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餐饮行业大洗牌！千万别再盲目入局没想好，不要轻易干餐饮。 当下的餐饮行业，正在经历一场残酷的大洗牌。试想一下，如果一个百万起步的项目...
5月30日，如何做区域之王你可能不知道我，但你一定知道我策划的品牌，5月30日你一定要来听我的课。 蓝爷深耕内蒙19年，打造了无数区域之王，我...
为什么我们没有守住奶皮子太可惜！奶皮子酸奶，我们又没有守住！ 各位做品牌、做奶业的朋友，今天说个更扎心的事：奶皮子酸奶，明明根在内蒙...
石油危机大洗牌：中国电力领跑世界，内蒙古站上风口中东局势紧张、石油危机加剧，让全世界看清：中国大力发展电力主导的新能源战略，有多超前。...
下一个黄金主食！荞面将引爆餐饮各位餐饮老板，健康主食大趋势来了！下一个面馆的超级品类，一定是荞面！ 内蒙古本就是荞面主产区，健康价值...
驼奶30亿格局已定！阿拉善驼奶错失红利牛奶成就了伊利蒙牛，驼奶我们默默无闻。3年前蓝爷预言，阿拉善驼奶应该借助独特的世界沙漠核心区，应该占...
呼和浩特五万文旅口号征集，全城热议。蓝爷也来凑凑热闹。 站在城市品牌策划的角度，蓝爷认为，一座城市想要深入人心，必先找准独有的品类特...
北方演唱会第一城！呼和浩特一年25场2026年，呼和浩特闪耀中国。蓝爷带你看看北方演唱会第一城——呼和浩特2026年重磅布局，尽情期待，欢迎全国朋友...
卓资山熏鸡，如何成为全国名鸡为什么卓资山熏鸡，顶着中国三大名鸡、百年非遗的名头，却一直做不大、走不出内蒙？核心就一个：特产思维太重，把...
土豆才是大生意！内蒙餐饮人的大机会土豆在内蒙古餐饮界被严重低估了。各位做餐饮的朋友，今天看一个土豆做成大生意的教科书案例——姐弟俩土豆...
人口净流入2.16万！大呼市魅力无穷呼和浩特的虹吸效应开始了，全区中西部人口将快速聚集呼和浩特。人口的净流入是一个城市持续发展的关键。 最...
全球三大硬核资源！100公里呼和浩特，超级经济圈各位朋友，内蒙古真正的全球级硬核优势，全藏在呼和浩特100公里黄金圈里！三大国家战略资源，强强...
一碗炒饭做了300家，高碳水餐饮机会来了一碗炒饭也能成大生意！隔壁妈妈给所有餐饮人上了一课。经济越下行，小品类越容易出大生意！ 一碗普通炒饭...
内蒙古白酒转型，牛奶微醺是关键第114届糖酒会透露出残酷真相：白酒大品类整体衰退，传统高度酒在年轻一代面前彻底失宠。面对一线品牌的强势挤压...
冰淇淋回潮！内蒙牛奶冰淇淋，餐饮大风口最近甜品冰淇淋彻底火了！野人、波比艾斯，这俩品牌简直是狂飙——野人先生一年新增800多家店，增速289%，...
野屯子东北杀猪菜，凭什么在呼市火蓝爷参与投资的野屯子东北杀猪菜，开业火爆，这个视频给大家说说这个项目的策划逻辑。 做餐饮项目，第一步...
100公里铁三角！内蒙古经济新引擎内蒙古的全球化，这100公里是关键。自贸区一发布，大呼市格局再度升级，以呼和浩特为核心的100公里最硬核经济圈来...
蜜雪杀进咖啡！9.9元不是底咖啡还能做吗各位，咖啡圈要变天了！蜜雪冰城亲自下场推咖啡，再加上亲弟弟幸运咖，这对王炸组合一出手，整个咖啡市场...
呼市向南75公里，发现新大路你可能不知道，呼市向南75公里，藏着一座极具发展潜力的宝藏新城，未来中国的投资只有两个方向了，一个是核心城市的核...
文旅的根不在网红景点而在美食别再搞花拳绣腿的网红打卡了！真正的文旅，核心就是餐饮。把吃吃喝喝做到极致，才是一座城市的根本。 每个城市...
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