海底捞新品上市：浓浓浓菌汤锅——浓的秘密
原标题：海底捞冬季新品：Passion上市
海底捞冬季新品：Passion上市
浓浓浓菌汤锅——浓的秘密
新品上市的预热视频，是品牌产品与消费者的第一次握手。为了在开篇就抓住注意力，我们选择以一个大胆的问题作为起点：“浓浓浓菌汤锅到底浓在哪里？”这一开场不仅直接点出了核心卖点“浓”，也成功激起了观众探索新品秘密的好奇心，让每个人都忍不住想一探究竟。
在设计思路上，我们借鉴了小米、华为等科技品牌发布会的逻辑——用“科技力、影像力、ID色”三大维度呈现产品卖点。对于“浓浓浓菌汤锅”，我们将其拆解为“工夫、工艺、味道”三大核心技术卖点：
工夫——研发历经300天，每一道工序都精准把控，确保菌汤的原汁原味；
工艺——通过独特菌菇提取技术，让汤底每一口都鲜香浓郁；
味道——最终呈现给消费者的，是一锅菌菇超级鲜、层次丰富的汤锅体验。
通过这种逻辑化拆解，不仅让新品的技术实力和研发价值可视化，也让“浓”这个抽象概念变得可感、可看、可品。
作为TVC特摄短片，视觉表现成为关键。为了凸显“浓”的力量感与新品的质感，制作团队采用了多种特摄手法：
慢动作特写：菌菇、汤汁在锅中翻滚的每一个细节，都被精心捕捉，呈现“浓郁”与“鲜美”的质感；光影渲染：通过高光与暗调的对比，让汤底的厚重感和层次感跃然屏幕；特效叠加：在关键场景中加入蒸汽、飞溅的汤汁粒子，让观众在视觉上感受到“浓”的冲击力。导演强调，每一个镜头都必须像在讲浓的秘密，既要有产品展示的力量，又不能让画面生硬，保留了一种“鲜活、可感”的视觉质感。
影片制作过程与新品研发同样充满挑战：
素材收集与实验拍摄：团队在拍摄前进行了多轮菌菇熬制实验，模拟真实烹饪过程，确保汤的浓度、色泽和蒸汽效果符合视觉标准；特摄拍摄挑战：为了捕捉蒸汽、飞溅汤汁等微小细节，摄像机与特效团队反复调整角度、光线、速度，甚至模拟不同锅具材质对汤面反射的影响；细节打磨：每一帧画面都经过反复比对，从菌菇的排列到汤底颜色，从蒸汽弧度到光影层次，都力求呈现“浓、厚、鲜”的真实质感。
这是一次“拍摄与烹饪同步进行”的创作：每一条镜头都像是一次小实验，每一次成功拍摄都是对新品研发精神的致敬。
正如团队所说：“每一滴汤都是我们对研发的敬意，每一帧画面都是对浓的致敬。”
当观众看完影片，心中浮现的不只是味道，而是对产品匠心与创意表达的认同。
创作人员名单
客户经理 / Eva
项目监制 / 龙哥
导演 / 陈奇檑
制片主任 / 小辫儿
创意 / 庄楠 苏宏
特效制作/徐倩倩 冯璐璐
剪辑师 / 霍建辰
混音 /芝麻
数英奖参赛项目说明 - 芬格集团，创意代理商
【背景与目标】
围绕海底捞冬季产品上新，海底捞采用全新工艺推出新菌汤锅底，搭配系列菜品传播冬季产品上新，提升生意，引流消费到店。
围绕冬季新品上市营销，制作产品营销视频传播，突出“为你下苦功”的产品价值观，搭配系列菜品传播冬季产品上新，提升生意，引流消费到店。
【洞察与策略】
为一支新品上市前的“预热”视频，我们希望在开篇就能引起受众的关注，所以选择在一开场就直接点出核心卖点“浓”，并提出“浓浓浓菌汤锅到底浓在哪里？”的疑问，引发大家一探究竟“浓的秘密”
【创意阐述】
内容方面，过往的小米、华为等发布会都会从「科技力、影像力、ID色（产品颜色）」三个方面去展示产品的卖点。所以，这次我们也借用这个新品的发布逻辑，将我们浓浓浓菌汤新品也划分出「工夫、工艺、味道」三个核心技术卖点，从这三个方面去解读新品的“浓”，最终向大家传递「研发了300天，菌菇超级鲜」的产品价值。
【结果与影响】
通过微博和微信公众号同步发布产品营销视频，结合新品上新系列菜品进行内容传播。视频一经上线，即获得了广泛关注和不错的曝光量，成功在社交平台引发讨论，让消费者对新品产生了浓厚兴趣。
实现了从新品曝光、用户兴趣激发到线下引流的全链路效果。项目不仅提升了冬季新品销量，也为餐饮新品上市的内容创意与传播方式提供了成功案例，充分体现了“为你下苦功”的品牌理念与商业价值。
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