李锦记CNY系列纪实片：70万零1个餐桌
原标题：李锦记长线品牌剧集： 用真实故事点燃共鸣，让世界餐桌看见中国
这次CNY，我们决定不走寻常路。
不写虚构情节、不玩花里胡哨的噱头，只讲那些真实的、动人的人和事儿。
一瓶酱料的旅程，不只是厨房的味道，更是勾起一代人乡愁的“时间胶囊”，也是漂洋过海之后，华人游子心中那份“家的味道”。
所以我们拍了一部系列纪实内容剧集，用一顿饭的时间，讲述中国味道背后的真实人物。让世界听见我们的故事，看见属于中国的美食文化。
两支首发影片先奉上，走心推荐：
《瓦砾中的桌子》
《铁岭烤味闯洛城》
一、为什么做这部系列剧集？
这年头广告早就不只是打个“买我买我”的口号，消费者更愿意听品牌讲点“人话”、说点真事。
李锦记，那个陪伴中国餐桌一百多年的老朋友，也遇上了新挑战：如何在年轻人心中重新建立“熟悉感”和“信任感”？尤其是在广府地区以外的年轻消费群体中。
真实、有温度，才是内容的长期生命力。
在全球餐饮行业中，截止2024年，有70万个华人餐厅经营者正默默用一桌好菜、一味酱香，把中国美食带入世界的每一个街巷角落。正是他们，将李锦记酱料与中华饮食文化一同传播至更广阔的世界。
他们就是我们灵感的源头——于是我们提出一个内容IP的概念：《70万零1个餐桌》。
70万个，是全球的中国餐桌故事；那“1个”，是你我每个人心中最熟悉的那张饭桌。
虽是不同的餐桌，却是相同的味道记忆与情感。
二、做品牌内容，而非广告
这项目从一开始，就不是“拍个广告”这么简单。
当品牌提出要做一部“讲述真实人物与中国味道”的系列剧集时，我们跟客户一拍即合：来一场“内容力+情感力”兼备的真实故事创作，让李锦记真正拥有自己的内容资产。
我们先沉下心，刷爆中外纪录片和美食内容，最后决定：一定要“真实的人物+创新的表达”。不采访流水账、不摆拍流水线，我们要拍出打动人心的真实故事。
于是，两位餐厅主理人成为了首支影片主角：
旧金山百年老店“三和粥粉面”的第三代传人——老何，守护家族百年餐厅，一生坚守厨房不曾离开；
洛杉矶东北烧烤“从前的小酒馆”的掌柜——陈掌柜，跨洋打拼，把中国烧烤带上加州街头。
两人身份、口味、风格完全不同，却都代表着“中国味道”走向世界餐桌的多样表达。
三、真实为本，形式破圈
我们拒绝传统人物纪录片中“流水账+采访镜头”的模式，我们不要“镜头前背台词、镜头后一脸懵”的尴尬访谈，选择在“真实”与“表现”中找到新的讲述形式，让真实人物的故事与用户获得相同的共鸣。
老何的故事：厨房里的百年坚守
老何的三和粥粉店，从第一代华人漂洋过海来到了美国旧金山建造铁路开始，为了解决思乡愁，第一代主理人在1917年旧金山大地震之后就支起了这么一个广东风味的小店，经历三代到了老何。
而老何一接手，就在这后厨待了一辈子。
当我们访谈完老何，最打动我们的是他提到过的一句守诺——当第二代主理人把餐厅交接到老何爷爷手里时，对他们嘱托的一句：“无论遇到什么，多困难，都要把三和一直开下去，因为三和见证了旧金山华人的百年兴荣”。
这句话后面的未尽之言，我们想应该是：三和还在，华人在旧金山百年岁月的共同记忆就在，记忆中的味道在，就能在味道中回到远方的家。
基于此，怎么讲述老何的故事至此明了——不炫技，真诚是永远的必杀技。打动我们的就能打动他人，我们所做的就是把这份朴实真实的情感呈现，把70岁还当打之年气血十足的老何呈现。
陈掌柜的故事：跨洋而来的烧烤快乐
“吃烧烤的快乐，在哪里都一样。”这句简单的话，成为我们切入的灵感来源。
我们选择展现陈掌柜如何在自己人生经历中，把吃烧烤的快乐漂洋过海带到了洛杉矶，而这所有的背后，已经不再是思乡的味道，而是让大洋彼岸认识另一种中国美食。
我们拍下了他的追梦过程，不再只是“思乡”，更是一种“输出”——向全世界展示中国饮食的多样性。
中国味道不只有粤菜，还有热辣快乐的东北撸串文化。
