茶颜悦色有自己的脆弱、感性、碎碎念
作者：姚兰；来源：姚兰Yvonne
“很抱歉以这种方式和你介绍昼夜”
2025年11月20日，我在《段永平说“我不知道”，唐彬森不谈明年的规划》一文中写道：
“文化好，最主要的就是最终它会走回正道，有一个北斗星在指引着它，它到底该干什么。不是为了生意，你仅仅讨论生意是很容易犯错误的。”段永平认为，文化好的公司，不是不会犯错，而是最终能走回正道。
2026年9月7日，茶颜悦色通过一篇8000余字的公众号长文，宣布：面市于2024年4月15日的子品牌“昼夜诗酒茶·艺文小酒馆”（简称“昼夜”），将于2026年10月31日前陆续关闭所有门店。“昼夜”是茶颜家族今年继“小神闲茶馆”撤店之后，第二个宣布关店的子品牌。
为何关停“昼夜”？茶颜悦色给出的回应是：
不能说一分钱不赚，但商业模型确实没有被验证——情绪下消费的堂食酒水和第三微醺空间并不是刚需，无法形成持续性的健康流水。“想喝酒的人来了，觉得这里不够酒吧。不喝酒的人来了，却要面对一半的酒类菜单。”
茶颜家族仍在运营的品牌包括茶颜悦色（主品牌）、鸳央咖啡、古德墨柠，其中鸳央咖啡、古德墨柠的首批门店分别开设于2022年10月、2023年9月。
“茶、咖啡、青柠乳茶，这三个品类关键词，在茶颜悦色、鸳央咖啡、古德墨柠的身上很清晰。但若说昼夜的品类关键词是【酒】，现在需要打上一个问号了。”茶颜悦色这么问自己。
“昼夜”留下了什么？茶颜悦色写道：
“爱折腾的研发老师们还在，创新不会停止，灵感会流淌向其他子品牌。”例如：鲜打氮气冰茶、水果奶茶等成果已转化为主品牌茶颜悦色的饮品；“情书”将于9月下旬在鸳央咖啡以另一种形态重现；“黄油啤酒”也会在茶颜悦色给出另一种答案。
走多品牌路线是为了发掘业绩增长点，茶颜悦色是第一批搭建多品牌矩阵的头部茶饮品牌，是第一个公开发文讲述子品牌为何失败的茶饮品牌。
试错需要勇气，正视自己的失败、袒露脆弱也同样需要勇气。如一位网友所言，商业世界里，知道什么时候该停，和知道什么时候该冲一样重要，茶颜悦色给了“昼夜”一个体面的收尾。用我的话说，对于创业公司的业务探索，少些嘲讽，从我做起。
2025年5月，我在《茶颜悦色吕良与00后诗人惊竹娇，都想捉住那些白日梦》一文中写道：
茶颜悦色喜欢举办诗歌比赛和作文比赛，它始终是最具文艺气质的头部茶饮品牌，仍然关心文学，仍然在用文字诠释国风、记录日常，不嫌絮叨。
在宣布“昼夜”关停的这篇文章中，我看到了仍然碎碎念、仍然感性的茶颜悦色。
两个月前，我在与卡旺卡有关的文章中写道：
茶颜悦色是最具代表性的区域性奶茶品牌，它甚至成了一种代名词，用于证明当地人对本土奶茶品牌的偏爱，比如阿嬷手作、茶话弄、卡旺卡分别被一些网友称为广西版茶颜悦色、陕西版茶颜悦色、安徽版茶颜悦色。
前述四家茶饮品牌中，茶颜悦色、卡旺卡、阿嬷手作仍坚持直营模式。据窄门餐眼，截至2026年8月15日，茶颜悦色在全国开出709家店，其中湖南门店数最多（347家店）；卡旺卡在全国开出329家店，其中安徽门店数最多（319家）；阿嬷手作在全国拥有95家店。
茶颜悦色不吝啬赞美它所欣赏的茶饮品牌。一个例子是，它在宣布进入合肥的文章中写道：
“创立于2008年的卡旺卡，深耕本地，‘茶饮界海底捞’的好口碑远扬，更是业内公认的运营标杆。”这是茶颜悦色第一次公开称赞其它奶茶品牌。
美妆及生活品类零售品牌話梅创始人之一Will说过：“零售就是这样，你可以不好，但不能放弃，亏本不好，但要有耐心。”他认为，如果你真的是长期主义者，那么你的行为就要符合长期主义。
任何公司都有脆弱的一面，看到任何公司推出新的品牌或业务，局外人可以这么想：让子弹飞一会儿。
2021年9月，小红书举办首届WILL未来品牌大赏，小红书创始人之一木兰与四位“新消费先行者”——元气森林创始人唐彬森、泡泡玛特创始人王宁、完美日记创始人黄锦峰、茶颜悦色创始人吕良，在黄浦江畔交流了各自对“未来品牌”的理解。
谈到很多消费品牌都想抓住的20岁用户时，吕良说，虽然你的想法是跟TA一起变老，但没有一个消费者愿意跟着一个没有创新和进取心的品牌一起变老。“创新有很多种，比如说新品、产品业态，甚至包括消费者对你的观感。”
我多次写道：把喜欢的事情做好，这种生命力永远稀缺。
茶颜悦色首届作文比赛获奖作品，图源｜茶颜悦色
在2025年11月举办的2025年度经销商大会上，元气森林创始人、挑战者创投创始人唐彬森（兼有创业者和投资人两重身份）说了一句话，我就用这句话作为结尾吧：
“我希望在未来二十年里面，我们继续一起见证彼此的失误，庆祝彼此的高光。”
作者公众号：姚兰Yvonne（ID：gh_a9e6a4ce166b）
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