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    文案/策划 广场推荐 25-06-05 16:24

    蓝爷说品牌:端午节值得深挖的金矿
    端午节,粽子背后有大商机,老板们知道吗?

    为什么说餐饮行业一定不要错过端午节?对于餐饮行业而言,粽子依旧是一个#拥有引流价值与情绪连接力的优质入口,即便整体市场遇冷,今年依然有不少品牌打出了自己的亮点。

    节令经济是一个值得深挖的金矿。而在所有传统节气和节日中,端午节不仅仪式感强、文化符号鲜明,而且具备较强的消费氛围和商品延展性。粽子,作为节日最具代表性的食品,不仅承载着传统情感,更是品牌营销和产品引流的绝佳切口。

    西贝推出了端午佳节套餐,除此之外,颇受小朋友喜欢的奶酪粽也已经开售。自上线以来,西贝杂粮粽与其说是传统美食,更像是新式甜品,颇受小朋友喜爱。

    此外,西贝食育课堂限定端午活动,了解仲夏的节气知识,参与传统手工活动,家长和小朋友可以一起动手包粽子。粽子在这里,不再只是商品,更是家庭情感的媒介。

    海鹏开创的中国阿尔巴斯山羊肉粽子,打出了内蒙古的特色,今年还推出了奶酪粽,奶皮子粽等产品,为千篇一律的粽子打出了新吃法,赢得了内蒙区域老百姓的喜欢。

    在茶饮品牌中,霸王茶姬的节日玩法则更具潮流化和社交属性。霸王茶姬上海端午节出限定周边,5月28日购买指定产品送端午毛绒粽子玩偶盲盒,5月31日起购买指定产品送“粽夏物语·绿色编织带”。

    对餐饮行业来说,未来,在消费者越发追求生活仪式感和个性表达的趋势中,#餐饮品牌如何用节日食品讲好一个品牌故事、延续一份文化情绪,也将成为节令营销的下一轮价值竞争。

    今年的端午,老板们做了什么?不妨说说看。
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