一头猪，带火一座城
《繁花》里，宝总一眼就能认出，金华火腿是小宁波送的。
但他未必知道，成就这口顶级风味的，是一头已经在金华繁衍了1700多年的地方名猪——金华两头乌。
它皮薄骨细、肉质鲜嫩、肥而不腻，被誉为“中华熊猫猪”。
但这样一头名猪，也曾走到濒危的边缘。2002年初，金华全市仅剩216头原种母猪、22头原种公猪。
对这样一个濒危地方品种而言，保种可以让它“活下来”。但更难的问题是：如何让它重新被市场选择？
过去两年多，我们协同金华当地政府制定金华两头乌三年战略规划，并负责上海城市推广项目的策划与落地。这不是一次单纯的农产品营销。我们真正要解决的是：如何把一头被保护的地方名猪，重新变成被市场认可的品牌食材，并由此带动养殖、加工、餐饮、零售、文旅等一整条产业链。
营销背景：一头名猪背后的产业困境
普通商品猪养殖5个月，就能长到200斤左右。金华两头乌却需要慢养12个月，出栏时通常120斤左右。长得慢、养得久、成本高，是它成为优质食材的原因，也构成了产业发展的现实难题。
如果金华两头乌只能按照普通猪肉的方式定价，养殖户就无法获得与投入相匹配的回报；如果养殖户没有动力继续饲养，再好的品种保护，也很难形成可持续的产业。因此，金华两头乌面对的并不是简单的“猪肉怎么卖”问题，而是：一条地方特色产业，能否建立稳定的市场价值。
要让它真正走出濒危，不能只靠保护，更要进入市场；不能只被少数人知道，更要被消费者吃懂、被渠道选择、被产业链持续消化。也就是说，我们需要为这头慢养12个月的地方名猪，找到一个与它的时间成本、风味价值和文化价值相匹配的消费市场。
营销目标：让好猪卖出好价值
项目的目标，不是制造一次短期声量，而是以金华两头乌为核心，推动地方特色产业从“被保护”走向“被选择”。
第一，让城市消费者重新认识金华两头乌。金华两头乌不是普通猪肉。它的风味来自地方品种、长期慢养、养殖环境和生产标准的共同作用。
第二，为金华两头乌打开高价值消费入口。通过高端餐饮、精品零售、文旅体验和城市公共传播场景，让两头乌从产地走向真实消费市场。
第三，推动产业链从单一养殖走向多业态融合。一头猪的价值，不应只停留在鲜肉销售。通过打通加工、餐饮、零售、文旅、游客消费和文创开发等环节，进一步释放整猪价值，形成更加稳定的产业回流。
第四，让乡村振兴真正落到人和产业上。让养殖户有信心继续慢养，让企业有动力开发产品，让渠道愿意长期采购，让游客有理由来到金华，让更多本地从业者看到地方产业的未来。
我们希望达成的，不只是让更多人看见金华两头乌，而是让市场愿意重新选择它。
洞察与策略：用城市高价值消费，反哺产地特色产业
金华两头乌真正缺少的，不只是知名度，而是能够支撑其高价值的消费场景。
因此，我们没有把它放进传统农产品展销会，也没有只围绕“地方特产”进行传播，而是选择把它带到上海，带进高端餐饮、精品零售、城市文旅和大众传播场景。
我们的核心策略是：用城市高价值消费，反哺产地特色产业。用一头猪，带动一条产业链，带火一座城。基于这一策略，我们提出了项目主题：东方名猪遇见东方明珠。
这不只是一句传播口号，更对应着一个明确的产业动作：把一头来自金华的地方名猪，带进上海的高品质消费场景。让消费者不只听说它，而是通过真实的品尝和体验理解它；让城市不只是看见它，更开始购买它、选择它。整个传播路径也由此变得清晰：先被看见，再被吃懂，最终被购买、被渠道引入、被产业链承接。
痛点出发：从产业调研开始，而不是从传播创意开始
项目的第一步，并不是想一句广告语，也不是策划一场城市活动，而是先深入走访金华两头乌养殖企业、加工企业、餐饮经营者和农文旅项目，梳理产业发展的真实痛点。
调研发现，金华两头乌面临的核心问题主要集中在四个方面：养殖周期长、成本高；高价值消费人群触达不足；单一鲜肉销售难以释放整猪价值；加工、餐饮、零售与文旅之间尚未形成充分联动。这意味着，单次传播无法真正解决问题。
项目必须同时回答三个层面的命题：产业链如何夯实，商业空间如何打开，城市品牌如何建立。
基于前期调研，我们参与制定金华两头乌三年战略规划，围绕“产业链基础、商业空间、城市营销”三个方向，协同政府推动金华两头乌从特色农产品走向城市特色产业。而上海城市推广，则成为整个产业战略面向消费市场的一次集中落地。
创意落地：把地方名猪带进上海城市中心
我们以“东方名猪遇见东方明珠”为核心事件，将金华两头乌带到上海核心城市地标，开启一场从产地到城市、从认知到消费的美食之旅。
预热：让“东方名猪来了”进入城市公共视野
通过AI视频、地铁广告、户外大屏及社交话题进行集中预热，借助地标之间的关联，让金华两头乌快速进入上海消费者的公共视野。
落地：从“听说一头名猪”变成“亲口吃懂一头名猪”
在东方明珠、北外滩等城市地标场景，打造金华两头乌城市美食之旅。现场设置猪猪博物馆、风味试吃、主题摊位、产品体验和互动打卡等内容，把品种历史、养殖方式、肉质特点和产业文化，转化为消费者能够直接感知的体验。
扩散：让城市事件进入真实消费链路
活动之外，我们联动媒体、KOL和现场消费者，从风味、文化、产业和体验等不同角度进行内容扩散。让城市事件所积累的认知和体验，进一步承接到餐饮、零售、加工产品和文旅场景之中，让两头乌从一次活动的主角，逐渐成为消费者能够持续接触和购买的品牌食材。
项目效果：从一次城市事件，到一条产业链被打开
项目累计实现1000万+传播曝光，5万人次+商圈辐射，5000人+单日参与。
这些数据让金华两头乌被更多城市消费者看见，也让消费者通过味觉真正理解这一地方品种的价值。但对一个产业项目而言，曝光不是终点。更重要的结果是，金华两头乌逐步进入真实的城市消费链路。
养殖端，推动保种育种、生态慢养、绿色智慧养殖一体化。
加工端，延伸屠宰分割、冷链流通、精深加工环节，提升整猪利用率和产品附加值。
餐饮端，精准供应米其林、黑珍珠餐厅，让地方食材进入更多元的餐饮场景。
零售端，全面入驻Ole’、盒马等高端精品卖场。
文旅端，熊猫猪猪主题服务区成为全国农文旅新地标，日均客流超5万人次，2026年春节假期营收同比增长71%。
乡村振兴成果：一头猪，带火一座城
2025年，金华两头乌商品猪出栏12.2万头，全产业链产值突破16.5亿元，带动13000余名农民就业，人均年增收5.6万元以上。今天，金华两头乌已经不只是一头地方名猪，更成长为一条连接养殖、加工、餐饮、零售与文创的乡村产业链。
到2030年，金华还将进一步推动两头乌与金华火腿协同发展，迈向百亿级地方特色产业。
乡村振兴，不是把农产品卖出去一次。而是让好产品卖得出价值，让产业有订单，让农民有收入，让乡村有工作，让地方风味有未来。
一头猪，带火一座城。金华两头乌，让乡村真正振兴。
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