孕味食足:全国全网孕妇零食销售额第一品牌,2022年同比增长50%

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欧赛斯服务成绩

①疫情肆虐、行业低迷之时,孕味食足逆势上扬,2022年全年销售额同比增长50%

②“指名购买”孕味食足持续上升,稳居“全国全网孕妇零食销售额第一品牌”;

③服务期间,孕味食足品牌力得到专业投资机构高度认可,获千万融资

孕味食足隶属于贵州放心粮仓电子商务有限公司,创立于2016年。经过5年发展,孕味食足已完成线上综合电商布局,成为首家提出“分阶精细孕养”概念的品牌,即:将孕周期分为备孕期、孕早期、孕中期、孕晚期,根据不同周期的孕妈所需营养进行合理规划和搭配的专业孕妇食品品牌。

针对行业、竞争对手、消费者和企业自身资源禀赋进行充分调研之后,欧赛斯认为孕味食足正面临着3大核心问题:

1.品牌

定位尚未清晰,同业竞争时选择理由缺失

当前主张的品牌定位“孕妈咪专属膳食”是基于食品行业领域人群细分后所得出的、具有战略指导意义的市场战略定位,虽然指明了企业的目标要针对谁、做什么事儿,但没有建立起与竞品的差异化,也没有提供让顾客选择品牌的差异化购买理由,品牌定位模糊,尚未建立起品牌护城河,易被资本优势的后期者追赶。

目前,孕妇零食目前处于市场发展初级阶段,重产品、重供应链、重品牌。但随着竞争者的加入,市场流量红利逐渐衰减,预计在未来两年内红利即将消失。诸多竞争品牌已开始布局品牌护城河建设,孕味食足必须抢先一步突围,以品牌为抓手,占领消费者心智。

2.产品:

无清晰核心价值点,供应链掌控较弱

目前产品核心价值点不清晰,消费者购买理由不足,且产品开发较依赖供应商,品类扩充过多,产品品质把控力相对较弱。

3.营销:

没有建立起统一的品牌形象和产品形象

容易被流量劫持

作为孕妇零食品牌,孕味食足目前的品牌和产品形象不统一,卖点提炼不足,配色也平淡保守,货架符号弱,难以形成记忆点,让消费者对品牌有直观感受,提升信任度,进而提升产品销量,很容易被同行业具有成本优势的巨头企业进行流量封锁和流量劫持;

与此同时,深入分析孕味食足资源禀赋,欧赛斯也洞察到品牌的5大优势:

1.先天的赛道红利优势

孕味食足最先进入孕期食品赛道,在全国有较好市场积累和品牌沉淀,具有先天的赛道红利优势,而竞争对手目前处于刚起步阶段;

2.产品+孕期服务模式

孕味食足计划提供的是产品+孕期服务模式,不仅仅提供健康安全的产品,更是一种健康营养的产品解决方案,契合消费者所需;

3.产品研发以市场为导向

以消费场景为背景、消费需求洞察为导向实施产品开发,针对性强,具有较强的产品生命周期延续性,符合市场和消费者需求;

4.一体化产品的成本优势

部分果蔬类原料可实现种植、加工、生产、销售一体化,依托于集团各子公司资源,可实现一体化产品的成本优势;

5.多项发明专利和知识产权

拥有10多项健康管理相关软件的知识产权和18项发明专利,如果与消费者健康管理需求相结合,将其运用到食品经营中,是未来可能增长的一个机会点。

基于3大问题和5大优势,欧赛斯对孕味食足的未来发展方向,有着4大核心判断:

1.专业化:

集中资源占领孕期市场专业制高点

避免前期过度市场扩张及产业品类扩张

母婴市场讲究的是领域专业程度,休闲食品孕期市场当前竞争程度较为稀疏,流量红利仍然存在,单市场能够满足孕味食足3年10亿的发展目标,需要集中资源抢先占领专业市场制高点。

2.抓机遇:

