Bieder & Maier是维也纳的一个历史悠久的咖啡品牌。
在1828年左右的Biedermeier时代，维也纳咖啡馆文化经历了鼎盛时期。在维也纳的每个地方都建立了新的咖啡馆，其中一些咖啡馆至今仍然存在。并保留了维也纳的传统。与此同时，皇帝弗兰兹一世将第一只长颈鹿带到了维也纳，并轰动一时。
2018年，Valentin Maier进入维也纳咖啡艺术舞台。他是一位充满激情的咖啡师，也是一位咖啡鉴赏家。他着眼于新的趋势，醉心于咖啡之都的传统感和选择最佳咖啡豆。
他们一起是Bieder&Maier，他们共同开启了咖啡历史的新篇章。
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