饿了么和口碑推出《中国辣度》纪录片,光看文案就馋了

举报 2020-06-22

饿了么和口碑推出《中国辣度》纪录片,光看文案就馋了

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饿了么和口碑推出《中国辣度》纪录片,光看文案就馋了

食,是我们根植在灵魂的本能追求,古往今来,无论社会形态如何变化,我们的生活总离不开柴米油盐酱醋茶。而美食,在时代变迁中,在岁月的更迭里,不断升华,造就了中国人的饮食文化。

为了传播中华美食,国内拍出了不少美食纪录片,记录不同地域的美食特色和民俗传统,比较出名的有:央视的《舌尖上的中国》、腾讯的《风味人间》、b站的《人生一串》,还有专门讲广东美食的《老广的味道》......

这些下饭综艺在撬动着观众味蕾的同时,也带来了不少让人拍案叫绝的文案。

近日,饿了么与口碑竟然也推出了一部美食纪录片,叫《中国辣度》,专门讲述中国辣味,这也是首部辣味系列纪录片。

香辣、甜辣、麻辣、酸辣......辣出千百味,你知道辣度有多少种吗?

《中国辣度》每一集都以一个不同的主题,联合小龙坎、周黑鸭、探鱼、李不管把把烧开启辣味之旅。四个品牌分别代表了热辣、甜辣、麻辣、酸辣四种不同的辣味。

在这组联合海报中,就能感受到不同辣度。

海报文案:

生活没在怕,就要这热辣

——联合小龙坎


翻山越岭,尝遍酸甜苦辣

——联合周黑鸭


游刃有余,吃香喝辣

——联合探鱼


江湖火辣,任你来闯

——联合李不管把把烧烤


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目前已经上线了三集,我们来看看关于中国辣度的文案吧。

《中国辣度》第一集

《热辣沸腾·火锅》系列文案

今天,从南到北,辣将人们联系在一起
无限放大又被聚焦浓缩的辣
燃起人们的口腹之欲
唇舌之间,是街头巷尾,也是纵情生活
追寻辣味,我们找到热辣源头

饿了么和口碑推出《中国辣度》纪录片,光看文案就馋了

跟着冒泡的辣,从牛油、花椒,再到食材
在沸腾瞬间,品尝地道生活
火锅,是中国辣的代表
百年来,一口锅就能沸腾人们的生活
想辣,来吃火锅就对了

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辣融入牛油更为浑厚酣畅
加入精挑细选的花椒、辛辣的姜、气韵突出的干辣椒
气息扑鼻

夹一口美味,麻味迅速占领舌头
咀嚼入喉,迅速挟裹着辣,攻陷整个口腔
麻辣的层次在口中分明,又在口中爆发

这时配山蘸料
小米辣的鲜辣、或辣椒面的香辣
麻辣口感再次丰富
与其说美味升华,不如说是辣味的释放

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朋友们聚在一起,围锅夜话
一道道食材伴随着麻辣送入口中
前所未有的火热
一声“走一个”
有酒的喝酒,有饮料的喝饮料
热辣的生活里,忘了劳累、忘了不快


感情在热辣里升温
故事在人际间流传
那些风尘仆仆的往事
好与坏,都让它统统下锅

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夜已深,辣味更加沸腾
在不远的地方,连开五家分店
是他们的底气,也是食客的偏爱
好吃不贵,天天排队

从街头到巷尾,从老者到少年
他们演绎平常生活里的千姿百态
而火锅,势必为每个吃辣的人,提供片刻歇意
平淡日子里,辣是最好的调味剂
生活没在怕,就要这热辣



《中国辣度》第二集

《甜辣销魂·辣卤》甜辣

今天,从南到北,辣与人们联系在一起
人们跟随辣,在辣卤中
找到新的解馋方式:甜辣

独树一帜的甜辣跃然嘴上
注定了辣的口感,又多了一层变化
我们执着于辣,好奇于辣卤的香
更馋于辣卤的甜辣
穿梭于街头,在唇齿间,找到甜辣的本味

传统的卤味,汲取精华,去其糟粕
以色香味著称于世
直到这份鸭脖的出现
以甜辣为拐点,辣味改造了卤味
深深咬一口鸭脖,再嘬上一口汁
回味非凡

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秘制的辣汁
主要采用精挑细选的重庆石柱朝天红
肉厚、籽少、辣味浓
不用添加剂,也能释放本真的丰富层次
配合创造性的锁鲜包装
保留了原汁原味甜辣的过瘾
牢牢地锁住这份新鲜
口感没有干柴烈火、没有猛烈
辣却更加醇厚

