四叶咖：用民族特色演绎云南“山野大咖”
作为云南本土的咖啡品牌，四叶咖咖啡总部始终致力于将云南咖啡的独特风味推向全国乃至全世界。品牌与云南生豆大赛冠军庄园长期合作，精选优质咖啡豆,通过独特的烘焙技术和调制手法，将云南咖啡的醇厚与花香梦幻融合，为消费者带来一场味蕾的盛宴。
今年夏天，四叶咖联合云南孟连区域三大冠军庄园推出民族特色款精品豆，橙意作为包装设计团队，非常有幸全程参与了这次创作。
“咖啡单杯已经卷到9.9的价格了，为什么还要坚持做精品豆？”在开启「四叶咖冠军庄园咖啡豆」项目企划之前，我们曾有些直接的问过客户这个问题。
“每一届云南生豆大赛的成功举办，都见证着云南咖啡质的飞跃。我们希望通过与历年夺冠的咖啡庄园的合作，让更多人看到云南咖啡不止于此，看到云南除了丽江大理，还有孟连、普洱、保山，在这片绚烂的土地上生长着值得被热爱的一切。”
于是这个创作的故事就这样开启了。团队本着对民族特色的浓厚兴趣（以及咖啡和豆的狂热喜爱忠爱），踏上了前往云南那个种出了冠军咖啡的佤族所在区域，躬身入局，去溯源、去体悟、去吸收，用设计去讲述民族&在地化的别样故事。
四叶咖冠军咖啡该如何表达民族在地化？
属于云南佤族的好咖啡，应该用更「民族化」演绎传递给更多人。
“在《司岗里》的神话传说中，我们民族就是从葫芦里走出来的人。还有“木依吉”神的故事是我们从小听到大的，在这个故事中出现的木鼓、牛，都成为我们每一个村寨广场中央最重要的标志。”当我们问询佤族是否有民族代表符号与图腾时，身着佤族传统黑红服饰被当地人称为「黑珍珠」的庄园主赵梅女士如是回答。（*信岗创始人岩冷，作为本地第一个种植咖啡也是为一个坚持至今的人，在20余年间一直将这座以茶咖技术闻名的庄园传递给了被成为黑珍珠的佤族姑娘赵梅，在赵梅的山头上一台台茶树与一台台咖啡树交替生长，承载与传递着无数“山野大咖”们的梦想。
3种方式演绎属于云南“山野大咖”
从一株咖啡到一颗好豆一共会经历怎样的流程？
当我们从孟连驾车约莫2-3小时抵达富岩信岗亚内茶咖庄园后，这个问题从百度百科中上文字的描述变成了直给而清晰的体验。
（*采摘之后，根据咖啡豆种植品种，与后续如何能够最大程度展现风味考量，往往会从日晒、蜜处理、水洗，三种方式完成咖啡豆的加工。）
本次四叶咖与孟连区域三大冠军庄园合作的精品豆将从黑珍珠赵梅所在的信岗亚内庄园开始，再到以擅长蜜处理的天宇庄园，最后以班安阿瓦庄园的水洗豆画上此站的句点。
3种处理方式。可以让消费者通过3罐SOE最大程度的领略到独属于该区域的多元风味。而这也正好顺应了一颗咖啡豆从整豆到包括植物经络内膜再到只留内核的3层肌理。（*本次四叶咖所选择的三大冠军庄园均在云南生豆咖啡的历届大赛中取得了不俗的成绩。其中信岗亚内庄园连续6届包揽了非水洗组的前三名；天宇庄园则获得了2020年的冠军；班安阿瓦庄园则是在2017年的比赛中荣获第一，并创下了大赛有史以来的最高分，在2020年更是通过了雨林联盟认证，并进入了有机认真转换期。）
自此，创作的雏形就像咖啡豆一样颗颗滴落画布！
牛头、葫芦、木鼓3种风味+1个民族四叶咖2024年的冠军状元豆包装应运而生，我们选取佤族最具代表性的民族图腾，通过色彩、图形的二次创作完成现代化手法演绎，既呼应三大单品豆的处理方式与风味，也将民族特性加以强化结合3款豆子的赋名,完成整体设计与呈现。
色系上，我们从佤族服饰色彩与包装名称上提炼，结合黑、红、蓝、琥珀黄作为主色，再以四叶咖V黄进行局部点亮。以牛头/葫芦/木鼓作为视觉锤进行二次创作形成系列作品。
「佤金刚·班安阿佤庄园」
蓝色呼应处理工艺，木鼓的存在映射着佤族中男性单纯而真诚的力量。
水洗让豆子口感纯粹，酸质明亮，像金刚石一样纯净。
「黑珍珠·信岗亚内庄园」
黑红对撞，呈现属于佤族的纯粹风貌，牛头坚毅，传递属于日晒的风味特质。
最简单的处理方式之下，囊括的是一台台咖啡与茶叶相融的独特茶咖风味。
「蜜琥珀·天宇庄园」
橙色系为主，匹配相近色，辅以葫芦图腾，传递蜜处理的醇厚。
看似清甜、柔美，但内在能量超出想象。细品才能感受它真正的成熟、甜美风味。
三罐SOE咖啡，或许仅仅只能揭开属于云南咖啡地图的极小一角，但有关在地化与民族的设计表达，或许就像客户曾说的那句话一样
——能够通过一个介质连接到更多人，这样的真实才弥足珍贵。
对团队而言，经验还是体验？
这样一个具象的选择题，在面对四叶咖所给到的有关「在地化&民族」这一大命题时，对于橙意而言似乎无需选择。
因为「在地化」本身就应该是一场亲历之旅。
而「民族」亦是一个需要每一个创作者躬身入局的命题。
翻山越岭，经验失灵，从眼见到体验，我们才能去描绘更广袤的云南。
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