孕味食足最大战略机会是树立孕期市场标杆

重新定义市场,建立市场品类独特的认知

孕期休闲食品的市场处于发展初期,市场价值教育阶段尚未全部完成,消费者广泛认知并未渗透,还未出现标杆型的企业,孕味食足有重新定义市场并成为市场创领者的机会

3.立标准:

成为标准制定者,成为市场创领者

担负起领导整个孕期市场发展的重任

创领者具有不可比拟的先发优势在于赢得品类解释权、定义品类、输出标准、封杀品类,并且通过以上的品牌策略占领制高点,赢得话语权,而市场话语权是品牌的最高权力。

4.占地位:

在发展初期、缺乏锚定的市场中

以品类封杀树立领导者地位是最优选择

按照细分市场发展规律来,新赛道的红利窗口期一般也就2-3年时间,目前孕味食足已经具有较大先发优势,市场存在品类占位机会,而品类占位一般只有一次机会,一旦被占领,后发竞争者需要花10倍以上资源才有进攻机会。

基于以上洞察和判断,作为孕味食足的品牌全案咨询外脑,欧赛斯提供了从品牌的战略、策略、产品策划等内容为期六个月的项目制服务。

战略顶层设计:

4步走实现母婴全生态链接

01企业总体战略

专注孕妇食品垂直赛道发展

企业总体战略的本质是位置,就是企业在未来社会要占领的位置。欧赛斯认为,孕味食足要专注于孕妇食品垂直赛道发展,与大众消费型食品企业形成差异化,打造高品质、高价格、高服务的经营模式。

02竞争战略

一主一辅,卡位专业市场空白

率先卡位孕妇零食空白市场

一主一辅,卡位专业市场空白

选择何种竞争战略,取决于企业拥有什么样的资源禀赋。经过品牌扫描,欧赛斯发现孕味食足拥有赛道高溢价能力、高产品开发力、供应链中控制力,但研发能力较低。

经过项目团队深度研究论证得出:孕味食足适合一主一辅,卡位专业市场空白。

产品品牌:做市场,【孕味食足】聚焦孕期休闲食品专业领域

服务品牌:做布局,【孕味十足】聚焦孕期健康管理服务领域,用科技赋能产品品牌

率先卡位孕妇零食空白市场

欧赛斯为孕味食足制定了高屋建瓴的战略四步走:抢细分市场-扩充疆土-圈定人群-做行业生态。

①第一步:抢占细分市场,卡位孕期休闲食品专业市场第一

休闲食品行业CAGR为12.09%,行业体量与发达国家相比有5-11倍差距。其中孕期市场为休闲食品行业的细分赛道,目前直接目标规模为89亿,为发展初期的中小规模的细分市场。随着多孩政策开放和生育意愿的提高,未来孕期休闲零食市场将获得行业与市场双增长趋势。

欧赛斯观点,孕味食足产品品牌卡位孕期休闲食品专业市场第一。

②第二步:扩疆土,进军千亿孕期食品市场竞争服务品牌

产品品牌带领市场发展,进军千亿孕期食品市场;竞争服务品牌进一步实施服务及科技支撑。

③第三步:圈人群,构建“副品牌高级功能服务赋能+母婴生活服务+社群运营+粉丝养成”体系,圈定目标消费人群

产品品牌占领孕期食品市场领导位置,初步建立产品竞争护城河,从销售产品升级到经营目标客群,副品牌高级功能服务赋能+母婴生活服务+社群运营+粉丝养成,形成习惯与依赖,进一步深挖品牌竞争壁垒,为平台型业务奠定基础。

