精致冷饭，哈尔滨对抗寒冬的底牌
一个周末的下午，打开微博热搜，看到这个词条，以为又是哪个晋江文学城的小说影视化了。
点开词条主页再看看，没想到，一不小心掉入了哈尔滨的千层套路。
提取关键词是这样的：
全部展开是这样的：
滨子你这样宣传自己，东三省其他几个老铁知道吗？
见字如面，从宣传口吻就能看出，哈尔滨这次从待爆进阶为大爆的大致策略是：重塑城市形象，在接近零下三十度的气温里，把中央大街、冰雪大世界等四十年的文旅IP重新炒热。
我们印象中那个“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”的滨子，究竟是如何变精致的，一起来看。
01 冷饭第一式：造
“爱与不爱真的很明显”
最近卷疯了的各地文旅局，似乎都在抢占「热情好客」这个感情牌。但不得不说，像滨子这种，把冷饭炒得连本地人都破防的热情戏码，也是相当教科书级别了。
大致思路就是，冷饭里造物，在这片土地上制造环游世界的体验感，“双标”不过是滨子炒冷饭的保护色。
/吃喝玩乐，“背刺”整个东北
悉数一下，针对南方人怕冷这个北伐痛点，哈尔滨在中圣索菲亚教堂连夜搭建温暖驿站。甚至还有室外小火炉，再加点小烟花助兴，冰与火之歌的氛围感拉满。
我们想在冰上玩速度与激情，哈尔滨就造了气垫船；
我们想载索菲亚教堂前看满月，哈尔滨就做了一个人造月亮，载着无人机飞上天；
还有在哈西万达打造冰封玫瑰，凛冽的维特之雪下，蓝调玫瑰只为你盛开，谁看了不迷糊。
爱与不爱，真的好明显。
除此以外，在饮食方面，哈尔滨也破天荒地造了不少本地人活到现在都没吃过的美食。比如给冻梨切片、摆盘，做成冻梨花茶、冻梨蛋糕；
还有冻柿子刺身、甜豆腐脑，果冻猪皮等。
/以冰雪为画布，造世界景观
哈尔滨在原有的苏俄建筑基础上，还创新地造出了其他省市，甚至是其他国家的景观，
听游客建议，在索非亚教堂前面摆一个天马，能有哈利波特即视感，滨子就牵来天马，并为其插上黑翅膀，打造东方霍格沃茨。
随即就有博主制作了哈尔滨版哈利波特路线打卡攻略。
看腻了英伦风光，哈尔滨就在冰面上放热气球，一秒飞到土耳其。
国外风景看不够，哈尔滨就复刻国内景点。
有“冰马俑”；
有天坛、黄鹤楼；
甚至还涉足游戏领域，还原魔兽世界里的冰封王座，下一个就要轮到《权力的游戏》了是吧。
听劝，以及高效的执行力，是哈尔滨的真诚的着力点。
与其说造物，不如说这是一座城市对第三产业价值的二次开发，炒的不光是冰雪、东北美食的冷饭，更是严峻天气下全新的冰雪体验。
02 冷饭二式：借
君子不器，天下大同
相信大家对“摇人儿”这个词并不陌生，并且一提到它，第一个就会想到东北银。看看滨子是怎么把这种刻板印象炒出精致感来的——
让整个黑龙江省，甚至其他各省市以“支援哈尔滨”的形式，走进这座城市，千里相会，载歌载舞，激发民族情结。
简言之，上升到精神境界，美美与共、天下大同。
最初，以大兴安岭为轴心，鄂伦春族、鄂温克族、达斡尔族，赫哲族等蒙东旗人轮番下山巡游。
大家牵着自己民族独有的特色文明，重新出现在大众视野。在被网友戏称为“上次看到这种场景还是乾隆年间”的文艺复兴过程中，我们可以感受到，民族文化在现代社会中的稀缺价值。
紧接着朝鲜族、女真族、蒙古族、彝族等少数民族也不断涌入哈尔滨，奔赴这场民族团结的盛会。
“我们中央大街见”，简简单单一句话，中央大街变成了迪士尼，哈尔滨“共和国长子”这个尘封多年的名号，也得以再度重启。
除了对56个少数民族的盛情邀约，滨子还在通过自己的方式，争取让各地的特色动物也来这里溜一溜。
自家的东北虎、雪狐、座山雕、狍子自不用说，哈尔滨还向沈阳借凤凰、向鹤岗借丹顶鹤、向敦煌借骆驼......
