专访:四个故事,认识宝洁全球护肤及个护品类总裁

举报 2024-03-28

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采访:Ruonan,Yi L.
撰文:Ruonan


Markus Strobel,德国人,中文名“石拓培”,1991年加入宝洁,现任宝洁全球护肤及个护品类总裁。

这个长长的title,意味着什么?

从组织结构来看,宝洁现有5个SBU(事业群),负责公司重点市场的营收。Markus管理的护肤及个人护理品类,归属于其中的美尚(Beauty)SBU,负责品牌则包括了SK-II、OLAY和舒肤佳。

2023年12月,数英在GDMS全球数字营销峰会现场见到了Markus。作为峰会的开幕嘉宾,他带来了一场题为《市场增长的钻石模型》的分享。

早上九点,第一场演讲,匆忙赶到现场的观众还没有完全进入状态,但当Markus讲到要点,他们纷纷拿起手机,拍下PPT。这或许是一种条件反射——对来自品牌界“黄埔军校”的增长方法论,一种自然的条件反射。

2019年,Markus也曾参加过GDMS。时间并没有平等地在他脸上发生作用,四年后,他看起来没什么不同。他笑称这是OLAY的魔力。

不过,还是有些变化的。职业需要,Markus总以正装示人,但他会在配饰上玩花样,比如眼镜、手表和鞋子。采访当天,他戴的荧光黄眼镜架与黑白西装形成了奇妙的对冲,这像是一个高管,跳脱于职业身份之外的自我表达。

宝洁

Markus在GDMS峰会现场提出的“市场增长的钻石模型”,主要有四个维度:

从理解消费者到消费者至上,
从份额增长到扩大市场,
从空有噱头到实质有料,
从点击数量到创意力量


宝洁

数英由此发散,和Markus聊了聊中国护肤市场的变化、宝洁的应对之策,以及他的品牌管理经验与职业选择。

过程中,他和我们讲了四个故事。让我们从这里开始。


故事一    我们的潘婷,也是她的奢侈品

「从理解消费者到消费者至上」
关键词:消费者洞察

在宝洁32年,Markus管理过多个品类与品牌。从清洁用品到男士香水、剃须刀、现在的护肤品等,他均有深度参与,并随之辗转欧洲、美洲与亚洲大陆。

2002年,他开始管理宝洁在南美的头发护理业务,作为潘婷与伊卡璐的营销总监,在委内瑞拉驻扎过一段时间。

当时,潘婷面临竞对威胁,增长承压。竞对产品价格更低、离当地市场更近,降价促销因此成为团队自然想到的应对办法。但一次经历,改变了Markus的想法。

仍然是为深度了解消费者,Markus和团队花了大量时间走访调研。他和一户人家相处了数天,这家人住在只有一间卧室的小房子里,生活捉襟见肘。

在和这家人渐渐熟悉起来后,一天,Markus和女主人又聊了起来。他用自己“蹩脚的”西班牙语问对方:好像看电视就能让你丈夫很开心,那有什么会让你特别开心吗?

对方想了想,说:等着,我拿给你看!

她转身走进逼仄的洗手间,拿出一袋用小夹子夹住的潘婷洗发水。

很显然,和当地很多人一样,因为舍不得买瓶装潘婷,她只买袋装的;甚至,本来供一次性使用的袋装潘婷,她用了许多天也舍不得用完。

她说:这一袋我想尽量用得久一点,对我来说,这就是我的奢侈品。

这句意料之外的话,让Markus生出一种责任感。他意识到,对于潘婷,当地消费者是带着向往在看的。他觉得,自己有责任强化这个信念,让他们仍然相信潘婷、向往潘婷,在使用中获得快乐。

