阿嬷手作：走近每一位阿嬷的家
2018年，奶茶品牌阿嬷手作从家乡广西启程。
对阿嬷手作而言，阿嬷，并非单一的称谓、一个角色或身份，而是关于家的记忆里最温暖的那部分。在集体记忆背后，「阿嬤」也是一个个具体而生动可爱的人，她代表着家味的延续，是以双手创造生活时智慧的总和。有阿嬷在，总归有办法。
今年，阿嬷手作策划了一档新专栏《阿嬷在家》，想通过这个专栏走进阿嬷们的生活，记录她们的日常和手作智慧，看见她们最美的样子。
壮族三月三是广西的盛大节日，专栏首期的广西特辑就借着这个节日，跟着阿嬷们在广西探寻 “家” 的真实模样。像包肉粽、酿豆腐、做五色糯米饭，这些食物都构成了家的味道。
《阿嬷在家》
短片里介绍了两位阿嬷，一位叫梁小秋，是阿嬷手作柳州万象城店的阿嬷；另一位叫罗兰，经营蒲庙生榨米粉八年。
梁小秋阿嬷名字虽有个「小」字，个头却有近1米7，她的拿手菜是五色糯米饭和家常豆腐酿。
她是个急性子，记得自己第一次做饭，跟家人学烧柴火，为了让火烧得旺些，饭煮得快点，导致「第一锅饭烧得有点糊」。
不停做工，既是她的生活，也是让她安心的所在。只有复刻家里味道的时候，她的手才慢了下来。
在她身上还有着可爱的反差，她喜欢嗦螺蛳粉，却不加酸笋，单加两勺醋。她说因为过去吃酸笋吃够多了。
罗兰阿嬷的拿手菜是广西绿豆肉粽、生榨米粉。
清晨5:20, 罗兰阿嬷一路播放粵语金曲，骑电动车出现，手里提着刚刚采买的佐料食材和油条。
她利落干脆地拉开卷帘门，开灯,套上工服、手套和水鞋，点开收藏的歌单，开始为每天第一碗生榨米粉做准备。
厨房入口有一张窄小的台面，摆放她的常备用品，台面上的平板是播歌专用,一整天循环着90年代经典粤语歌，偶尔被米粉付款的提示语音打断。
每一种家味，都是有秘方的。阿嬷，酿过的故事不止一种，还有很多。
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