蓝爷说品牌：不要做奶特产，要攻千亿零食市场！
奶皮子的爆火，为什么不是在内蒙古？奶皮子的火给内蒙古特产界上了一堂大课。不绑定大众品类，再好的特产也就是个小众美食，无法做大。
奶皮子酸奶火了在北京，奶皮子糖葫芦火了在东北。我们当特产卖，他们在大众品类上创新卖，就好比瑞幸靠咖啡绑定椰奶一样，打出了自己的特色。
内蒙古奶制品别再死磕特产赛道了！特产市场注定低频小众，体量永远做不大，而奶零食市场是千亿甚至万亿的大蓝海！
换赛道，换思维！别再扎堆做奶片了，全力冲刺奶锅巴、奶薯片，口感新奇更抓年轻群体；别再守着牛奶条、酸奶条不放，#升级成能嚼的酸奶脆棒，趣味感十足更显高端；别再执着于没人懂的奶疙瘩，奶泡了，换成爆浆奶球，一口爆浆自带传播点！
老板们记住，跳出特产思维，用零食逻辑重构产品，内蒙古完全能打造出第二个伊利蒙牛级别的奶零食王国，让草原美味火遍全国！
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