大众点评:#城市味觉物语#,上海这座城,是什么味道?

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每每一提到上海,接踵而至的一个词便是“精致”。上海的精致是从骨子里散发出来的,精致优雅是人们脑海里对上海不容辩驳的第一印象。然而,精致这个词,在中国一直是饱受误解的,在标价足够高的地方,什么都要最好的,怎么可能糙得了?钱能买来精致,这是理所当然的。

上海的精致,是无论在高处还是低处,藏在细节里的缜密,无论贵贱,都绝不糊弄,绝不妥协。精致,也是上海人的态度,是上海人对生活的用心和不将就。

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而对于美食,上海人更是将这种“精致”发挥的淋漓尽致。让我们跟着大众点评必吃榜中的上海美食达人一起去视频中感受上海人对美食的那种“精致”与“不将就”。


点击观看:城市味觉物语——上海篇

大众点评必吃榜城市达人视频

想要留住一个人,就先留住他的胃,这话是一点儿也不假。有着浓浓历史感的现代化大都市配上经典美食,妥妥的让你来了就不想走了。

在上海,你可以寻到任何你想吃的美食,而透过美食,你也可以窥见上海人对生活的一种态度,那是每一个上海人对生活的不将就,也是每一个食客对美味的追求。

上海的美食要从早餐说起,清晨,那弄堂口飘进来的鲜香,无不在挑逗着每一位食客肚中的馋虫,一屉屉形态小巧的小笼包,每一个里面都藏着一口妙不可言的肉汁,那晶莹的薄皮和精致的包子褶儿,这才是正宗小笼包该有的样子。

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上海人对于大闸蟹的喜爱,就像四川人爱火锅,广东人爱早茶。又是一年吃蟹季,这个时候的阳澄湖大闸蟹也是最好吃的,肉质鲜甜,脂膏饱满,肥硕鲜美……保证你吃到的第一秒,味蕾就投降了

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说到上海的美食,便不得不提生煎这个大众都偏爱的美食,一咬二吸三吞是上海人遵循的步骤,细细感受那滚烫鲜美的汤汁和酥脆的底,一口咬上去,肉汁儿的香味和着面皮上的葱香、芝麻香一并迸发出来,久久地萦绕在舌尖挥之不去,让人忍不住一口接着一口地咬到地老天荒。

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白天的上海,伴随着上班族的来往匆匆,透着忙碌和急迫。而夜晚的上海,则换上了另一张面孔,五光十色的霓虹灯,照亮着这个美丽的城市。选一家有格调的餐厅,咬上一口鲜嫩的滋味,让这远处的江景缓解都市生活带来的紧迫。满城的绚烂,尽在手中这杯红酒中。

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风从海上来,风味上海来。

大众点评必吃榜,跟着吃就对了!

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