于是Markus决定,砍掉促销,转而提高营销投入、加大品牌建设力度。广告中也着力传递潘婷带来的一头秀发,强化精致质感。

事实证明这个策略是有效的,潘婷得以扭转颓势,实现增长。

或许也是因为一次次在调研中受益匪浅,Markus提出了“从理解消费者到消费者至上”。后者强调的不是泛泛了解,而是实打实地花时间同他们交谈,了解消费者需求背后的动因。

这也是Markus管理不同产品事业部的相通经验。大数据时代,尽管略显老派,但他相信有助于得到数字和表格无法给予的洞察。去年淄博烧烤大火,他和团队还去山东调研了一番。


故事二    足球前锋的得分秘籍

「从份额增长到扩大市场,从空有噱头到实质有料」
关键词:颠覆性变革 Constructive Disruption

第二个故事,关于“颠覆性变革”。

这是宝洁的战略重点之一。它强调思维的主动灵活性,或及时适应趋势,或提前创造趋势,总之要在变化发生前/时,掌握主动权。

Markus也认同这一点。年轻时他爱踢足球,作为前锋,他发现得分的秘籍不是追着球跑,而是预判球运动的轨迹和落地的位置,随之做出行动。

品牌的颠覆性变革与此相通。Markus以OLAY的抗糖小白瓶系列来举例。

长期以来,白亮都是消费者的一大护肤追求,美白提亮产品占据护肤品市场的不小份额。但在一项长达10年的追踪调研中,OLAY发现,很多时候,消费者不是觉得自己不够白,而是有点黄气。这可能与生活方式有关,比如高糖高油饮食、长期熬夜、压力大等。

宝洁北京研发中心的创新实验,
糖水煮过的鸡蛋变黄和面包呈焦黄色均为糖化反应

宝洁

OLAY据此推出抗糖小白瓶,帮消费者抗糖抗黄,目前产品已更新至第4代。

在Markus看来,这一系列动作正是颠覆性变革的体现——对于美白护肤品市场的一种颠覆,重心从变白转为褪黄,背后也有其趋势判断所在。随着人们生活方式的变化,抗糖去黄或将成为主流诉求。

产品的颠覆性变革,也能成为驱动品类增长的关键。

在GDMS演讲中Markus提到,2019年到2023年,中国的护肤品牌数量从5000左右翻倍至超过1万个,但市场规模并没有对应翻倍。消费者越发娴熟,可选项爆发增长,品牌竞争的激烈程度可想而知。

他打了个比方,就像池塘中的鱼越来越多,如果池塘不扩大,只会使池中拥挤不堪。品牌也是类似,在拥挤的市场中抢夺份额,无异于一场零和游戏。

“钻石模型”的二三两点——从份额增长到扩大市场,从空有噱头到实质有料,就是基于此背景而提出。前者指的是,并非一同争夺有限的份额,而是将蛋糕做大,通过推动市场和品类的增长,来驱动自身增长。宝洁将此视为自己的核心责任。

“实质有料”则强调为消费者提供超越承诺、物超所值的产品与服务,只有这样,才有可能在竞争中占据优势。

以潘婷的3分钟奇迹护发素为例,它能修复因烫染受损的头发,而不只是瞬间的柔顺。这样的产品就是一个“实质有料”的证明,也能为护发素品类增长提供动力。

宝洁的另一创意实验
打结的头发在水中遇见潘婷3分钟奇迹护发素后,变得柔顺

潘婷3分钟奇迹发膜.gif

D:怎样才能为颠覆性变革做好准备?