④第四步:做生态,打造孕味十足生态体系,实现一站式美好孕味新生活的战略愿景

进入平台化运营阶段,孕味十足智慧科技服务平台下打造食、养、康、美各子产品线品牌,用科技及服务能力贯穿,实现母婴全生态链接,实现一站式美好孕味新生活的战略愿景。

品牌策略

 战略一旦确定,就要以此为依据制定可落地的的品牌策略。欧赛斯以品牌核心价值为中心,为孕味食足重构品牌定位,建立品牌价值体系,完善品牌文化,打造系统性的品牌工程。

1.孕味食足品牌核心价值:专属定制的快乐

所谓品牌核心价值,本质上是消费者解决方案,即品牌能为消费者解决什么问题,要明白消费者需要什么、需求什么、不满意什么、痛点是什么,以及目标消费者可以从品牌处获得什么利益。

欧赛斯敏锐洞察到孕妇所需:

目标消费者需要什么——解馋是购买的本质需要,好吃是第一解决方案

目标消费者需求什么——健康营养是核心需求

目标消费者不满意什么——食品添加剂的使用

目标消费者痛点是什么——信息不对称,添加剂不安全,无添加剂不美味。

目标消费者可获得什么利益——好吃又健康营养的孕妇休闲食品

如果要想得到好吃、健康、营养的孕妇休闲食品,就必然只能定制化生产,根据需求量身定制,孕味食足的功能价值呼之欲出:专业定制。

根据品牌二元论,同时提供功能价值和情感价值的品牌才更能长久,因此,孕味食足需要以终为始地思考如何链接消费者情感价值。

欧赛斯在前期调研时发现,平时经常吃零食的人占比36.04%,这个数据到了孕期下降到22.52%。深究其原因,健康管理是最大动机。

据尼尔森和CBNDATA调研发现,孕期比产后具有更大情绪压力,超过半数消费者在备孕期就不得不控制饮食,因健康管理而牺牲部分生活饮食习惯。如此一来,自然难以再快乐进食。

平时想吃就吃,孕期想吃但不得不控制;平时随时享受美食,快乐无比,孕期这种快乐被抑制,形成了冲突和鲜明对比。欧赛斯洞察到这种冲突,为孕味食足确定了品牌核心价值:专属定制的快乐

孕味食足所提供的消费者解决方案,不仅是定制好吃、健康、营养的孕妇休闲食品,让孕妈咪拥有与怀孕前相同的食用快乐感,不降低休闲食品本质价值,还为孕期添加孕妇休闲食品的附加营养属性,做到一人食、两人补,体现品牌的“贴心”。

2.品牌定位:孕妇食品专家

休闲食品孕期市场是一个易进入且被低估的市场,市场具有天然的流量红利,尚未出现龙头聚焦,通过完善的产业链上下游结构可降低新入者操作门槛。专门化发展趋势、消费低边际化、低价格敏感度决定了孕期休闲食品市场未来具有可操作性高的特征。但赛道专属差异化特征尚未建立标准,市场尚未被标准化,专业路线有望成为市场标杆。而且孕期休闲食品属于条件满意型消费,维持品牌忠诚度也需要抢占专业和口碑形象两大指标。

孕味食足,重新定义孕妇零食、在孕期食生活冲突中提供价值,抢占专业价值带来的制高点。先成为孕妇食品专家,再成为孕妇膳食专家。

3.品牌文化:悦己孕养文化饮食

孕味食足目标消费者是25-34岁备孕及怀孕女性,在前期调研中欧赛斯发现,她们平时有吃零食习惯、注重孕期健康管理,追求零食口味、高品质、安全与营养,能够取悦自己又有利于胎儿,不过多关注价格。欧赛斯认为,孕期悦己悦娃,将会成为一种生活趋势。

同时,结合中国代代相传的孕期文化“以食孕养”,欧赛斯为孕味食足构建起一种文化主张,即:享受孕期饮食,快乐食养,健康安心、营养味美、快乐悦己。

孕味食足要做的,不仅仅是为孕妈咪定制健康、安心、营养、美味的孕期食品,而是进一步为广大孕妇们提供一种健康安心、营养美味的产品以及满足悦己的情绪的解决方案。简单来说就是:你负责吃得开心,我负责为你定制,把健康美味交给你,把品质严选交给我。怀孕,就吃孕味食足。

