掌生谷粒的24节气文案,每一句都好好味

举报 2021-02-19

掌生谷粒的24节气文案,每一句都好好味

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一年分为四季,是现今通用的时间观。这样的脚步里,时间推进得缓慢,人要花上几个月的时才意识到大地已经走向下一个时令。

但若食衣住行皆循着千年前的记忆,让节气入生活:每隔十四天,日月星辰就不再驻留旧地,每隔十四天,山川草木又是另一个面貌。

一年有了二十四个边界,思索人与万物的关系,也就能更进入时间,赏味时间留下的痕迹。

不过,要能察觉当下与两周前的差异,那是多么细微啊。


1、立春

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如果在路上大喊「嗨金桔!」,金枣、四季桔、酸桔都会回头喔。


2、雨水

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雨水节期,大伙干脆一同分海梨,等天晴。


3、惊蛰

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春雷这几天一定会响,惊蛰了,雷公要负责叫醒大地:睡饱了吗?


4、春分

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这个季节万物生长新生,也是净化调养身体的最佳季节。We are what we eat. 春日食春芽是大自然的赐予。

植物发出新鲜的嫩芽中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等,顺应时令多吃春。

吃对时,我们轻轻松松过好日子。


5、清明

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人类品尝地球感受地球的味道,并与他融为一体,努力让我们真正成为地球的一部分吧。

这是重要的地球公民责任。


6、谷雨

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谷雨是上天厚赠的丰雨春福。


7、立夏

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立夏时节为自己庆贺,庆贺又走了几里,见到美好的风景。

庆贺眼泪、庆贺汗水、庆贺所有的耕种都有回报;

至于还没滋长的种子,也许来年呐,就能冒芽。


8、小满

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愿我们在苦里经历转变,收取丰厚的生命祝福。


9、芒种

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秋葵虽然表皮脆弱、擦伤易朽,却能耐得住大陆间的战争,挥动横渡大洋的帆,还可于异地落土繁衍数千代,直到入碗成餐。

品尝秋葵,回顾生活的细致,盘点日常的满足。

只因知道我们也正在旅途上,正一步一步前往,意想不到的地方。


10、夏至

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最冷的季节我们说会度过,最热的时候我们说会熬过。

字面上和语意上,就很有画面也很有体验。

这是大自然的规律,天体运行的轨道上,每每走到极致就有一个回头的稳定惯性。

最长的白天加最短的黑夜;再怎么加也都是24小时,不吃亏也不占便宜。


11、小暑

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要像白居易说的一直坐到「眼前无长物」,就能感受到窗下吹来的凉风。

但不甘心无欲的胃口不断刺激催促着大脑说:来点什么抚慰一下快脱水的身体吧!


12、大暑

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在埤塘湿地中经过数月镇静的莲藕,是除烦、解热解渴的夏季好食材,

凉拌再撒上一点酸辣,或是烹成清甜的藕汤,

吃下肚的东西,最是能把补益都带进身心了。


13、立秋

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即使没有秋高气爽,人的本能还是感觉得到事物交替所带来的幽微焦躁,

光影的变化对人的安全感产生了影响,让思绪变得浮动,

所以说秋天最忌忧愁悲伤,需静心宁神,

顺乎大自然的转变,品尝这个时节最鲜美的时令食材。


14、处暑

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甜蜜甜蜜,蜜的甜,是原野上的蜜蜂舞语换得的精华,

得要蜂与蜂之间看懂了彼此,一路寻访花源不能迷路,

如此难得,每一口都要深深感谢。


15、白露

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或许是春秋季节的生活环境舒适,身体不用忙着对抗严峻的冷热考验,

人就有了那份情致静观万物的美好,

又尤其是文人,他们的眼能见菊花的品性高洁,

耳能听出树上昏鸦鸣声中的哀愁,

鼻子嗅得到秋天的风露把世界染得都是桂花飘香。


16、秋分

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苦瓜、枸杞……等等,也都是食补料理界的老熟人,

但相比起来,果然还是山药更平易近人,不苦嘴巴,也不呛味道,

你看山药排骨、山药鸡汤、山药粥,他温和地与其他食材共处,

不轻易改变、遮掩一道菜的味道,为那餐饭默默补上一帖药,

吃着却还是有享用美食的感觉,真的不像药。


17、寒露

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炖软的白菜卤、鲜甜的白菜汤、家常烩菜开阳白菜,

盛进碗里,今天的折腾就能结束了吧。


18、霜降

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不能急、不能躁,等秋风好说歹说,等天慢慢凉,

凉得栗子总算爽快,他才会落到你脚边,

那时你就只管捡,记得比松鼠早一步就好。


19、立冬

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过去到了立冬是要补冬的,在这个时节,

生活再难也要尽力吃些热补的食物,给自己养点气力抵抗严寒,

在冷飕的风还能吹过墙缝的日子里,进补啊可是严肃的事。


20、小雪

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故事总有个起源,若是源于对未知的恐惧,

愿你我都能保有愿意往迷雾里探寻的勇气,就先从咬一口不敢吃的食物开始。


21、大雪

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正觉得这东西两地人看一件事要能有同一路心思,会比天与渊要碰头还困难,

却在这种鲜少人注目到的小地方相遇,

就像在任何事上老是意见不合,永远看不对眼的两个人,

竟无意间发现「啊,你也讨厌吃香菜啊……」,

那样的余韵,真是越嚼越有味道。


22、冬至

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来时路途烙下的印记,再抚摸一遍,便和喜悦与苦厄都和解,然后才往前。

在下一年还有一段距离的时间里,看山的高、海的广,收下岛屿对生命的祝福,倒数新芽初生的日子。 


23、小寒

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小寒前后收成的新鲜芥菜,给了个再次熟悉芥菜的好机会,

认识那些你从酸菜或梅干菜认识不到的芥菜。


24、大寒

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洋葱真是什么都好,就是就差在那点呛辣,切的时候特别折磨眼睛,

在厨房拿着刀子却睁不了眼,要找纸巾擦眼泪又看不清,多惊慌呀?

幸好经一番熬煮就能让火辣都散去,成一碗入口滑顺讨喜的汤。

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