广州有着浓郁的市井气息，宽松的生活成本，丰富的娱乐生活，这是在当今一线城市的快节奏生活中不寻常的闲适惬意，高速发展中对生活自身品质奢侈的回归与体贴。广州这座城市是多变的，但不变的是这里的味道，在每一家街头巷尾的餐馆里，藏着无可取代的安全感。
这像极了粤菜的精髓，不用夸张的佐料挑动味蕾，手艺繁复，用料讲究，只为尊重食材的本来味道，还原自然原始的馈赠。
粤菜作为名声在外的八大菜系之一，以其“风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻”著称，最重要的精髓在于尊重食材，概言之，就是在烹饪过程中尽可能的带出食材的本味，这是原味二字在饮食文化上的体现。
而广府菜更是粤菜的代表，广府菜是在汇集广东省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州的人爱吃、会吃是天下闻名的，在中国的各大城市中，广州人是最肯在吃这一项上花时间的，不管多忙多累也不会为难自己的肚子，定要好好吃上一顿。
今天让我们跟着大众点评必吃榜中的广州美食达人一起去感受广州的别味佳肴。
点击观看：城市味觉物语——原味在广州
大众点评必吃榜城市达人视频 ↓↓↓
对广州人来说
吃是一种倔强的信仰
无论街边寻常的牛杂
还是粥粉面馆
都认真地对待每一种食材
让生活回归幸福的原味
晶莹剔透的虾饺
在尊重食材原本滋味的同时
又讲究的口感的丰富和层次
再来一份云吞面
劲道的面加上爽滑的云吞，再喝口汤
一整天都元气满满
如果生活让我们焦头烂额
那就用每一锅用心熬制的汤
来温暖万家灯火
不论是代代相传的街边小店
还是创意的新潮餐厅
每一碗浓郁的鲜美滋味
都是广州最惬意的舒缓时光
每次的期待都是一场盛宴
软嫩多汁的广式叉烧、
滋味醇厚的广式烧鹅、
及第粥、煲仔饭、豉汁凤爪
无论什么，原滋原味的广州味道
总让人停不住嘴
饭后的甜点是广州人的偏爱
一碗糖水
或是一份双皮奶
为每一餐划下完美的句号
吃是最令人幸福的，在广州，无论你来自何方，原滋原味的广州味道，都能让你遇见最纯真的自己，这就是一茶一饭的光辉，也是广州人最平凡的幸福，是广州的原味生活。
原来幸福味 最浓在广州
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