25HOURS*X爱礼:「价值体系」营销组合拳,为品牌塑造高端

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如今,伴随着山姆、开市客、盒马等会员制超市引爆消费潮流,本土商超纷纷入局,会员制超市正被越来越多的消费者所接受。会员制的商业模式,也凭借着用户粘性、成本等优势,成为无数品牌竞逐的下一赛道。

但商超们依托着海量SKU、自建仓储及配送等优势稳坐会员制宝座。LOVEGIFT爱礼一个依靠连锁门店的烘焙品牌,又凭何能进入会员制?

25HOURS*给出的答案——用一个全新的高端产品系列,塑造全新的会员制商业模式。

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营销思考:为什么是高端产品线?

用高端产品为会员制更添价值感,单独购买一张昂贵的会员卡阻碍消费者决策,但购买一款高端的产品并赠送会员卡,则大大降低入会门槛。反之会员制的优惠,助力用户长期培养消费习惯,增加户粘性。

既闭环了会员制,也推广了拳头产品。

接下来,25HOURS*用一套「价值体系」营销组合拳,围绕产品力、信任力和营销力三大维度,全面覆盖、环环相扣,塑造高端形象,深入消费者心中构建感知价值,并提高整体溢价,成就未来的高端产品线。

 

产品力:卖点体系优化与超级符号

首先是卖点体系的优化,梳理原料、工艺、配方、服务等元素给“品牌化”,提升消费者的感知价值。

工艺上,代表爱礼23年甜品制作的最高造诣;原料上,甄选全球顶级食材。入口绵密自然,天然奶香浓郁的“爱真稀奶油”,昂贵的“栗子”,不计成本选用更丝滑香醇的“枫糖”,带来极致味蕾享受。

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并将卖点给「场景化」,聚焦生日、情侣、闺蜜聚会等。

再将产品力的心智传达给消费者,25HOURS*为其量身打造一个超级符号。

回归蛋糕品类,在悦己消费的浪潮中,抓住蛋糕当下自我满足的重要场景,从而提炼出「自我犒赏」的概念;而赏,更有着金奖大赏的意义,代表着品牌蛋糕制作的最高造诣。

为消费者带来最好的大赏级产品,也是品牌制定的大赏标准,即做到最好产品的标准。爱礼首个高端蛋糕系列——大赏,由此诞生。

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信任力:大师背书与设计语言

大师背书,邀请2019World Trophy FIPGC世界冠军赵凯Kris老师担任大赏系列·首席大师,合作研发配方。

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并在设计上把细节做到极致,重视体验。

LOGO设计以「赏」字为源,融合奖牌设计元素,让人更能直观读懂金奖理念,代表着爱礼甜品制作的最高造诣;

边缘采用12颗星星设计,既蕴含星级料理的含义,又契合黄道十二宫,以12星座、12月份,表达每个月都有大赏级产品推出的设计理念;

整体以黑金为主色调,凸显高级质感,赋予奢华内涵。

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营销力:创始人与品牌故事片

我们站在企业高度,诚邀品牌创始人参与品牌故事片的创作与拍摄。

构建「大赏系列」高端背后的匠心与工艺,从而在新品系列上市初期营造信任感。最终打造一条产品与消费者之间的「说服杠杆」。

 

更注重门店的销售场景,让美味看得见,直接促进销售转化。

打造一系列视频动态海报,通过诱人的蛋糕制作视频+文案,最大程度刺激味蕾。

 

「大赏」系列,不仅是25HOURS*为LOVEGIFT爱礼品牌全新会员制商业模式的转型,打造的高端系列。更伴随着「大赏」系列下,更多高端新品的推出,将成为一个未来可以不断积累的品牌资产。

也鉴证着25HOURS*从品牌内部视角,立于市场的高度,进行规划、创意、落地再到销售转化的综合营销能力。


上海沃德爱礼食品有限公司

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