中国最高大尚连锁凉皮品牌,开了家咖啡馆!

数英评分
我的评分
收藏 评论
举报 2018-08

对中国品牌来说,现在是一个好的时代吗?

时代带来的红利,让任何品牌都有可能在短时间内爆红。这,真是一个好时代。

但是信息渠道和消费场景的多元,让消费者越来越难以取悦。这,又是一个坏时代。

在这样的环境下,企业只靠历史影响力已经不能达到更好的营销效果时,新的市场机会和创业可能就应运而生了。

升级。.jpg

四年前,麦道帮助“魏家凉皮”完成整体品牌形象升级。短短几年,老陕的土著凉皮品牌化、规模化,“魏家凉皮”坐上了中国最高大尚凉皮品牌的宝座。

但魏家不止有凉皮,还有别的梦想。继 [ 魏家便利 ] 试水 “零售”+“餐饮” 的商业跨界之后,魏家有了第三个梦想——咖啡馆,我们有幸又做了一回助梦人,帮助“魏家”成为斜杠品牌,再次跨界。这一次不是多品牌联合,也不是业态组合,而是独立的“自我迭代”。从服务大众客群的连锁快餐到人群更细分、用户体验、产品设计和空间要求更高的咖啡馆。

虽然同属餐饮业,

但业态和目标人群几乎是完全不同的,

让我们一起来面对这个挑战吧!

 ↓↓↓

Q1:叫什么?魏家咖啡吗?

NO×


既然在哪里都能喝咖啡,为什么去咖啡馆?

因为有其他人…YES√

任正非说:“给我一杯咖啡,我就可以统治世界。”他对高管的要求有三条:点兵、布阵、喝咖啡。常常鼓励华为的高管和科学家去外面喝咖啡,确切地说是跟有价值的人喝咖啡,听听业界人士、世界名流的想法,能让自己和企业都少走弯路。“喝咖啡”是一种社交,跟另一个自己或另一个灵魂,而“咖啡馆”是满足这种需求的一个空间和频道。永康书记也说,西安应该有更多的咖啡馆,应该更加年轻、时尚和有活力。

于是,我们将这家咖啡馆命名为

" Channel We "

↓↓↓

2.jpg

· channel    英 ['tʃæn(ə)l]  美 ['tʃænl]  vt. 引导,开导;n. 通道;频道;           · we    英 [wiː]  美 [wi]    pron. 我们(主格);本人(作者或演讲人使用)

Channel We是一个崇尚冒险精神、重新塑造咖啡体验的城市灵感空间。是一间咖啡馆,又不只是一间咖啡馆。休闲、商务、灵感,包容多种元素。沟通、交流、沉默,兼具多种可能。带频道一致的人来这里,或者来这里寻找频道一致的人。"We"和“魏”发音相似,在名字上巧妙而低调的与“魏家”品牌成功关联。

            

Channel We 品牌设计 

Plan A

↓↓↓

拼图.jpg

              Q2:在看重颜值的时代要长成网红吗?

NO×

要有灵魂!灵魂!灵魂!

“好看的皮囊千篇一律,

有趣的灵魂万里挑一”

我们希望Channel We 

可以做咖啡馆中有趣的那个

不为了网红网红,为用户成为最好的自己

一颗有趣的咖啡豆了解一下

↓↓↓

拼图豆豆.jpg


简单的空间没有太多浮夸

准备留给你的灵感和心情

最大的装饰物是一只北极熊生态标本

希望静下来的你不止看到眼前的世界

还能看到宇宙、生灵和更广阔的空间

熊熊.jpg实物长这样 ↓

微信图片_20180808112323.jpg

还有最早的 Plan B 感受一下

为了给客户终极的解决方案 

团队也是拼了

↓↓↓

plan B.jpg

一个好的咖啡馆应该是明亮的

但不是浮华的

空间里应该有一定的气息

但又不仅是苦涩的味道

主人应该是知己

但又不是过分的殷勤

每天来的客人应该互相认识

但又不必时时都说话

咖啡是有价格的

但在这里的时间无须付钱

★抖音探店!中国最大凉皮品牌开的咖啡馆什么样?

↓↓↓

吃过西式烹饪的凉皮吗?作为魏家凉皮旗下咖啡馆的Channel We 正在研发…

跨界是对原属行业认识和经验的挑战,同时又充满机遇和新的可能,在这个多变的时代,让我们拭目以待。


西安华荣魏家餐饮管理有限公司

MIDO 麦道传播 西安

 
数英评分
9
我的评分
谢谢
数英评分
9
我的评分

    专业评分

    专业评分已截止

    参与评论

    文明发言,无意义评论将很快被删除,异常行为可能被禁言
    DIGITALING
    登录后参与评论

    参与评论

    文明发言,无意义评论将很快被删除,异常行为可能被禁言
    800

    推荐评论

    暂无评论哦,快来评论一下吧!

    全部评论(0条)