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    文案/策划 25-05-23 08:44

    蓝爷喊你来内蒙古呼和浩特吃“非常道”草原黄膘牛排火锅
    中国最卷的餐饮品类就是火锅,也是创业死亡率最高的品类。因为火锅烧烤的门槛低,导致一条街上火锅,烧烤随处可见,没有品类竞争概念的老板在这条路上艰难挣扎。
    中国第一个番茄火锅品类开创者阿牧郎,是蓝爷2016年策划的。最近蓝爷又策划了一个品牌叫非常道草原黄膘牛排火锅。
    过去它的品类是牛排牛尾火锅,听起来陌生又熟悉,为什么要改成草原黄膘牛排火锅这个品类呢?有两大原因。
    第一,说起牛排人们想到的就是西式牛排,品类联想干扰大,非常道是精选的草原红牛,只有这种品种才适合炖煮,肉才鲜美好吃,草原人民最喜欢吃的就是草原红牛,所以必须加草原,草原是内蒙古最大的心智财富;
    第二,为什么要加黄膘呢,因为黄膘牛排是个超级品类,几乎内蒙古的网红卖牛肉都提黄膘牛排,全国人也认知了这个事实,黄膘牛排就是最好吃的牛排,所以非常道要占领这个品类,让他自己插上翅膀飞起来,人们看到就想吃。
    蓝爷还提出了一句超级口号:多吃牛肉身体好。有没有感觉,好的口号就是说出群众都想说的,叫得民心者得天下,与内蒙古满大街的涮羊肉火锅形成鲜明的对比,自带流量。
    欢迎来呼和浩特的朋友们品尝蓝爷策划的非常道草原黄膘牛排火锅,多吃牛肉身体好哦。
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