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    文案/策划 25-04-11 08:24

    蓝爷说品牌:茅台冰激凌事业部撤销,背后的三大真相
    茅台冰激凌事业部突然撤销?蓝爷给大家拆解背后三大真相!
    那个曾让全网抢疯的「茅台冰激凌」突然官宣事业部解散?蓝爷想带你们深扒一下这波操作背后的商业逻辑。
    第一,网红爆款≠长线价值
    去年全网刷屏的"酱香冰激凌",本质是品牌年轻化的营销试验品,用稀缺性+话题性引爆社交热度,但复购率却持续下滑,我相信你吃了也不会买第二次,消费场景难闭环。单价60元+的冰激凌,客群规模难撑事业部独立运营。
    第二,战略收缩保品牌资产
    当跨界热度褪去,茅台选择及时止损。比起短期流量,更需守护高端白酒之王的溢价地位。冰品供应链管理及品控风险,很有可能动摇品牌根基,竞品曾用茅台镇酒仿制,反噬主品牌案例早有前科。
    第三,新消费赛道正在重构
    现制茶饮/酸奶冰激凌疯狂内卷,预包装冰品生存空间压缩,茅台或转攻酒+场景:酒心巧克力/咖啡基酒等轻量化试水更灵活,与瑞幸联名的酱香拿铁也曾火爆全网。
    茅台冰激凌虽成历史,但品牌年轻化的探索应该不会停下来,你觉得茅台下一个跨界单品会是什么?
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