Baileys 百利

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百利甜酒是国际酿酒集团(现在的帝亚吉欧集团)子公司爱尔兰Gilbeys公司于1971年开始研制的一款酒,1974年作为首个爱尔兰奶油力娇酒推向市场。“百利”这个名字是虚构的,来源于伦敦的“千禧年百利旅店”(Millennium Bailey's Hotel)。百利甜酒在都柏林生产。

百利甜酒中的大部分酒精都是通过乳清发酵产生的。使用含有植物精油的乳化剂,将发酵产生的酒精原液,奶油以及多种爱尔兰威士忌调和均匀,形成... 展开
百利甜酒是国际酿酒集团(现在的帝亚吉欧集团)子公司爱尔兰Gilbeys公司于1971年开始研制的一款酒,1974年作为首个爱尔兰奶油力娇酒推向市场。“百利”这个名字是虚构的,来源于伦敦的“千禧年百利旅店”(Millennium Bailey's Hotel)。百利甜酒在都柏林生产。

百利甜酒中的大部分酒精都是通过乳清发酵产生的。使用含有植物精油的乳化剂,将发酵产生的酒精原液,奶油以及多种爱尔兰威士忌调和均匀,形成乳液状。这一工艺可以防止存储过程中酒精与奶油相互分离。百利甜酒的配方还包括糖与一些草药,以及其他一些保密的成分。

据生产商称酒中不含防腐剂,因为酒中的酒精可以很好的起到防腐的作用。生产中用到的奶油来自一家爱尔兰乳品公司——Glanbia。Glanbia位于弗吉尼亚州卡文郡的工厂生产一系列全脂奶粉和鲜奶油,过去30多年里它一直是百利甜酒的主要奶油供应商。 收起
  • 企业官网:https://www.baileys.com
  • 总机:021****000显示
  • 地址:上海 静安区 南京西路1366号恒隆广场二号楼39楼
  • 所属行业:酒
  • 企业规模:5001-10000人
  • 创立年份:1974年
  • 隶属于:Diageo 帝亚吉欧公司
  • 旗下子品牌:Johnnie Walker尊尼获加, Windsor温莎、Smirnoff斯米诺, Baileys百利, Guinness健力士, The Singleton 苏格登
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