星巴克放弃卖茶了么?Teavana入局十亿级包装茶市场!

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星巴克放弃卖茶了么?Teavana入局十亿级包装茶市场!

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作者:Starbucks ,编辑:Wilbur Zhu,
首发:
FBIF食品饮料创新(ID: FoodInnovation)

星巴克前天(26日)在美国市场正式发布Teavana(茶瓦纳)包装茶新品,瞄准12亿美元美国包装茶市场。

星巴克将于今年夏天在市场上正式推出Teavana包装茶,该款新品一共有六款精选口味。

星巴克放弃卖茶了么?Teavana入局十亿级包装茶市场!


01  进攻包装茶市场,5年欲收30亿美元

据星巴克介绍,本次向食品杂货店渠道的扩张基于消费者对Teavana茶饮的喜爱和Teavana茶饮品牌在星巴克门店取得的成功。

自去年星巴克将Tazo品牌卖给联合利华后,Teavana成了星巴克集团“死磕”的品牌。同时,星巴克重申了2012年对Teavana的收购,它计划通过Teavana把精力放在对包装茶市场,并称目前时机已经成熟。

星巴克国际渠道拓展和全球咖啡、茶业务集团总裁John Culver说:“在杂货店渠道推出Teavana包装茶只是刚刚开始,我们会在日常购买杂货的渠道以一种新的、容易接近的形式带给消费者喜爱的Teavana茶产品。”

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“自五年前收购Teavana以来,我们持续在茶品类进行创新,同时积极拓展和建立星巴克门店之外的销售渠道。我们仍将致力于此前的计划:未来五年通过星巴克全球门店零售,包装茶,即饮茶(两年前Teavana与百威英博合作推出瓶装即饮茶)实现30亿美元的目标。”John Culver说。


02  即将发售的六种口味

Teavana包装茶于美国时间26日正式发布,共有六种口味:玫果白茶,柑橘薰衣草,伯爵茶奶油,桃桃禅心,皇家辛香和翡翠柑橘薄荷。这六款口味采用了五种茶基底,分别是白茶,绿茶,草本茶,乌龙茶、红茶。Teavana 包装茶每盒15包,每盒重不等。

 

玫果白茶风味

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玫果白茶混合鲜明的热带风味,里面有芒果,橙子,木槿和玫瑰。 

 

桃桃禅心风味

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柔软的桃子在热带水果中闪闪发光同时又加入了柠檬,马鞭草,洋甘菊。

 

柑橘薰衣草风味

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灵感来自手工鸡尾酒,它混合了橙子和菠萝的味道,同时散发着薰衣草和鼠尾草的香气。

 

翡翠柑橘薄荷风味

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翡翠柑橘薄荷风味散发着柠檬、柑橘、绿茶和清香的留兰香。

 

皇家辛香风味

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一款独特的经典风味。风味浓郁的香料茶,传统的印度香料与中国乌龙茶作为底料,同时散发着肉桂,热带水果和柑橘的香味。

 

伯爵茶奶油

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伯爵茶奶油风味基于英式经典风味进行创新,在红茶和佛手柑油中加入奶油香草和柔软的薰衣草。


03  星巴克从没放弃“卖茶”

星巴克其实一直看好茶饮,时任星巴克CEO的霍华德·舒尔茨曾表示全球茶饮市场的规模高达900亿美元。而这在星巴克的相关并购历史上也能看出一二。早在1999年,星巴克以810万美元购买Tazo茶品牌,后来将Tazo培育为一个知名品牌(2017年底,星巴克将Tazo以3.8亿美元价格出售给联合利华)。

不过,星巴克真正向茶饮市场发起进攻是在2012年。星巴克曾宣布以6.2亿美元的高价收购Teavana,这也是星巴克历史上最大规模的并购。这一次,星巴克打出口号,要像“经营咖啡那样去经营茶”。

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图片来源:The Daily Meal

由于业绩不佳,星巴克在2017年宣布关闭旗下所有379家Teavana门店。最终,星巴克也将Teavana的不佳表现归结于实体零售的衰颓。但Teavana饮料仍然会在星巴克的各大门店中进行销售。

尽管卖茶这件事不是这么容易,但星巴克从未放弃“卖茶”。正如六十多年前,星巴克在西雅图开的第一家门店招牌上写着:“Starbucks Coffee Tea & Spices”。

题图来源:FoodBev


来源:FBIF食品饮料创新(ID: FoodInnovation),创新,深度,推动食品行业发展。
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