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    文案/策划 25-09-10 08:39

    蓝爷说品牌:内蒙古特产如何突围
    内蒙古特产如何突围走向全国?蓝爷常说,所有的创新,都是旧元素的重新组合,都是换个赛道和品类,就能焕发奇迹。内蒙古特产换个思维,就能复制王老吉的奇迹!

    谁没听过内蒙古的好东西?天然牧场里的牛羊肉、浓醇的奶制品,哪样不是靠优质食材和地理优势硬闯出来的招牌?但光有好特产不够,想做大,得好好学王老吉、可口可乐,它们一开始也只是地方特产!

    就说王老吉,最初只是满足广东人下火的地方饮品,但它跳出了区域降火的中药小圈子,直接跳进了“饮料”这个千亿级大品类,最终才拿下了百亿市场。这就说明:一个产品的成长上限,从一开始就由它选择的品类规模决定的!

    内蒙古特产要突围,核心就两步:
    1. 换赛道:别困在草原特产的小标签里,用快消思维把牛羊肉做成即食零食、奶制品变成日常饮品,主动跳进休闲食品、乳制品这些万亿级大品类;

    2. 扩需求:把内蒙古人爱吃的地方习惯,变成全国人方便买、经常吃的消费潮流,让地方特色对接上全国需求,放大食材特色,不是区域特色。
    从区域特产到全国品牌,差的不是好食材,是选对大品类、对接大需求的消费思维。换个打法,内蒙古特产的下一个王老吉,就藏在这个转变里!老板们,你说呢?
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