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    文案/策划 • 广场推荐 • 24-12-25 08:43

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    蓝爷说品牌：五芳斋粽子，老字号复兴的典范
    一只粽子卖了103年，中国老字号品牌活得好的没几个，她却一枝独秀，年入26亿，把老字号年轻化玩得不亦乐乎，让粽子这个古老的美食走出了年轻化，零食化的康庄大道。她就是江南粽子大王—五芳斋。

    跟着蓝爷学，下一个品类之王就是你。
    中国1600多个老字号品牌里，只有10%能够称得上活得很好。五芳斋肯定是其中之一。五芳斋的持续成功值得中国所有老字号企业学习。

    五芳斋的成功，蓝爷总结为三个关键：
    第一，从粽子的单一产品向糯食品扩张。粽子做得再好，总容量也不过三五十亿。但是中国的糯米食品市场在6000亿元左右。2018年，五芳斋在米制品的基础上提出了“糯+战略”的升级，目标细分为“以糯米食品为核心的米制品领导品牌”。以粽子为原点撬动其他品类，打造五芳斋的点心业务，陆续推出大量中式点心类的糯米食品，汤圆、糯心月饼、八宝饭、青团、黑芝麻糕等。
    第二，年轻一代的消费者会吃父母买的粽子，却不一定会自发去买粽子，五芳斋通过联名IP的方式向各个场景进化。2016年，五芳斋对外开启品牌联名合作，初次合作对象是迪士尼和漫威。借着《美国队长3》上映、上海迪士尼乐园开园以及端午节来临的三重奏，仅迪士尼和漫威的两款礼盒，就给五芳斋带来了上亿元的销售额。之后，五芳斋又与小罐茶、燕之屋、三只松鼠、元气森林、钟薛高、拉面说、乐事甚至王者荣耀绑定了IP合作，全面进入年轻人的消费场景，让品牌不断年轻化。
    第三，年轻人喜欢什么样的广告？故事、无厘头、捉摸不透。五芳斋在广告宣传方面投入过亿元。拍摄几十支短片广告，其中，咸鸭蛋的广告片在B站成绩亮眼，播放量达到200多万。五芳斋凭借一支9分钟故事片《寻找李小芬》，引发用户热议。每年一支脑洞大过黑洞的产品广告，用央视舌尖系配音加之魔幻主义画风，逗得年轻人们冠其以“五芳影业”，在老字号品牌里活出了年轻人的样子。
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