肯德基开了家茶饮店:「爷爷自在茶」视觉设计

举报 2022-07

肯德基开了家茶饮店:「爷爷自在茶」视觉设计

扫描,分享朋友圈

原标题:爷爷自在茶:与KFC一起,在6000亿的茶饮赛道开启从0到1的探索

2022年的夏天, 一家名为「爷爷自在茶」的享茶之所 ,落成于苏州。 以江南文化与饮茶灵感,首创独具特色的米乳茶,甄选优质茗茶茶底,江南鲜料与时令产地水果搭配, 古法今用,打开了江南茶饮的新风尚局面。 

1657630059755878.jpg1657627356732175.jpeg

这家店,也标志着肯德基正式入局茶饮赛道。自2021年来,国内新式茶饮行业进入高度同质化红海阶段。我们是如何在这个竞争如此激烈的茶饮市场中,开始从0到1的探索的?


行业调研:如何在茶饮市场中找到自己的定位?

2021年4月起,我们针对新茶饮赛道五大类别的数十次调研分析,成功地把国潮向、果茶向、茶饮甜品向、潮流向和延续肯德基现有风格的5条路给堵死了。肯德基要想做新茶饮市场的创新品牌,必须从成功者处学习经验,再应用至一条未被占领的道路上。

区域为下一个趋势。

从竞品调研分析得知:6000亿茶饮赛道中,华南茶系占据主流,区域品牌正在不断崛起,江南茶饮有望成为下一个机会点。地方饮食哲学、风物美学和区域食材融入至品牌后,强烈的家乡自豪感和记忆中的风味可成为两大购买驱动力。


文化与健康是TA们的重要关注点。

文化是品牌区别于其他品牌的要点,更是一个品牌能够与消费者建立联系的关键。从0卡糖至养生茶,“自然轻乳,享健康,轻负担“成为消费者的重要买点。

1657624651405844.jpg


概念创新:抓住区域品牌新风口,跟在下个趋势浪潮前

在诸多调研与分析后,我们找到了一个江南。但我们需要思考的是:江南这个地域能支撑住我们的品牌吗?答案是肯定的,江南自古富庶,历来就是文化和美食聚集地。江南美食有“时令”特色,江南的文化源远流长,江南的生活哲学是富有诗意的,小桥流水的风物雅致均可为茶饮提供丰富创作素材。

多轮梳理后,我们将品牌定位为:江南新风尚茶与茶点。

江南有鲜料,四时有风物。让时令的自然健康食物,与江南风味融入其中。让舌尖品味江南鲜甜,选好茶,喝轻乳,赏时令鲜果,品软糯鲜料。

1657612310844208.jpg


产品创新:轻饮一杯,自在鲜甜

这样一杯健康无负担的轻饮,我们选择了这四点进行支撑:

1、创新米乳:轻享受,更对胃

选用金奖稻米配以健康椰子油,独特均衡的米乳配比,米香浓郁,0反式脂肪,养胃更鲜甜。这款灵感源自江南鱼米之乡饮食文化的米乳茶,也成为了爷爷自在茶的招牌。

1657634962764522.jpg


2、江南鲜料:嫩糯脆,江南味

将桔红糕、鸡头米、马蹄等当地特色制成茶饮小料,放进这一杯清爽鲜甜的茶中,满满一杯江南味,也组成爷爷自在茶的一大特色。

1657629417984672.png


3、时令佳果:真果肉,尝鲜味

每一时令的果茶,皆由精中选精的当季优质品种水果组成,如春雪水蜜桃、夏黑葡萄、台农一号·芒果等。让消费者真切切地感受到每一口鲜甜的时令滋味。


4、甄选好茶:萃一杯,自然甜

爷爷自在茶所使用的茶底,从江南茗茶碧螺春、馥郁蜜果香的红玉茶,再至浓郁茉莉香的天窨翠露,每一款都是名茶。再用甄选而出的好茶香,与米乳、牛乳、水果碰撞出多层次的好风味。

1657635252970260.jpeg


视觉创新:古今结合,掀起一个不一样的江南新风尚 

将江南元素融入到肯德基爷爷的设计中,让肯德基爷爷成为品牌和消费者之间沟通的“中间人”,讲述品牌甄选食材、研发新品,与推出新菜单等故事。LOGO为肯德基上校的卡通版,保留了人物标志性的眼镜和胡子,但衣服换成了中式风格,手捧奶茶,脸上打上了可爱的腮红。

1657630176811448.jpg

品牌主色调苏荷粉与沧浪绿,灵感源自江南代表元素苏荷,昆曲与沧浪亭。

1657612611496474.jpeg

在此基础上,我们希望保持大众对于烟雨江南印象,因此选择了水墨画风,用来塑造品牌与产品的江南氛围。

1657614307220278.jpg
1657612731413874.jpg

在点单小程序上,除了延续水墨风的视觉风格,我们还构建了「以茶会友」的世界观,沉浸式品味一杯姑苏味。

1657612782685339.jpg1657635065633957.jpg

“谁谓今日非昔日,端知城市有山林”,爷爷自在茶的空间灵感源于苏州园林,并起以别名为「园中茶轩」,江南园林美学融合现代简约表现,期待到访客人能感受到古今交融的江南氛围。

1657612888839865.jpg图片.jpg


从0到1,从新开始

历时10个月,PUSU团队很荣幸与客户一起完成从0到1的品牌共创,从概念、产品、与视觉的创新,到开业前最后的全部落地执行。项目于2022年6月30日落地苏州。但这只是肯德基爷爷自在茶的开始,中国茶饮文化源远流长,江南茶饮文化底蕴丰富,这些都将是爷爷自在茶未来可以讲述的故事素材。

1657612968562960.jpeg
1657630018633406.jpeg

KFC 肯德基

PUSU 上海

 

肯德基开了家茶饮店:「爷爷自在茶」视觉设计

扫描,分享朋友圈

参与评论

文明发言,无意义评论将很快被删除,异常行为可能被禁言
DIGITALING
登录后参与评论

参与评论

文明发言,无意义评论将很快被删除,异常行为可能被禁言
800

推荐评论

全部评论(27条)