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    蓝爷

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    文案/策划 • 24-12-24 09:06

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    蓝爷说品牌：白酒企业没有大单品的，就只有死路一条

    问老板们一个问题，你们企业最大的单品是什么？
    要知道白酒企业没有响当当的大单品，长期来看是活不下去的。为什么这么说？我们来看看中国白酒行业2023年销售额超过100亿元的大单品有8个，分别是：飞天茅台超1000亿元，五粮液的普五单品约500亿元，国窖1573约200亿元，剑南春的水晶剑约160亿元，洋河的海之蓝约130亿元，茅台1935约110亿元，习酒窖藏1988超100亿元，汾酒的青花20超100亿元（含省内版青花25)。

    其实，不止白酒行业，据统计，世界500强企业中，大单品销售额占总销售额95％以上的有140家，占500强总数的28%；主导产品销售额占总销售额70%-95％的有194家，占500强总数的38.8%。很容易举例，比如苹果手机，奥利奥饼干，巴奴的毛肚，鲁花的花生油等等。
    我策划这么多年，发现一个规律，越做的好的企业，产品线越是清晰简单，越是做不好的企业，产品一大堆，基本上是一年出一个系列，瞎创新，盲目跟随。企业一定要有大单品思维，要有长期培养大单品的决心，只有大单品形成了市场经典，再去丰富产品线，形成矩阵，这样的企业才有抗周期的能力。老板们你们觉得呢？

    蓝爷总结大单品思维的养成有三点：
    第一，策划大单品，培养大单品，让大单品等于品牌
    第二，要聚焦投入和重兵布阵，不要什么都想做
    第三，大单品是企业老板的战略思维，没有这个思维都是疲于应对战术
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