官方预定|雕花铺中式酥点,送你一抹甜美繁花……

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雕花者 真手艺人也

一家以花酥为招牌产品的铺子,被唤作“雕花铺”,其中对专注、极致的尊重不言自明。雕花铺的LOGO灵感来自古代“踏雪寻梅”的典故,但秀才手持的改为了春日的杏枝,更突出了雕花铺以杏制品为招牌的特色。5.png

揽春入馔 一口绽放

作为行宫传人、本次花酥的首席研发官的麻冠君女士已有30年中西点制作的行业经历,出于对传承与弘扬行宫饮食文化的责任,麻女士始终坚持挖掘弘扬带有浓郁满族风情和御膳风范的糕点,因为坚持用好料,匠心制作,所以在行宫附近(承德及围场一带)家喻户晓、有口皆碑。

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和市面上的工业产品不同,雕花铺的点心均为纯手工制作,且均为大师级品质,在内测过程中,有消费者这样评价道:“你们的点心就算只吃饼皮都好吃!”

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·富茶酥·

抹茶红豆口味,将抹茶口味的酥皮和传统白皮进行叠加,就算只吃一口饼皮也细腻醇香!里面的自制红豆馅熬煮时间长,磨沙后再添加可咀嚼的粒粒红豆,古早味十足!

·贵仁酥·

吃一口就惊艳!在热河一年热售上万颗的杏仁饼,萃取经典白皮点心的精髓,精选热河当地优质杏仁,为了避免杏仁颗粒过大,我们将杏仁切成薄片,一颗里面有至少50片杏仁!内馅均为优质杏仁磨粉,混合包裹杏仁碎和青梅粒,脆香饱满,加上杏仁本身独有的柔和清香,值得让人再三回味!

·花尔佳酥·

以独家酥皮工法制作,高温烘烤制成,烤出层次分明、口感酥松的极致之作。外皮均为手工揉制,混合火龙果粉成就渐变色彩,奶黄内馅软嫩清香,细腻味道在舌尖蔓延。

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·惊鸿酥·

火龙果粉轻筛,外形如同“美人面”,故名惊鸿。我们使用发酵一年以上的野生玫瑰酱制馅,每一口都能尝到浓郁的玫瑰香气在口中散开,清新花香混着绵密豆蓉馅料,多层次的完美口感。

·胧月酥·

外皮为经典酥皮调制天然南瓜粉,内馅选用承德优质板栗,将其熬至温润细致,呈现沙性口感,混合桂花制馅,自然清香,轻盈不腻口。

·果儿俊酥·

100%红曲粉带来秋日山楂红晕,以兴隆山楂小锅熬煮制馅,并添加山楂丁,混合柔和桂花香气,轻咬一口,感受内馅湿润绵软在齿间流动,酸甜可口。

精雕细琢 热河之春

热河之春礼盒经过一系列精心雕琢的体验,邀您沉浸于热河的春日叙事。

繁花款

本款主题灵感源自康熙私访热河时,看到山野间繁花如云、灿若烟霞的景象,也是雕花铺对于花酥的特色表达,寓意着万物复苏,生机勃勃的浓郁春意。

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四粒装内盒均为翩翩飞舞的燕子,有着“春来归巢”的美好寓意,古人认为,燕子选择在家中筑巢,是带来好运和福气的象征。

钟馗嫁妹款

本款礼盒灵感源自民间故事-钟馗嫁妹,传说钟馗是一个捉鬼大神,他虽然相貌威严,却温暖地守护了亲情,一直不忘照顾孤苦的妹妹,并在嫁妹时率领众鬼驱除邪祟,体现了驱邪纳福、善恶有报与家庭圆满的理念,融合了民间对平安吉祥、亲情圆满的美好寄托。

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喜鹊战略
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