家乐&MT蒙彤传播 l 从八种菌菇到一口层次鲜，如何让新品差异被看懂
当健康风潮席卷，提鲜调味品市场也迎来了新的竞争
传统味精、鸡精增长逐渐放缓，以松茸鲜为代表的天然鲜味调味品，则快速成为新的增长赛道。随着太太乐、松鲜鲜等品牌率先完成消费者教育，“天然”“0添加”已经逐渐成为品类共识。
在这样的市场环境下，家乐推出新品——八珍鲜松茸鲜。
对于后来者而言，真正需要建立的，不再是品类认知，而是属于自己的产品认知。
【发现问题】
当“健康”成为标配，家乐新品如何给出独特的购买理由？
新品上市，品牌往往拥有大量产品信息：原料、工艺、产地、技术、数据……但消费者最终能够记住的，往往只有一个购买理由
回到市场来看，“健康无负担”已经成为松茸鲜赛道的基础门槛。家乐如果继续强调”0添加”“天然”，很难建立新的差异。
而对于家乐八珍鲜松茸鲜来说，真正的优势在于八种菌菇的复合配方。但”八种”只是数量，消费者不会因为原料更多，就自然认为产品更好；一句”鲜味更好”，也不足以与竞品拉开距离。如何把配方优势，转化为消费者能够直接感知的产品差异？
【定义问题】
从“八种菌菇”，到“一口层次鲜”的认知收敛
重新拆解产品后，我们发现八种菌菇真正的价值，不在数量，而在组合。不同菌菇生长于不同海拔、不同环境，拥有各自独特的风味表达。
基于这一洞察，我们将原本复杂的原料信息收敛为一个更加直接的消费认知：八珍鲜，带来一口层次鲜
有了核心概念，如何将看不见的“复合风味层次”视觉化？ 我们建立了一个最核心的创意类比：用地理层次，表达味觉层次。
地形逐渐抬升，菌菇依次出现，鲜味也在不断叠加。一次意象化的山野溯源，由此成为一场鲜味层次的视觉演绎。
【解决问题】
把「鲜味层次」转化为一场山间到舌尖的AI溯源
在创意的执行层面，最大的难点在于：鲜味本身是抽象且无法被镜头直接记录的，且现实中横跨滇闽两地的多个菌菇生长环境，几乎无法通过常规实拍实现连续、统一的叙事。
因此，AI成为这次创意表达最合适的工具。家乐《寻鲜志》由此诞生，整体视觉采用东方山水意境，以国画般的云雾、山野和菌菇世界，构建一场从山谷到山尖、不断递进的的寻鲜旅程。
镜头跟随寻鲜人的脚步一路向下，山顶取前调、山腰集中调、山谷寻底味，菌菇依次出现，鲜味层层递进，抽象“层次鲜”也拥有了可被感知的视觉表达。
从产品信息，到产品认知
新品上市，从来不缺产品信息，真正稀缺的是消费者愿意记住的理由。
从八种菌菇到一口层次鲜，从产品配方到鲜味地形图，这一次，我们完成的，并不是一次简单的创意表达，而是一次产品价值的重新组织。
对于MT而言，新品营销不是放大卖点，而是发现价值、定义价值，并找到消费者最容易理解的表达方式。
让真正的产品差异，被更多人看懂，也被更多人选择。
客户：家乐
创意代理商：MT蒙彤传播
创作人员名单：
创意群总监&总经理：周斌King
事业部总监：薛艺Xue
创意组长：嘻嘻
资深文案：Eka
美术组长：QQ
资深美术指导：Rainbow
客户总监：Nina
助理客户经理：Akira
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