一年分为四季，是现今通用的时间观。这样的脚步里，时间推进得缓慢，人要花上几个月的时才意识到大地已经走向下一个时令。
但若食衣住行皆循着千年前的记忆，让节气入生活：每隔十四天，日月星辰就不再驻留旧地，每隔十四天，山川草木又是另一个面貌。
一年有了二十四个边界，思索人与万物的关系，也就能更进入时间，赏味时间留下的痕迹。
不过，要能察觉当下与两周前的差异，那是多么细微啊。
1、立春
如果在路上大喊「嗨金桔！」，金枣、四季桔、酸桔都会回头喔。
2、雨水
雨水节期，大伙干脆一同分海梨，等天晴。
3、惊蛰
春雷这几天一定会响，惊蛰了，雷公要负责叫醒大地：睡饱了吗？
4、春分
这个季节万物生长新生，也是净化调养身体的最佳季节。We are what we eat. 春日食春芽是大自然的赐予。
植物发出新鲜的嫩芽中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等，顺应时令多吃春。
吃对时，我们轻轻松松过好日子。
5、清明
人类品尝地球感受地球的味道，并与他融为一体，努力让我们真正成为地球的一部分吧。
这是重要的地球公民责任。
6、谷雨
谷雨是上天厚赠的丰雨春福。
7、立夏
立夏时节为自己庆贺，庆贺又走了几里，见到美好的风景。
庆贺眼泪、庆贺汗水、庆贺所有的耕种都有回报；
至于还没滋长的种子，也许来年呐，就能冒芽。
8、小满
愿我们在苦里经历转变，收取丰厚的生命祝福。
9、芒种
秋葵虽然表皮脆弱、擦伤易朽，却能耐得住大陆间的战争，挥动横渡大洋的帆，还可于异地落土繁衍数千代，直到入碗成餐。
品尝秋葵，回顾生活的细致，盘点日常的满足。
只因知道我们也正在旅途上，正一步一步前往，意想不到的地方。
10、夏至
最冷的季节我们说会度过，最热的时候我们说会熬过。
字面上和语意上，就很有画面也很有体验。
这是大自然的规律，天体运行的轨道上，每每走到极致就有一个回头的稳定惯性。
最长的白天加最短的黑夜；再怎么加也都是24小时，不吃亏也不占便宜。
11、小暑
要像白居易说的一直坐到「眼前无长物」，就能感受到窗下吹来的凉风。
但不甘心无欲的胃口不断刺激催促着大脑说：来点什么抚慰一下快脱水的身体吧！
12、大暑
在埤塘湿地中经过数月镇静的莲藕，是除烦、解热解渴的夏季好食材，
凉拌再撒上一点酸辣，或是烹成清甜的藕汤，
吃下肚的东西，最是能把补益都带进身心了。
13、立秋
即使没有秋高气爽，人的本能还是感觉得到事物交替所带来的幽微焦躁，
光影的变化对人的安全感产生了影响，让思绪变得浮动，
所以说秋天最忌忧愁悲伤，需静心宁神，
顺乎大自然的转变，品尝这个时节最鲜美的时令食材。
14、处暑
甜蜜甜蜜，蜜的甜，是原野上的蜜蜂舞语换得的精华，
得要蜂与蜂之间看懂了彼此，一路寻访花源不能迷路，
如此难得，每一口都要深深感谢。
15、白露
或许是春秋季节的生活环境舒适，身体不用忙着对抗严峻的冷热考验，
人就有了那份情致静观万物的美好，
又尤其是文人，他们的眼能见菊花的品性高洁，
耳能听出树上昏鸦鸣声中的哀愁，
鼻子嗅得到秋天的风露把世界染得都是桂花飘香。
16、秋分
苦瓜、枸杞……等等，也都是食补料理界的老熟人，
但相比起来，果然还是山药更平易近人，不苦嘴巴，也不呛味道，
你看山药排骨、山药鸡汤、山药粥，他温和地与其他食材共处，
不轻易改变、遮掩一道菜的味道，为那餐饭默默补上一帖药，
吃着却还是有享用美食的感觉，真的不像药。
17、寒露
炖软的白菜卤、鲜甜的白菜汤、家常烩菜开阳白菜，
盛进碗里，今天的折腾就能结束了吧。
18、霜降
不能急、不能躁，等秋风好说歹说，等天慢慢凉，
凉得栗子总算爽快，他才会落到你脚边，
那时你就只管捡，记得比松鼠早一步就好。
19、立冬
过去到了立冬是要补冬的，在这个时节，
生活再难也要尽力吃些热补的食物，给自己养点气力抵抗严寒，
在冷飕的风还能吹过墙缝的日子里，进补啊可是严肃的事。
20、小雪
故事总有个起源，若是源于对未知的恐惧，
愿你我都能保有愿意往迷雾里探寻的勇气，就先从咬一口不敢吃的食物开始。
21、大雪
正觉得这东西两地人看一件事要能有同一路心思，会比天与渊要碰头还困难，
却在这种鲜少人注目到的小地方相遇，
就像在任何事上老是意见不合，永远看不对眼的两个人，
竟无意间发现「啊，你也讨厌吃香菜啊……」，
那样的余韵，真是越嚼越有味道。
22、冬至
来时路途烙下的印记，再抚摸一遍，便和喜悦与苦厄都和解，然后才往前。
在下一年还有一段距离的时间里，看山的高、海的广，收下岛屿对生命的祝福，倒数新芽初生的日子。
23、小寒
小寒前后收成的新鲜芥菜，给了个再次熟悉芥菜的好机会，
认识那些你从酸菜或梅干菜认识不到的芥菜。
24、大寒
洋葱真是什么都好，就是就差在那点呛辣，切的时候特别折磨眼睛，
在厨房拿着刀子却睁不了眼，要找纸巾擦眼泪又看不清，多惊慌呀？
幸好经一番熬煮就能让火辣都散去，成一碗入口滑顺讨喜的汤。
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