《网红饮品养成记》
首发：李乱七
夏天逼近，饮料市场也开始骚动起来。
各大品牌怀揣当季新品，准备对市场（无辜的人群）进行猛烈轰炸。
作为一个成熟的细分市场，饮料届的竞争激烈程度堪比湾湾地区的领导人竞选，没有人能够随随便便成功。
纵然世上饮料千千万，但机会是留给有准备的人的。
新品要怎么开发设计？
如何营销才能脱颖而出？
什么样的促销活动能成就销量冠军？
如何花式涨价把利润报表做好看？
……
这边有本人苦心总结的几点贴心小建议，希望能给到各饮料厂商一些实际指导意义。
（一）取名
做品牌的人想必都阅读并背诵了营销届的圣经——《定位》。
这本书对很多人来说，最大的启发是：成功第一步，名字取得酷。
纵观目前饮料市场，显然“简单明了、朗朗上口、通俗易记”这些原则已经不能满足日益壮大的品牌开发团队脑洞了。
另辟蹊径、出其不意、彰显才华，是越来越多新入场的饮料品牌的取名原则。
那么，取一个这样（让人看不懂）的名字难吗？
说难也不难，从这三个方向入手，你甚至会摸到取名的乐趣。
1、翻名著
这并不表示你得花很多时间去阅读各种大部头，只要找到一些类似《青少年必读的200本世界名著》、《一个女人一生要读的200本书，值得收藏》的文章即可。
2、X小X 法则
人设不仅明星在立，现在的品牌也是各种卖萌傲娇闹情绪呢。
但立人设的前提是有一个很像真实人类的名字。
据观察，平均每个人的好友列表中，至少会有3个叫 X小X 的朋友，说明这种名字深受广大人民群众的喜爱，是能产生亲切感的，是被验证过的！
如果你实在想不到更好的 X小X，那也不要紧，只要在名字后面加个头衔，亲切感立马扑面而来。
3、谐音梗
尽管运用谐音在部分人那里，是很值得翻白眼的玩法。
但是，你拦不住还是有更多更多更多的人，会在超市的货柜前被谐音逗得比看快乐大本营快乐一百倍。
如果你是水果饮品，免不了要运用到蕉往、柚惑、美莓……
但这些未免过时，顾客的惊喜阈值越来越高，所以可以考虑更加激昂猛烈的思路：
（二）包装设计
沈自晋说：佛靠金装，人靠衣装。当代产品开发者说：饮料靠包装。
一个好的包装，可以满足顾客拍照发朋友圈这一现代人重要需求。所以赢得朋友圈攻城战，就等于成功了一大半。
1、升级包装
据说，饮料市场的数据增长大多是通过涨价来实现的。认清了这个事实，你就明白了升级包装的重要性。
这个策略适用于成熟品牌（大家喝到腻的意思），由头可谓是信手拈来，因为没人会考究你的逻辑。
让设计师换一下外包装设计，价格便能神不知鬼不觉地水涨船高。
2、在包装上进行文学创作
也许是网易云音乐，开启了我国人民在任何地方随时发表QQ说说的新篇章。饮料包装这么外露的版面，自然不能错过。
可以帮助表达障碍者完成他们的表白大事：
可以深深打到孤独患者的内心：
也可以让现代诗的精神发扬光大：
3、把包装价值最大化
人人都向往不朽，难道一个饮料瓶就不可以吗？
你永远无法预测，一个饮料瓶，会在一个人的生命中扮演着何等重要的角色。
（三）口味开发
饮料一定是甜的吗？不见得。
饮料厂商在口味开发上一直求变求新，不甘堕落，为开发出一种惊为天人的味道耗尽心思。
每一瓶有远大抱负的饮料，都至少得有豆腐脑一半的自觉和修行：
有艺人和网红一半的勇气和脸皮：
以及有广告人一半的想象力和神经质：
（四）人群定位
什么人喝什么饮料？这是每一个饮料制造商都要面临的大课题。
了解消费习惯没什么了不起，只有洞察了深层的消费心理才能笑到最后。
这几个群体，是你在饮料行业立足无法避开的上帝：
1、爱看成分表的科技派
多见早期混迹果壳网、后转战至新浪微博的小V，虽小众（有越来越扩散的趋势），但拥有立场坚定、粘性堪比502的粉丝族群，人生爱好是研究一切成分表并撰写出每篇不低于2万字的分析报告。
2、不精致会死的大中产
任何品类都得有个爱马仕来供大中产们消费。是的，是任何！
牙膏中的爱马仕，厕纸中的爱马仕，和饮料中的爱马仕都是等同重要的。
大中产不能和女大学生一样，整天惦记着那杯含糖量巨高的珍珠奶茶，他们对于喝进嘴里的东西，有两个明确的要求：
一是健康，但他们不会有闲暇去研究科技派的2万字文章。
二是难买，超市里开架货怎么说呢…缺乏高级感！
另外，鲜榨、牛油果、车厘子、藜麦等字眼也较能引起该群体的注意。
3、幻想自己是科比的直男
要抓到这部分人的需求其实是最简单的，首先要明白这个族群的成分：
他们需要一款饮料，可以在他们驰骋球场的时候，注入充足能量，以助他们完成一个个戈登式扣篮。
4、酸酸甜甜的傻白甜
其中包括：
把草莓和芒果奉为人间至味的水果女孩；看到樱花系列就挪不动腿的日系女孩；
觉得喝了酸奶就健康满分的单纯女孩；以及对粉红色包装（以及有关猫的设计）过分热情的不服老女孩。
