千亿高活性一一益生菌产品品质风向标

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举报 2023-09-07

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随着国民饮食消费结构的变化，国民营养和健康理念正在不断升级，健康饮食已成为新常态。从国家统计局近日发布的2023年上半年居民消费数据来看，在食品消费方面，消费者越来越关注食品的营养成分和健康程度，注重产品的健康价值，对产品健康属性的信息也有着越来越清晰、明确的要求，这些都体现着国民对健康饮食的新追求。

“健康中国”下的益生菌市场

随着“健康中国”建设的推进，我国消费市场在健康诉求上呈现出不断细化的趋势，以及对免疫健康的追求，加之肠道微生物和健康之间联系的初步认知建立，直接推动了我国益生菌市场的蓬勃发展。相关数据表明，我国益生菌消费市场规模已位居全球第二，并且仍在以每年11%-12%的速度快速增长。

基于科技支撑和几十年的行业沉淀，我国的益生菌行业正在进入一个新的发展阶段。在新阶段洞悉消费者健康需求层次的基础上，我们才能更好地认清新要求，把握住益生菌行业发展的特征。

以电商销售为例，线上益生菌粉售后的4万余条评论中，消费者对效果的关注远高于其他维度。而根据2022年中国营养学会《益生菌益生元消费者调查报告》中消费者选择益生菌产品时的考虑因素，83%的益生菌消费者对高活菌数益生菌产品有着明显的倾向性。那高活性益生菌和其效果之间的关系究竟是怎么样的呢？

高活性益生菌研究动态

关于益生菌与肠道健康的量效关系，米兰大学采用对照组进行临床研究。通过跟进摄入70亿CFU和700亿CFU复合益生菌两组研究人员情况，发现高剂量益生菌制剂组的活性益生菌存活率明显高于低剂量组。我们也由此可知高活性、多菌株益生菌在人体内的定植效果会更好。

数据1（来源见文末）

除此之外，也有研究分别给予5天抗生素性腹泻、艰难梭状芽孢杆菌性腹泻患者500亿、1000亿的复合益生菌制剂（嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌），结果是同样是高剂量组改善腹泻需要的时间显著短于低剂量组，表明高活性益生菌更具备调节优势。

数据2（来源见文末）

益生菌市场上的高活性风向标

基于临床研究和市场需求导向，行业对于益生菌的量效关系也越来越注重。不少企业都在通过提高产品中的益生菌活性，在活菌数方向上塑造差异化竞争优势来达到提升品牌价值的目的。

乐力打出“没有高活性不叫益生菌”、“活菌不够，吃再多也毫无效果”的文案，同步进行着“买就送体验装，无效果退正装”活动，将益生菌的量效关系通过消费者的体验直接高效地感知与传达，用效果让消费者对高活性益生菌产生倾向和偏好。

来源：乐力益生菌

近日，乐力也发布了行业首个《高活性益生菌白皮书》，其中提出了菌株足量保障标准、活菌出厂检测标准、明星菌株选择标准等高活性益生菌五大标准，探讨益生菌的高活性和功效性之间的关系，重视高活性益生菌的规范化应用，以此来推动益生菌行业高活性标准的建立。

图源：乐力益生菌

国药集团旗下品牌君逸益生菌，以“轻”、“美”、“畅”三款主打不同方向的益生菌固体饮料形成一个系列。其中每一款都打出了千亿级活菌数的主卖点，在消费者心理上让千亿活菌与肠道健康、轻松生活达成有效链接。

图源：君逸益生菌

同样提炼出千亿级高活性为产品卖点的若小姐益生菌粉，采用三层包埋技术，加上菌株的定植力，来保证菌株活性。为突出产品竞争优势，着重千亿高活性，若小姐益生菌以每盒总量的表述方式来加强视觉冲击力，并将总量活菌数与能感受到身体内部发生的变化挂钩，达到量效关系传达的目的，契合消费者的核心购买驱动力。

来源：若小姐益生菌粉

还有晨冠乳业的太空菌小宝系列，采用充氮锁鲜工艺、零下40摄氏度冻干工艺和多核微囊包埋技术，保障足够的活菌能到达肠道。

来源：菌小宝益生菌

菌小宝“千亿活菌更适合中国人肠道健康”的核心观点深入人心，将千亿的高活菌数作为产品力，强调益生菌对肠胃的养护，与当下“人菌共生，更加健康”的观念相结合。

千亿活菌的产品优势和宣传文案，精准洞察到益生菌客群的需求，增强消费者对菌小宝的益生菌品牌认知和品牌的信任度。这场品牌与消费者的“双向奔赴”，也是菌小宝品牌引爆的原因之一。

在健康新常态下，益生菌作为消费者最愿意买单的健康食品添加成分之一，应用领域正在不断扩大，已经成为人们日常饮食和保健中重要的一环。而随着市场对益生菌产品的认知深入，消费端更愿意和保证高活性的益生菌品牌建立信任和沟通，这也推动着益生菌行业在千亿级高活性方向上的不断深化和成熟。

企业或品牌选择高活性作为益生菌的产品力，也是从消费者需求和体验感出发，在夯实品质基础上打造产品竞争优势，加深消费端对品牌的记忆、购买意愿和情感联结，契合其核心购买驱动力，创造品牌核心价值。当然，千亿级对于益生菌的高活性而言并非终点，以千亿高活性为益生菌产品品质风向标，我们相信接下来的益生菌市场上将涌现更多更亮眼的表现。

数据来源：

数据1：Effect of Cell Concentration on the Persistence in the Human Intestine of Four Probiotic Strains Administered through a Multispecies Formulation,Valentina Taverniti,et al.

数据2：Gao XW , Mubasher M , Fang CY, Reifer C, Miller LE. 2010 Dose-response efficacy of a proprietary probiotic formula of Lactobacillus acidophilus CL1285 and Lactobacillus casei LBC80R for antibiotic-associated diarrhea and Clostridium difficile-associated diarrhea prophylaxis in adult patients. Am J Gastroenterol.105(7):1636-41.

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