当辣喷涌而来
带着卤味的香
充斥于嘴里,甜味在肉里
在汁里,一齐冲来,让你不自觉多咀嚼
吃一口,回味深远,辣中带甜
让人说不出话来
心里只有一个词:啃它

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爱吃辣卤的人,爱就爱在
甜辣层次更加丰富和明显
以至于,光动动嘴,是对甜辣的不尊重
手口并用,吮指回味
才能得到甜辣的最大化
兴甚之至,辣带着甜的回味再起波澜

挽起袖子,小口吃肉
一丝丝肉,要揪出来
生活的行家,懂得在鸭脖上不留遗憾
这不仅是对甜辣的敬意,更是馋意

有一些生活停不下来
有一些辣是自己不想停
鸭脖独特的甜辣,辣中带甜,辣嘴不辣心
让人欲罢不能,越吃越想吃
根本停不下来
它让你暂时放下琐碎
投入到爽快的回味

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辣就这样,包裹着一切
即使是甜辣,也能欲罢不能
直到鸭脖消灭干净
留下一串畅爽又停不下来的嘶哈声
摸摸肚子
原来在辣里,也能找到另一种辣



《中国辣度》第三集

《吃香喝辣·烤鱼》

今天,从南到北,辣与人们联系在一起
人们带着辣,深入水中,与鱼融入一体
经烈火洗礼,辣味与鱼香天然融合
延展出细水流长的回味

飘扬的鱼香
促使我们潜入烤鱼中
剥开层层嫩白的肉
探索生活中,那一抹回味无穷的香辣

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不是所有的辣,都像烤鱼这么香
跟着辣香,一盘回味无穷的香辣
带着热气在桌上呈现
这是一条必有的黔鱼
从鱼苗开始筛选体检
到达厨师手中
已经是各项指标都达到国际标准的鱼中佼佼者

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入炉烤足8分钟,立体烤制
无需翻面
这是来源于经验的烤鱼艺术
以350-380°c的高温
重新锻造鱼身
演变出,独一无二的娇嫩
还你一个奇迹

在一片滋滋声中出炉,两面金黄
鱼表面有8-10个金黄小泡
这是烤制恰到好处的信号
也催促着厨师,可以开始下一步炒料了

新鲜的二荆条辣椒混合秘制蘸酱
猛火爆炒出烤鱼的麻辣灵魂
出锅装盘,撒上洋葱
再点缀以重庆江津的特产九叶青花椒
就像是一场阵容豪华的演出
娇嫩的烤鱼、沉醉的花椒、浓郁的辣汁
举杯投箸间
安心而踏实地消磨这美好的夜晚

夜晚的灯光下,烤鱼冒着热辣
没有烧烤的强烈、火锅的厚重
烤鱼的辣,像是探索
当每一阵热气飘来
辣都若隐若现地扑在脸颊
清香悠长的辣,一吸入魂

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食客们在娇嫩的鱼肉里
尝到了辣锁在深处的香
鲜青花椒也赶着凑这份热闹
一缕沉醉的麻,锦上添花
饱含着辣和麻的引擎
推动着香的深入
连皮带肉都入味的烤鱼
让一整天都变得回味无穷

烤鱼精华的辣
更在于深入到骨髓的香
一定是最会吃鱼的老饕
才能洞悉鱼骨的绝妙
一整条夹起
在浓烈的辣汁中片刻停留
细细啃咬吮吸,才能得到最大的爽快

中国的辣,大抵因为地域不同,而有不同风味
川渝的麻辣、湘赣的香辣、云贵的酸辣
各有千秋
而烤鱼的辣
似乎更多一层市井烟火气

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这是平凡生活的慰藉
是人之常情的口腹之欲
也是天南海北的食客们相视一笑的默契
生活就要吃香喝辣


相比其它美食纪录片来说,《中国辣度》的时长更短,更适合碎片化时间观看,不到五分钟的视频,却同样令人上头,纪录片向观众展现了不同程度的辣,围绕不同的辣度,弘扬中华美食。

旁白的细腻描述,再配以让人垂涎欲滴的画面,真是把人给看饿了,文案恰到好处地描绘了一幅众人享用美食的画面,充满了浓浓的烟火气,不仅走胃还走心。

视频中不仅全面介绍了小龙坎和周黑鸭、探鱼不同口味的辣,还展现了详细的制作过程以及吃法,让人忍不住流口水。

在纪录片中,还采访了一些食客,谈对于辣的看法,不少人都表示生活离不开辣。

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饿了么和口碑作为本地生活服务平台,通过这种美食纪录片的形式,不但能更好地赋能品牌商家,也能通过优质内容为平台引流,更能科普中华美食,弘扬中国味道。

用户上饿了么或口碑搜索「中国辣度」,即可在线观看纪录片,让用户边看边买。

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这么有食欲的美食纪录片,试问有谁能顶得住呢?

温馨提示,不要在夜深人静时点开哦!


作者公众号:4A广告文案(ID:AAAAIdea)
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