四、小团队极限执行，高效率输出内容力
由于预算问题，但是最终的PPM脚本又不是简单的人物访谈纪录，而是基于真实人物的故事脚本拍摄，都有对镜头和人物配合的调度需求，同时每一支都只有两天的拍摄时间完成时长8-10分钟的镜头量，从国内出发的6人小团队纷纷解锁了身兼多职的多重身份，制片解锁了B组摄影师身份，监制身兼副导。
飞行12个小时后时差都没倒，就马不停蹄的看实际的拍摄餐厅场地，拍摄时由于客户未能现场跟片，国内凌晨五点线上云监。
每一帧画面背后，都是拼命三郎团队全情投入的努力。
虽还有诸多不完美，但却是一次整个合作团队用爱发电的完美配合，才有了这次从时间和预算都极限操作产出的作品。
五、项目成果与影响
首发两支影片上线后，在社交媒体与内容平台引发积极反馈，引发很多的真实留言，甚至老何的一首粤语歌曲让很多人收藏。内容在多个平台获得主动转发，品牌在年轻群体中获得新的情感认同。
在外奔波的人，最难忘的是家乡那口饭；走得越远，味道的牵绊就越深。
李锦记用这组真实人物的纪录剧集，连接起每一个思念家乡的心，也将中国餐桌的温度传递到世界各地。
我们相信：品牌的力量，不止于传播产品，更在于传承文化。
当“味道”成为桥梁，李锦记就不只是调味品，而是中国故事的讲述者，是文化自信的见证者。
更重要的是，这只是一个开始。
未来，李锦记将继续围绕“世界餐桌上的中国味道”这一命题，持续打造系列内容IP，让每一段真实故事，汇聚为中国味道走向世界的温暖注脚。
数英奖案例展示
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创作企业名单
蓝标传媒BlueMedia
赤马传媒RedHorse
数英奖参赛项目说明 - 蓝标传媒 BlueMedia ，创意代理商
【背景与目标】
李锦记穿越137年的时间和全球空间，一直坚持将中国味带给全球家庭和餐厅，传承并弘扬中国饮食文化。李锦记区别于其他竞品的优势在于全球影响力及百年出海历程，但这两点在过往的品牌沟通中一直未被消费者所感知。同时，为面对中国市场的生意下滑，品牌也需要除两广市场区域之外的中国市场重新认知李锦记。
为焕新李锦记“全球·百年·中国味”品牌主张，与海内外消费者建立情感连接，在全球华人认同感情绪最浓郁、对美食关注度最高的春节，重塑国民对李锦记全球调味品的认知，完成「产品提供者」到「味道叙事者」的角色转变。
【洞察与策略】
新媒体环境变化驱动品牌立足于全球高度讲述用户喜好的内容，围绕全球百年中国味打造长线内容IP。除产品资产外，百年的出海经历，全球中餐馆的合作资源都是品牌值得讲述的资产。据调查，70万家中餐馆遍布全球180个国家。这些中餐馆的背后，是李锦记陪伴中国味道走向全世界，也让世界了解中国文化。
【创意阐述】
推出首部全球中餐厅系列纪录片《70万零1个餐桌》，每集一家中餐馆，一道招牌菜，一款李锦记产品。从味道切入，长线叙述李锦记的全球故事。
作为系列IP的开端，第一集《瓦砾中的桌子》聚焦1906年旧金山大地震灾后开业的百年餐厅「三和粥粉面」，讲述第一代移民用百年不变的广东味在他乡搭起一桌故乡，看见李锦记百年来在全球中国味道背后的坚守。
第二集《铁岭烤味闯洛城》代表着新一代移民，带着与世界安然自洽的侠气和烟火气，用更包容和快乐的心态让中国烧烤味香遍洛杉矶。
【结果与影响】
《70万零1个餐桌》系列片一经上线便达成朋友圈曝光量1259万+，视频号播放量337万+，互动量43万+。众多海外旅居博主，跨越亚洲、欧洲、美洲、非洲等9国，探寻全球中餐馆并揭开李锦记让中国味在全球落地生根的足迹。从味道出发，把李锦记推向品牌情感价值的新高度，成为2025年春节营销的现象级代表作。
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