M:最近我在上一个关于AI的夜间课程。每天夜里12点到3点,跟一位哈佛的老师学AI,一周2次一共8周。我现在才敢说了解了一点,能够带着团队一起尝试AI了。

当新科技、新趋势来临,一切一定会被扰动。与其等待被扰动,不如自己先去扰动它。这会让人有一种主动的意识,去创新,去尝试,去了解前沿。

过程中比较重要的是,要允许团队失败,为他们创造心理上的安全感,而不是一旦失败就痛骂一顿,转而做其他事。



故事三    一直是她,张曼玉

「从点击数量到创意力量」
关键词:品牌资产 Brand Equity

关于品牌建设,Markus称自己是一个“老派的浪漫主义者”。

在看重点击量和转化率的消费品行业,他相信品牌只有在功能与情感上与用户建立深厚联系,才能经得起时间的考验;而大力投资品牌建设的公司,也将有望成为赢家。“从点击数量到创意力量”指的就是这一点。

至于如何创造创意力量,他的一条方法是——充分挖掘品牌资产,并用现代的方式去呈现。

前不久,息影多年的张曼玉为OLAY创作的短片就是一例。

OLAY《一直是她 | 张曼玉:好久不见》


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OLAY与张曼玉的缘分可以追溯至多年前,双方的合作曾影响了很多人对于美的记忆。于OLAY而言,这份记忆就是品牌资产。

如今再次亮相,品牌记忆被刷新。无论是她如今周身洋溢的松弛感,还是露面本身的少见,都成为OLAY品牌审美与地位的一种侧写。

D:宝洁在女性营销上一直表现出色,前有SK-II《她最后去了相亲角》,近有OLAY与张曼玉的合作《一直是她》。对于如何跳出女性营销的同质化,宝洁的策略是怎样的?

M:这两个案例我都领导过。我觉得很重要的是,确保我们所做的是符合品牌基因的,因为我看到过很多零散的、与品牌无关的动作。

OLAY与张曼玉的合作可以说符合了品牌基因。对了你看过《花样年华》吗?真的是很棒的电影。

今天美妆行业流行的是粉丝经济的套路,但是这次合作中,张曼玉是陪品牌走了很久的人,她能够代表品牌,也能表达我们对女性的关怀。

这是一方面,另一方面,OLAY的理念是“一切源于对女性和科学的热爱”,产品以科学为基础,品牌深植在科学中。所以我们在努力扩大女性在STEM领域的参与。(STEM指代科学、技术、工程与数学,是四个单词的首字母)

在中国,我们和央视网一起发起了“科学有她”青年女科学家助力计划。

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D:你说到“创意力量”,在现在的媒介碎片化环境中,有人认为大创意不再适用了。你怎么看?

M:我通常不区别大创意还是小创意,我区别好创意还是坏创意,在我看来这是更重要的区别。好创意总会流传开来(A good idea will always travel),并且往往都是基于真正的消费者洞察而做出。

我是这么形容的。过去,你画一幅很小的画,画的内容和边界都很清楚——那就是你的创意。然后再将它扩展到电视上,到印刷媒体、线下门店,各种渠道。

现在,画布大了很多,你更像在一个巨大的画布上画画。创意可能没那么精雕细琢,而且你要为它选择合适的传播渠道。不同渠道在一起,核心仍然能构成一个特定的创意。

而且,今天创意可以来自任何地方。过去创意在纸上,然后再被执行,今天创意可以就从执行中来。前几天我在英国,我们做了个很有意思的TikTok推广,请了一位英国喜剧演员做了一支6秒的短视频。我就说,我们也在电视上投放吧!

所以,不是做一个30秒的TVC,我们在电视上投放了一个6秒的短视频。尽管创意来自于短视频,但当你能用在其他渠道的时候,为什么不用呢?


故事四    听,切香皂的声音

关键词:找到你的仪式感 Find your ritual

在早前的一次演讲中,Markus多次提到工作的“情感收获(emotional payoff)”。

他关注消费者的心理和感受,这种深度介入也让他有所改变:“潘婷与奢侈品”的事令他为自己曾说过“我们卖的不过是洗发水”而感到羞愧,“没什么大不了,消费品而已”,但当与真实的人聊天,他的想法松动了。

你无法分辨“相信”是其中的因还是果:因为相信工作的价值,而在实践中验证假设,还是经由实践,不断强化、越发相信——可能,二者都有。

D:你曾经提到,在宝洁工作之初你的家人并不太赞成。那是什么让你在这里工作了32年,吸引你的是什么?

