SPADE ACE | 李锦记 :打一张「健康」ACE牌,解品牌「盐重问题」

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一个品牌 一个产品

入市占据了具有核心竞争力的第一象限

就能高枕无忧了吗?

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调味品老字号「李锦记」

作为首批将“减盐”概念酱油推向市场的品牌之一

凭借市场先机和工艺实力,曾经稳居细分品类的第一象限


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而消费需求随生活生态,时刻持续发展着

各调味品巨头和一些地域性品牌,也纷纷顺势而为

切入“减盐类酱油”细分赛道,瓜分不同消费力人群/渠道地域市场


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“减盐类酱油”细分赛道,逐渐从新兴蓝海,进入胶着化竞争

「李锦记」即使作为先锋,也难逃面对第二象限,众家混战的局面


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「李锦记」:希望再次打响“薄盐酱油”品效声势

这张破局牌,SpadeACE 要怎么打?


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经过不同纬度的调研之后,我们发现了一些有意思的现象:

市场:健康概念高端上探,消费意愿-增长趋势

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人群:健康意识持续提升,均衡饮食-简法趋势

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似乎形势都是利好

但…

健康消费意愿 并未刺激 减盐酱油销量

这是为什么?

不同阶段的消费者 存在不同的消费触机断层


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此次战役的目标,不只是稳固好感度

  更重要的

让产品优势落地,转化消费触机

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1.「不知道」自己需要减盐?

权威倡议书 健康鸣哨人 

 

李锦记 x 中国食文化研究会盐文化委员会

联合国家研究权威机构,联动百大主流媒体

发起一场关乎健康的“盐重倡议”

提升“减盐”紧迫性,奠定“品牌”权威度,附加“情绪”溢价值


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2.「不理解」减盐好处在哪?

寓教于玩梗 易懂易自知

 

大部分年轻消费者,并不理解“日常身体的某些状况,与过度摄盐有关”

但,他们 又“不爱听严肃理性的说教”

于是,让年轻人愿意听,还能听进去,和自身问题挂钩起来,成为一个对创意的挑战

一套《薄盐健语》

瞄准年轻人生活息息相关的“8大亚健康问题”,

再用社交语言,轻松诙谐的调性

把“减盐酱油”与“有益健康”关联起来

易传播,易消化,易自知

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李锦记薄盐酱油:“身体的8大盐重问题,都好解释”


3. 「不对味」消费者怎会买单?

真味破成见 减盐不减鲜


消费者对于酱油“减盐 = 不好吃”有着刻板印象

打破成见的最好方式

就是来源真实的美味反馈

“知名梗后”李雪琴率先响应“盐重倡议”

从讲述自身亚健康问题开始,发挥段子手才艺

烹饪薄盐健康菜:“李(子)”“雪(菜)”“芹(菜)”

金句“薄盐红命”,调侃中带出薄盐有益健康理念

带起全网用李锦记生抽烹饪“薄盐健康菜”挑战

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随即内容聚焦核心消费群聚集的“小红书平台”

根据“8大盐重病症”细分传播受众,锁定分类意见领袖达人

借助KFS内容推广模型,让“盐重倡议”&“薄盐健康菜”内容发酵

打造李锦记薄盐美味的种草氛围

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一呼“酱油你选对了吗?”权威倡议,让TA「知道」相关健康 减盐必要性

一套“薄盐贱语”社交科普,让TA「理解」减盐 于自身健康益处

一波“薄盐健康菜”美味种草,让TA「对味」买单 减盐不减鲜

直击不同阶段的消费者痛点

整合权威大媒与精准种草社交平台

打通品牌声量-产品教育-种草引流链路

为李锦记薄盐生抽 破局“盐重”市场瓶颈期

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李锦记 X SpadeACE ♠️

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如果市场是一个牌局

如果你有市场成长不同阶段的问题

SpadeACE总有一张ACE牌

为你破局

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Lee Kum Kee 李锦记

SPADE ACE 不识营销 上海

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