星巴克全球首发“小绿杯”，不一样的味道
作者：Riri，首发：FBIF食品饮料创新
原标题：星巴克全球首发“小绿杯”，\浓/系列要来了！
星巴克经典杯型之外，又有“小绿杯”了！
10月17日，星巴克中国推出\浓/系列咖啡饮品，专属杯型全球首发，定价每杯33元，规格259mL/杯。
星巴克中国推出\浓/系列咖啡饮品
图片来源：星巴克中国
此次推出\浓/系列，星巴克同步上新了4款口味，分别为可芮朵、红丝绒可芮朵、可可奇诺和浓椰馥芮白。品牌希望通过双份经典深烘浓缩和精妙奶咖比，带给消费者尽显咖啡浓郁、奶香醇厚的全新奶咖体验。
星巴克中国推出\浓/系列咖啡饮品
图片来源：星巴克中国
那么这款星巴克全球首发的“小绿杯”，你会去尝尝吗？我们先一同认识下新品，看看这个“小绿杯”有什么特色。
一、全球首发杯型，重新诠释经典
我们了解到，星巴克\浓/系列配有自己的专属纸杯，杯型为全球首发。
在设计上，“小绿杯”的杯身选用出挑的绿围裙同款色(Apron Green)。星巴克曾表示，咖啡师的绿围裙，是品牌最具辨识度的资产之一[1]。这一品牌标志性色调的使用，也进一步强化了“星巴克绿”的记忆点。
在星巴克官网上，我们还可以搜索到由“星巴克绿”延伸的“绿色家族”调色盘。不难看出，星巴克正在逐步建立建立一个绿色“家族”，来扩大品牌知名度。
由“星巴克绿”延伸的“绿色家族”调色盘
图片来源：星巴克官网截图
和星巴克咖啡常见包装不同的是，品牌在“小绿杯”上没有使用星巴克经典的Siren标志，只放上了醒目的白色STARBUCKS标志。
常见星巴克咖啡包装、\浓/系列包装
图片来源：星巴克中国
据了解，品牌希望通过现代、大气的字体，展示出简洁鲜明的设计审美，重新诠释星巴克经典。
在星巴克官网上，我们也看到了和白色STARBUCKS标志相同的字体商标展示。从星巴克绿到现代字体，此次打造小绿杯包装，星巴克似乎在不断尝试应用品牌经典元素做不同延展创新。
字体商标配色
图片来源：星巴克官网
此外，目前\浓/系列咖啡饮品均为热饮，而“小绿杯”包装使用双层杯型设计，有助于隔热防烫，实用性更高。
二、小空间里的\浓/系列，不只是咖啡与牛奶的融合
许多星巴克的粉丝猜测，此次的259mL杯型大小类似于星巴克在国外提供的“short”杯型8oz（约为236.58mL)，或品牌希望把小规格的概念逐渐引入中国。
“short”杯型相关促销海报
图片来源：mainplace
然而，此次品牌推出\浓/系列咖啡饮品，星巴克不只关注规格，还更希望在“小空间”里带给消费者更浓郁的奶咖风味体验。
据了解，\浓/系列的咖啡配方经过了研发人员千百次的调试，最终打造出精妙奶咖比，从而更大程度凸显星巴克经典浓缩咖啡中的焦糖甜感和巧克力般风味。
那么星巴克为什么要在\浓/系列“首发阵容”中选取这四款口味呢？这也和品牌为满足咖啡爱好者对不同咖啡口味的喜好有关。
首先，星巴克为寻求更浓郁的奶咖平衡口感的顾客设计了“可芮朵”。
可芮朵其实是一种西班牙传统咖啡饮料，西班牙语Cortado与英文“cut”同义，译为“切断”，可以指顺滑的牛奶被浓缩咖啡“切断”。
此前，星巴克中国还在臻选门店推出过130mL左右规格的星巴克臻选精萃可芮朵，鼓励消费者在店内尝试“一饮而尽”的快乐。
星巴克臻选精萃可芮朵
图片来源：公众号@星巴克中国
品牌表示，\浓/系列的可芮朵以浓郁的特调厚醇乳为基底，托住双份浓缩独特的厚重风味，凸显咖啡后段的焦糖甜感。
其次，品牌为寻求更加立体饱满且浓郁口感的顾客推荐了“浓椰馥芮白”。
当椰子成为饮品届的流行元素，星巴克也没有放过这一趋势。品牌表示该产品中带有轻甜椰浆，从而让椰子香气与馥芮白独特的前段精萃浓缩的甜感巧妙融合。
此外，星巴克为喜爱摩卡但寻求更浓烈咖啡体验的顾客带来了可可奇诺。星巴克咖啡师将香浓摩卡粉与牛奶一同蒸煮带出更加浓郁的可可和榛果风味，与双份浓缩搭配，让消费者获得双重浓郁的惊喜。
可可奇诺
图片来源：小红书@Aaaaaag
最后，品牌还向喜爱浓郁且独具风味奶咖的顾客推荐了红丝绒可芮朵。
红丝绒芝士蛋糕是许多甜食爱好者的心头好，而红丝绒可芮朵选择用莓果风味搭配厚醇乳，为双份浓缩的焦糖般的甜感增加特别风味。
星巴克伙伴练习拉花
图片来源：小红书截图
当消费者还在期待“小绿杯”的口感，星巴克的伙伴们已经开始卷起了拉花技术。不少咖啡师在社交平台分享拿着新到的小奶缸，为\浓/系列努力学习拉花的故事。从“完美复制广告海报”，到画出小老虎、小天鹅等创新图案，星巴克的伙伴们也为消费者体验“小绿杯”带来了更多惊喜。
三、结语
从用全球首发杯型重新诠释经典，到小空间里的全新奶咖体验，星巴克中国为“小绿杯”设计了许多打动用户的细节。今年秋冬，\浓/系列四款风格迥异的“暖咖”，也将成为星巴克抓住消费者的新方式。
然而，星巴克全球首发的“小绿杯”，是否能吸引消费者不断复购，进而成为在咖啡赛道中更具竞争力的品牌“大单品”？我们一起期待市场的反馈。
参考来源：
[1]Starbucks Creative Expression
作者公众号：FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation）
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