M:在我们那个小地方,你要么是医生,要么是律师,要么就是“其他”。

我的奶奶那时候问我:“你要卖香皂了,是吗?”

现在我管理着舒肤佳,所以我仍然在卖香皂哈哈哈,这一点我保持得挺好。

话说回来,有时候在大学跟年轻人交流,我说“我在宝洁待了30多年”,他们就会用一种不可思议的表情看着我,好像在说“你是不是有什么毛病?”

所以,我改变了讲故事的方式,现在我会说“我为六七家公司工作过,横跨四个大洲、六个国家”,他们就会很感兴趣。

让我一直留在这里的一个原因是它的理念,我也想成为一支“向善向上的力量(A Force for Growth, A Force for Good)”。同时,我想要看世界,宝洁让我实现了这一点。这就像为一家你认同的公司工作,但同时拥有在五六家公司工作的体验。

D: 对于在创意营销行业工作的人,你有怎样的建议?

M: 我读过一篇文章,还挺认同的。它说如果可能的话,你的工作应该满足三个标准,

热情——你应该喜欢它,有目标、有热情;
空间——它应该是能够让你有所作为的;
薪资——你应该得到有竞争力的薪资;

同时具备这三样并不容易,但如果有,你就可以坚持这个工作,也能度过一些困难的时候。

第二个是寻求帮助。很多人不会这么做,会觉得“我是个成熟的人了,要自己把所有事做好”。

我曾经去找我的上司,跟他/她说,“这些是你想让我做的事,我能都做完,但不能都做好。你觉得哪个更重要?”从来没有哪一个上司说“我不管,这些你都必须做得很完美”,他们通常都会说“ok,这几件事没那么重要,先别做。”

做正确的事,以合理的质量完成(Do the right things with right quality)。在我自己的职业生涯里,这些对话非常有用;现在我也常常鼓励人们这么做。

第三件事是,找到你自己的仪式。

通常每天晚上7点到11点,我都在开会。但是过了11点,不要再有任何安排。这时候,我就做一些能让精神彻底放松下来的事,例如看看肥皂剧。这是我的个人仪式。

所以找到自己的仪式,一个能让你放松和解压的事,无论是看剧还是运动,都可以。

D:你有什么创意的诀窍吗?

M:两年前我写过一篇文章,就是将一些本不该在一起的事物组合在一起。比如说,我会读数学或历史书,那种非常硬核的读物,下一秒也会在奈飞看些肥皂剧。

就是一些非常有意义的东西,和一些没什么深意的东西。把它们放在一起,嘭!新的创意就出现了!


采访临近收尾,我们问Markus常规的工作日一天是怎样的,他笑了笑,“关键是很难常规啊”

小部分时间,他在现在的驻地新加坡,一天切割为不同时区,和全球团队交流——“早上亚洲、下午欧洲、晚上北美”;

大部分时间,他在路上,往返于不同国家。他会尽量不要让自己在会议室里,而是和团队在一起,去门店、去调研、去工厂。

说到这里,他的兴致高了起来。

我最快乐的事,就是去宝洁天津工厂,那里主要生产舒肤佳香皂。

通常我去,他们会给我搬一把椅子,我就坐那儿,看机器切香皂,静静地看20分钟。

它的动作很快,唰唰唰每分钟467次。一切在流水线上有条不紊,规律运行,那种可预测性,太解压了!

哈哈我觉得这时候,可能是我身体里,德国人的基因苏醒了。



参考资料:

TED×P&G, 《Markus Strobel-Living the Brand》,YouTube,2015-09-26
宝洁中国,
《宝洁说|许有杰:做数字化新时代下品牌营销的“四有新人”》,宝洁中国,2023-08-11
宝洁中国,
《宝洁北京研发中心迈入新征程》,宝洁中国,2023-03-01
宝洁官网
Markus个人履历

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