白蘭氏的创立有着一个古老而有趣的故事，源于1820年间。十九世纪的白金汉宫，饕餮不胜枚举，贵族仪态万千。可是英皇乔治四世，继位不久即体弱抱恙。身为皇宫的御用厨师，韩温·白蘭（H.W.Brand）忧心于英皇日渐衰退的健康状况，于是潜心钻研，改良传统鸡汤的做法，采用最天然的原材料，以无油脂、易消化的清炖方式，首创了一种非常容易消化的浓缩鸡汁。英皇服用几次后，体力迅速恢复，食欲胃口大开，出众的滋补保健功效赢得了交口称赞。1835年，从皇宫退休的白蘭先生创立了自己的门店，专营这种前皇室保健品，白蘭氏品牌由此诞生，皇室御品走入了寻常百姓家，健康食补的保健理念广受大众青睐。

每年一亿四千五百万瓶的鸡精，让世界各地的消费者认识了白蘭氏，这个古老的品牌正式被越来越多渴求健康的人们所熟知。全球最大、最优秀的纪录片频道《Discovery Channel》，曾在“生活科技大揭秘”节目中所揭示了“小瓶子，大奥秘”，让更多的人一同走入了白蘭氏的科技之旅。

誉满全球的白蘭氏，旗下6大产品更在2013年获得MondeSelection 世界品质嘉奖。被誉为“食品界诺贝尔奖”的“Monde Selection 世界食品品质评鉴大会”的特别金奖与金奖，该奖项为当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所所颁发。获得其嘉奖，就意味着该食品达到国际食品评价基准的要求，获得了世界各国包括食品发达国家的认可与推崇。 收起