徐福记，由来自台湾的徐氏四兄弟于1992年在中国注册创立，结合16年（1976-1992）成功的台湾市场销售经验，开拓新局，快速扩展成长。1994年，徐福记新年糖问世，【徐福记】品牌正式诞生。

1997年，新加坡汇亚集团加入营运行列，为集团带来崭新视野，共同成立BVI徐福记国际集团，并设立东莞徐记食品有限公司，专事经营徐福记品牌在中国糖点领域的全面发展；同年在全国率先推出了专柜式的散装销售专柜。
2000年，正式跨入现代化渠道的经营管理，为徐福记在中国零售市场的积极拓展，扎下稳固的根基。
2004年，完成第一条沙琪玛自动化生产线。
2006年，徐福记在新加坡上市，开启品牌的崭新里程碑，更为建立百年品牌树立标杆。
2011年，为实现企业永续经营与品牌百年的愿景，徐福记与雀巢集团携手合作，自新加坡交易所退市。

「红色」：寓意喜庆、吉祥
「黄色」：高贵，烘托产品的中高档品质
「黑色」：庄重，稳重大气的企业形象
「龙」：龙的传人，一个有着中华民族血统的品牌
「祥云」：龙翔云中，企业蒸蒸日上
「徐」：公司创始人的姓氏
「福」：福气，为人们带来福气
「记」：中国传统商号的后缀 收起