面对接踵而至的民族大迁徙、动物大迁徙，吉林这边已经被卷到准备“开青铜门，请张起灵归”了。
按理说，城市宣传就应该卯足了劲放大本地的民风特色，哈尔滨这番大费周章地宣传各地特色文化，意欲何为？
历史追溯到建国初期，彼时的哈尔滨，第一二产业遥遥领先，不仅是中国工业的摇篮，还手持中国最重要的商品粮基地。在践行先富带动后富的职责下，三十年里不断向全国输送钢材与工业人才。
如今虽然人口流失一千多万，但历史底蕴一直都在。
所以我想，或许就是哈尔滨血脉里的长子风范，在旅游热潮下短暂稀释了南北歧视之风，在这个小家接到人群火焰的时候，也想着为大家里的每个成员也添上一把。
最终也成就了各全国地对哈尔滨各方面的双向奔赴。
03 冷饭精致化，在城市营销中如何延伸
很多人说，哈尔滨的现象级爆火，看着像彼时的淄博。
其实，这场「火」已经蓄势待发了好久，在去年年初，哈尔滨文旅局就邀请头部文旅博主为冰雪游攻略引流，并且开始“愚公移山”式地打造更大规模的冰雪大世界......
还记得当时，小编还被种草了在哈尔滨吃完早市，花7元便可丝滑过境俄罗斯的旅游攻略。但这些干货攻略好像都没有滨子的自我爆改来的夺人眼球。
目前为止，哈尔滨还一直在前文提及的形式上发力。其实滨子的冷饭，可挖掘的还有很多面。
比如精致的音乐冷饭，哈尔滨，有！
音乐之都、东方莫斯科......哈尔滨的“贵气”很大一部分都来源于此，中国第一支交响乐团在这里诞生、第一场交响音乐会在这里举办等等。
这里还有中东铁路俱乐部，和远东第一交响乐团。每年都会有意大利、法国、德国、捷克等欧洲国家剧团与一众世界级音乐家前来演出，著名景点圣索菲亚教堂，也有专门的音乐会厅。
另外，哈尔滨还有一辆209路音乐公交车，白天正常运行，晚上开启蹦迪模式。滨子安全可以在音乐公交车上再多做点宣传，说不明能成为下一个热门打卡点。
精致的学院冷饭，哈尔滨，有！
国防七子之一的哈工大，中国最硬核的大学，没有之一。
集核打击能力、校内发射卫星、研制运载火箭、参与超级天眼建设等多项技能于一体，甚至成为美国制裁高校榜榜首。
去年哈工大也配合文旅政策全面开放了校区，并且无需预约，还可以做免费校园巴士，里面的男大生也可以是宣传的一大亮点。
精致的老牌企业冷饭，哈尔滨，有！
哈药六厂，黑龙江第一家上市公司，2004年斥资13亿建成。巴洛克浮雕，罗马腰线。如今为了响应旅游热的号召，也向外界敞开了大门，最近正在动工开设洗浴中心。
纵使巴黎卢浮宫再美，也比不上哈药六厂里一排边东北185对你喊上一句：公主请洗澡。
还有诸如加大力度宣传蔓越莓，以及桦树茸桦树皮、杉木耳等少数民族美食；开发冰雪以外的研学游市场，吸引更多家长带孩子进行丛林探险......
对于一座城市的形象焕新而言，在现代化城市生活里融合好历史元素、民俗文化，是加分项，也是冷饭变精致的一大思路。
写在最后
面对不利的地理环境，哈尔滨这次显然攻克了这道难关；面对昔日一直不温不热的文旅市场，哈尔滨也成功将冷饭“点石成金”。
另外，值得一提的是，滨子这波冷饭的精致炒法不仅为自身提了身价，更是让各地文旅都加班加点地疯狂营业。
尤其是对于吉林、辽宁两个好兄弟，更是被动式跳出舒适圈，脚底冒火地开始没日没夜地干活。改名字、出攻略、甚至是连云顶天宫都开始造了。
东三省振兴，这一次势在必得！
同时，哈尔滨的旅游热也吸引到肯德基、蜜雪冰城等大众餐饮品牌的目光，又是大小雪王汇合，又是哈尔滨限定K咖啡。
饿了么也在哈尔滨著名地标搭建可移动的巨型明信片，将送奶茶与哈尔滨完美结合；还有兰蔻等品牌陆续在冰雪大世界建起巨星冰雕......
被哈尔滨炒热的场景价值，也为更多品牌的借势营销带来机会。
最后，回到这次哈尔滨的城市打法上，不难发现，与淄博、贵州、天津不同的一点是，哈尔滨采取了先整体后局部的策略。
也就是先塑造一个城市人设，再借助人设进一步加深冰雪大世界、中央大街、冻梨、东北虎的认知。
比起淄博烧烤逐渐“兰州拉面化”，有一颗赤子之心的精致滨，更加难以复刻。
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