5、永远在上火的养生迷
这个族群和科技派不一样，他们的健康理论更具玄学色彩。
他们会把日常生活中出现的80%的身体不适归因为：上火。
（五）广告slogan
特别特别特别重要的一个环节，切记抓住3个原则：
1、短原则
国内最被广泛使用、也是最值得被告到环保局（声音污染）的广告套路。遵循四三规律——两个短句，前半句4个字，后半句3个字。
搬到电视上电梯里狂轰滥炸，人民群众自然会在唾弃声中将你存进深深的脑海里。
比如，送分填空题：
2、长原则
长广告语则要遵循“乍听骇人听闻，细想有一定道理，最终还是觉得不可思议甚至想要正经琢磨”的原则。
3、高端词汇原则
众所周知，汽车广告很爱自己创造高端词汇，耀世登场（耀世？是搜狗输入法不智能了吗？）、路见不凡（还以为是在安利夏季露肩装）等等。
我们小饮料也要学会给自己制造一些溢价空间。
（六）代言
一个代言人，可以让一个品牌野鸡变凤凰，也可以让一个品牌家鸡变野鸡。
所以代言这事，不是谁红找谁，还是要看谁更适合。说来说去也无非三个套路：
1、流量明星代言
自带流量的明星，很能助推野鸡发育，因为广告一旦发布，讨论量可能会突破人类极限：
狂热且富有的粉丝，可能会为了帮idol带转化，建立一个比品牌仓库还大的自家仓库。
2、非知名艺人代言
没钱怎么办？
精选颜值8分以上、气质清新的小咖艺人代言，打造出一种不落俗套、不唯流量的品牌精神，虽然没有疯狂下单的粉丝，但文艺青年也是趋之若鹜。
3、组队型代言
豪掷千金，用拍一部贺岁电影的气势拍一支广告片，把自家的广告做成检验一个明星人气的风向标，只要当红的明星通通请上，没被邀请的等于不红（或已过气）。
（七）投放渠道
广告策划方案定了，制作好了，就要正式向民众投射。
花大钱请了流量小生代言，可以考虑APP开屏，让消费者在打开手机的时候，达到一天情绪波动的最高峰——
要么被吓死，要么被迷死：
电视剧植入如今已经过时，更加狂野的植入模式正在上演。
比如赞助任何一个有现场观众的综艺节目，然后在无需任何逻辑铺垫的情况下，把镜头给到饮用自家产品的台下观众，可以给电视机和手机前的观众带来一种突如其来的心灵撞击感：
同时要求主持人进行5倍速、即使观众一个字都听不清的广告口播：
节目中任何一个人身上都要背负着给品牌加戏的KPI：
当然还可以选择电视剧和电影的贴片广告，重点在于“重复大吼”，把观众逼到手忙脚乱寻找音量键，或在幽暗的电影院里无处可逃，方算成功。
（八）话题营销
所谓的话题营销，就是给自己的产品贴标签，一个没有标签的产品是失败的，一个没有做作标签（且不买热搜）的品牌，显然是不努力的。
市面上碳酸饮料那么多，为什么只有可口可乐是快乐代言人？市面上柠檬茶那么多，为什么只有维他柠檬茶是王炸？
因为：
我们要明白，斜杠是没救的。
当然，还有一种低级手段——乳白色液体色情化。
譬如从小喝到大从A喝到D之类的，总之在猥琐直男掌控宇宙运转的大背景下，一切皆可那个，这边就不展开讲了。
口区。
（九）饥饿营销
抓住中国人“抢不到的肯定是好的”消费心理，现在随便一个什么牌子都敢动不动就推限定（顺便价格翻倍），甚至厚颜无耻地搞配货。
（注意知识点：配货制的意思是，比如你要买产品A，柜姐会告诉你，不行哦，你得买了B，我们才能卖给你A，常见于某些大牌，不过近期有些小咖也想上演这种戏码）
我们饮料届也要有一学一才行！
（十）跨界营销
这个世界有三大跨界狂热者（我怀疑它们是射手座）：避孕套、卫衣、以及故宫。
跨界的核心=平面设计和插画师，只要把包装设计杂交一下，就跨界了。
跨界好处很多，可以炒一波（讨论量或许可以突破人类极限的）话题：
能给过于消费者过于平淡的生活带来一些小刺激小波澜：
跨界营销中必不可少的“限量版”概念，还能帮助消除那些身处人生巅峰的群体特有的“完了，世上没什么好征服的了”的空虚感。
（十一）促销活动
对于快消品来说，其实线下渠道才是王道，在超市的购物推车里出镜率最高的才是真正的赢家。
那么，要如何在竞争惨烈的旺季赢得这场战役呢？促销！这事大家都已经熟头熟路，就看谁更大刀阔斧。
要优惠就要够彻底！有魄力！不要给自己（和顾客）留后路退！
把爱彻彻底底地反馈给上帝们：
为了避免被解读为清库存，还可以搞硬核优惠装（让消费者根本找不出不优惠的在哪）：
是的，每一瓶饮料，都是历经千锤百炼才来到你我身边。
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作者：李乱七（ID：liluanqi77）
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