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在中国人的饮食习惯中,主食一向拥有难以被替代的独特地位。虽因中国地大博物而致四方食事颇有差异,可粥粉面饭还是能够在古今中外的美食博览中...
2021年,疫情常态化伴随着消费者健康意识的觉醒,越来越多的消费者开始选择益生菌产品。与此同时,市面上有很多消费者服用益生菌后感觉效果不明显...
凝聚全球创新思想与实践,容纳来自全球的新品牌、新产品,由Foodaily每日食品发起的第四届iSEE全球食品创新奖(以下简称iSEE创新奖)报名通道已于11月...
近期,全球知名母乳低聚糖(HMOs)供应商帝斯曼宣布,日前向中国相关部门提出的六种HMOs合成菌株的安全性申请已经批准,意味着为HMOs争取在中国合规地...
遨游太空?人工智能?太空农场?人类从各个方面从未停止对未来的畅想和思考。这些许多年前人们对未来的畅想正在逐步被人类社会接纳,逐步成为常...
娃哈哈,距今已有34年的历史,是国内第一波走红的饮料品牌。 近年来,娃哈哈这个浙商“弄潮儿”,不停地探路、找答案,打造下一个“营养快线...
干饭人,干饭魂。对于许多中国人来说,特别是南方人,如果哪天没吃米,一天就浑身不得劲儿。中国是稻作历史最悠久、水稻遗传资源最丰富的国家之...
新冠疫情加快了大众生活习惯的转变,以“天然健康”为核心的食品新消费潮流正加速形成。一个个打着“美味与营养”黄金设定的品类风口被不断...
说到现今饮品界的顶流,大概非奶茶莫属。不过数年,奶茶一跃成为不少年轻人的“心头爱”,更凭借“奶茶续命”等网络段子刷屏社交媒体。奶茶的爆...
过去数月,国内新品推出的速度令人目不暇接。除了聚焦细分人群和场景,主打各种天然健康食材和功能诉求外,最吸引人的莫过于充满国潮风、二次元...
曾经,一提到燕麦,便是早餐时冲泡一碗燕麦片的画面。而近几年, 提到燕麦,或许我们脑海中也会浮现出燕麦奶的形象。 这不,最近,多家连锁品...
天然、美味、健康,是消费者永恒的追求,也是食品创新永远的趋势。新消费品牌凭借永不磨灭的创新热情,推动美味+健康的概念持续进化和迭代,为不...
生命可以按下暂停键再重启吗?大热科幻小说《三体》中,身患绝症的主角通过冷冻,凝结了自己生命的时间,等待未来的医学能将其治愈“复活”,这...
当你感到口渴时,哪种饮料最能使你补充水分?苏格兰圣安德鲁斯大学的一项研究显示,并非是你最常喝的普通的水。 这项研究对比了几种不同饮料...
太空,未知,好奇心。一直以来,人类对太空的兴趣从未递减,随着对月球和火星探索任务的成功开展,人们期望实现更遥远、更持久、更深入的太空探...
从餐桌主食到口袋零食,从低价边角料升级到品质肉干肉脯到令人上瘾的休闲卤味,二十余年间,爱吃肉的中国消费者已经将肉类零食市场吃出了4528亿元...
全球疫情反复,越来越多的地球村民对于“命运共同体”概念有了更深刻的认识,大众的消费思维也随之悄然改变。作为国民关注热度向来居高不下的品...
11月1日,可口可乐宣布:已获得运动饮料制造商 BodyArmor的全部股权。据悉,这是可口可乐继2018年来以折扣价收购BodyArmor15%的股份后的完全收购。本次用...
新消费的茶饮盛宴里,水果又双叒叕成为了主角。今夏,眼花缭乱的果茶新品,油柑、橄榄等小众水果爆火出圈,加上让人眼前一亮的水果外形,果类茶...
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