蓝爷说品牌：内蒙古清水河抿豆面为什么做不大？
品类不对，努力白费。清水河抿豆面故事讲得越好，沟通成本就越高。如果鳄梨不改成牛油果，就不会风靡世界，如果四川切面不改成重庆小面，就不可能风靡全国。
很多人根本不知道什么叫抿豆面，更有人可能都不知道抿字怎么念，要知道品类是一级购买理由，清水河抿豆面想做大，一定要更换品类名。
清水河抿豆面想做大，必须打破品类名的限制，应该更名为豌豆面，不仅能降低消费者的沟通成本，也能让人瞬间感知到豌豆面的健康属性，搭配非遗文化和低脂卖点，是不是会成为面食行业的下一个风口。仨兄弟饸饹面凭借荞麦为核心的营养面条，通过蓝爷的品类提炼和品牌包装，如今已经成为面食行业的健康引领者。
不要在普通面食里内卷了，健康面食一定是下一个财富风口。
