大润发,正式入局会员店!

举报 2023-02-03

首发:FBIF食品饮料创新
作者:Mint,调研:Kee,审稿:Bobo、Yanyan

刚进入2月,大润发的母公司——高鑫零售上来就是一个大动作。

2月1日,其在公众号官宣,将在江苏扬州开出全国第一家“M会员商店”,并于4月28日正式开幕。同时,这也将是扬州的第一家会员制商店。

据联商网报道,“M会员商店”将以新创独立品牌的形式与主品牌“大润发”并行运营,并设有独立业务团队[1]。项目总经理袁彬2000年就加入了大润发,是一名老将;运营负责人李新林曾担任过山姆、家乐福会员店项目高管;而商品负责人佘咸平则在盒马鲜生担任高级采购总监。

在这个领导班子的加持下,M会员商店将为消费者提供200多款自有品牌独家商品,并已经与乐事、科罗娜、总统、斯维诗、Kiri等品牌达成合作。[2]


图片来源:微信公众号@M会员商店

成立于1998年的大润发,自2013年就开始了疯狂探索新业务模式的历程,从最初的电商平台、到2017年的即时零售和无人便利店、到2020年的中型超市、再到如今的会员店,但却始终没有找到一个真正成功的模式。

那么,会员店这块各路玩家眼中的“香饽饽”,高鑫能拿下吗?


一、跨入会员店,其实早有预谋

M会员商店其实是由大润发扬州江阳店改造而来,为扬州2023年重点引进项目,总占地面积约3.5万平方米。


图片来源:扬州生活网

早在2022年7月,江阳店就闭店开始了改造。11月1日,正式启动会员拉新[3]。而高鑫布局会员店业态的决定,则在去年年初就已经做出。

高鑫项目团队进行了一年的探索。正如其CEO林小海所说,这不是拍脑袋入局,而是“基于集团业务发展需要而做出的一项战略决策”,他还坦诚道,会员店是一个已经高度竞争的市场环境,表示“一直保持着敬畏和关注”。[1]

由此可以看出,高鑫做会员店早有预谋。

高鑫与扬州的缘分开始于21年前。2001年,扬州第一家大润发超市开业,当时还叫做“广润发”。据扬州生活网统计,如今大润发已经扩张到了8家店,覆盖邗江区、广陵区、江都区和宝应县[2]。在扬州,高鑫有着扎实的群众基础。

但这并非高鑫在扬州开出第一家店的唯一理由。更值得关注的一点是,扬州居民的人均可支配收入在2021年已经达到了42287元,高出全国水平20%。而山姆、Costco、麦德龙、盒马、家乐福,都还未在扬州开设会员店。


二、高鑫的打法

从门店选址来看,M会员商店的第一家店坐落在扬州的中心城区邗江区,并非市郊,距离文昌阁仅3.8公里。除了3.5万平米的占地面积,还拥有800个停车位。


图片来源:M会员商店

商品方面,据悉M会员商店将涵盖生鲜、烘焙、百货、母婴等20个品类,提供200多款自有品牌独家商品,并已经与乐事、科罗娜、总统、斯维诗、Kiri等30+国内外品牌达成了合作。[3]

首店推文中,还出现了挪威进口鲑鱼排、日本必买的虎牌电饭煲、云南香格里拉的松茸、生长在南极火山岩石上的黑金鲍等珍稀商品。


图片来源:微信公众号@M会员商店

其会员付费模式主要分两种,黑金会员卡年费为680元/年,普通会员卡年费为260元/年,价格与中国会员门店数最多的山姆完全持平,但略高于盒马、家乐福、麦德龙。

此外,无论开通哪种M会员商店的卡,都额外有一张亲友卡可支配。

交易上与山姆一样,有逛店消费和线上下单到家两种。配送履约上则针对不同配送半径的地区有小时达、半日达两种,后者还正在规划当中。


图片来源:M会员商店


三、陷入瓶颈的增长,“焦躁”的高鑫零售

自2014年起,高鑫零售的营收就陷入了增速放缓的阶段,2017起甚至出现了负增长。2022年,其营收880亿,同比下降了29.12%,并且亏损8.26亿元。

正是因为处境艰难,高鑫的探索也显得有些“焦躁”。

2013年底大润发上线了自营B2C电商平台飞牛网,开启“互联网+零售”的探索,最终陷入亏损。

2017年高鑫推出“优鲜”业务,做门店3公里内的1小时配送到家,还在“欧尚”品牌下推出了无人便利店,但都没有激起太大的水花。

同年11月迎来阿里巴巴入股后的门店数字化转型,或许是这些年最为成功的探索。

而近两年以来,高鑫似乎押宝在了“中小业态”和“会员店”模式上。截至2022财年年底,“中润发”门店总数达到9家;“小润发”共开出103家。现如今的“M会员商店”也迈出了会员店的第一步。

从目前公布的门店选址、商品结构、王牌商品、入驻品牌和付费模式来看,M会员商店在消费端提供的价值,几乎能够与山姆会员店、Costco、麦德龙等欧美会员店和盒马等国内会员店相抗衡。

但会员制对商品品质的高度强调,需要零售商有极强的选品开发能力和海内外供应链能力,在这两个方面,高鑫能否超越在中国耕耘了近27年的山姆会员店?又能否借助高毛利的会员店业务扭亏为盈?

这仍旧是一个巨大的疑问。


参考来源:

[1]CC,高鑫零售CEO林小海首谈M会员商店:成为更好的会员店,2023年2月1日,联商网
[2]大润发M会员店来扬,疑似效果图曝光!位置就在…,2022年11月6日,扬州生活网[3]东方,大润发入局会员店,2022年11月11日,灵兽


作者公众号:FBIF食品饮料创新(ID:FoodInnovation)
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