跟老爷去拔草 | 第二篇 【老爷号】DIY火锅吃喝睡
作者：April，首发：孤独的老爷
引言：聘请了四枚浙江传煤大学广告系的大三学生当实习生，协助我打造我的饮食IP， 她们四人都住在大学宿舍，在今天的环境，最合适是Online工作，而每月都会找个周末，开一次头脑风暴，如果不是我坐高铁到杭州找家茶馆开会，便是她们坐高铁往虹桥，在虹桥新天地找家咖啡店开会。当然一定会有吃饭这个环节，于是衍生的了「跟老爷拔草」这个环节...
本周拔草
有幸被老爷邀请去他家和四个妹子吃DIY火锅，火锅超好吃！老爷超热情！！谢谢老爷惹！！！！
妹子April与大肚老爷
一进门就感受到了创意总监的骚气，老爷说喜欢杯子，真的就有好几个柜子好几个柜子的杯子。挑到了老爷最喜欢的杯子，老爷说我品味好，要把儿子介绍给我哈哈哈哈哈。。。恩对！！
原来以为DIY火锅就是火锅底料亲手稀释后的火锅，没想到火锅底竟然是老爷家阿姨熬出来的！！番茄牛筋锅真的好鲜，一块牛筋捞起来沾着台湾的黑芝麻油、酱油、小米辣和香菜的料汁，超软超绵密超好吃！比猪软骨要香但是又有着更清爽的口感！老爷说牛筋这种做法是上周偶然发现的，原本菜市场小哥送的可以用来熬火锅汤底的牛筋阿姨是要扔掉的，但是试验了一下反而意外的好吃，这次就再给我们做了一次。
厚切牛肉片好有牛肉味啊，我感觉我以后再也不会买合成的肥牛片了，厚厚的肉片香味都不会流到汤里面去。五花肉则是越煮越有味道，原来平整的一片肉到盘中凹凸有致地躺着正是牠为我的幸福流血流汗做出的努力。
鸡汤锅底也很给力，感觉像是炖了很久的鸡汤但是却非常清澈，煮上鲜甜的娃娃菜感觉很暖胃很顺口。同桌的小姐姐吃中药都是忌口，但仿佛她吃得也很开心！一顿火锅下来我觉得我明天还可以再吃火锅，这种具有可持续性的味觉profile真的让人意犹未尽。
长城小白猪午餐肉是我吃过最好吃的午餐肉，可以看见里面深红色的整块的肉镶嵌在粉红的肉泥里，Q弹和紧实猪肉纤维的两种口感达到了一种高级的平衡。
吃嗨了
觥筹交错
老爷手下的妹子都好厉害，日系小姐姐Sawa加上老爷和我三个人喝了1.5升的清酒也是很厉害了！喝完sake喝白冰酒，然后后来又喝了白葡萄酒。酒后大家天南地北的聊起天来，Hayley一个问题，老爷的话匣子就打开了。年轻的我们听着老爷讲他毕业后去各个公司的一系列故事，老爷可以再出几本书吧，说真的很喜欢听老爷说故事。其他妹子也是这么觉得的，竟然凌晨三点半才结束了聊天。天色已黑到看不出已晚，老爷就给我们安排睡在二楼的两个房间。（Linus不在家，April如愿睡在了他的床上并自拍）
不同的酒要用不同的杯子
被April/Sawa/Hayley睡乱的Linus的床
第二天中午大家才纷纷醒来。早餐是皮蛋瘦肉粥、炒米粉和炒蔬菜，老爷从冰箱里拿出来了两瓶从香港买来的辣椒酱，一瓶是桂林的一瓶是汕头的辣椒油，都非常的好吃鲜香又很辣，甩老干妈两条街。果然会吃的人冰箱里屯的东西也必定是精品！
荤素搭配
五个人吃完了老爷一袋子零食，又听饱了故事就离开了。这一早一晚感觉收获颇丰，既聊了公事又让我认识了另外四个老爷的妹子们，这次作业写得也是挺开心的，不回顾的话人生里有快乐的十几个小时就被清酒洗刷刷走了。
来自April的好朋友Aisha”劝醒酒“
背上小书包，来了又走，草拔了
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作者公众号：不孤独的老爷（ID: foodieclub2018）
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