4.品牌信任状:体系化、全方位

通过放大“全国全网孕妇零食销售额第1品牌”,降低潜在顾客的信任成本,并从六大方面构建品牌信任状。

领域背书:包括企业信用评定和高新技术背书。AAA级是最高企业信用,能够为孕味食足树立较高的社会信任度;高新技术企业背书能够为企业自主研发技术成果的专业度建立先入认知观念,为孕味食足品牌提供赋能作用;

品质背书:包括质量管理体系认证和学术机构产学研合作两方面。国际通用的质量管理体系认证,能树立品牌产品基础品质信誉;与江南大学等知名食品院校合作,建立研发和监制顾问团队,能够为品牌产品的权威品质作背书;

安全背书:包括食品安全保证体系和中医背景的选品指导两方面。建立国际公认的食品安全保证体系认证,能够树立工业化食品生产高标准的安全安心信誉;与知名中医学背景专家合作建立选品标准和选品专业团队,能够为品牌健康、安全原料作保障;

营养背书:与中国/国际注册营养师认知资质的营养师合作,成立孕期科学营养顾问团队,建立孕妈咪食品营养需求标准,参与生产监制,能够为产品的孕期科学营养配比做背书;

口味背书:包括KOC合作和销量认证背书。每月与KOC写手合作,以消费者视角,在抖音、小红书等平台对产品的“好吃”进行内容分发,用口碑形成口味背书;

销量背书:“全国全网孕妇零食销售额第一品牌”品牌认证,可以利用销量优势制造畅销现象认证,运用消费者从众效应,为品牌产品的专业、口味作背书。

如此一来,系统化的品牌信任状就能够全方位地从产品、口碑、领域、品质、安全、销量等方面形成立体化的消费者心智植入,提升和巩固消费者对品牌的信任度。

5.品牌价值体系:

功能价值+情感价值+社会价值

品牌价值体系包括品牌功能价值、情感价值和社会价值。

孕味食足倡导以食优生,通过定制化健康、营养、安全、美味的功能价值,快乐的情感价值,从生理和心理层面为社会优生优育做出贡献。

基于品牌阶段任务,欧赛斯认为,目前孕味食足的运营重点,应该是基于产品的功能价值输出。先以功能性价值“专业定制”满足消费者所需,占领消费者认知,再逐步以精神价值和社会价值巩固和扩大消费群体。

同时,孕味食足属于产品聚合类品牌,需要走细分市场专家品牌路线,细分市场专家品牌电商业务逻辑是精准流量 + 持续复购,而两大业务逻辑的根本在于以消费者需求为中心的产品策划及组货能力,一盘独一无二的、能满足消费者需求的、可感知化品牌差异鲜明的产品是公司核心竞争力。

产品:

建立标准,构建产品体系

1.建立产品标准“五心好孕味”

市场技术门槛槛低,产品同质化多,多数食品消费品牌都有机会通过自主生产或代工方式进入,孕味食足如何另辟蹊径吸引客户?

欧赛斯的建议是,将孕味食足产品功能价值的六大测量纬度,转化成可量化感知的标准,帮助消费者区别什么才是最适合孕期食用的认知,为品牌与大众消费品之间建立区隔,与竞品形成差异化,构建品牌壁垒和品牌护城河。

如何建立产品标准?必须以孕妇身体需求为准绳,建立一个可测量的品牌概念,对接消费者最需求的差异化功能价值,承接品牌核心价值,输出对外核心表现。

欧赛斯发现,孕妇怀孕期间,宏量营养素、常量营养素、微量营养素、脂溶性维生素、水溶性维生素五大营养元素的需求度相比非怀孕期增长超过30%,孕妈咪有着蛋白质、铁、碘、维生素B6、叶酸的高摄入需求,因此产品必须要做到:高蛋白、轻脂肪、轻碳水化合物、多元营养,减少妈咪在正餐外的饮食热量负担,同时又可补充营养。

欧赛斯把这些标准转换为消费者容易理解的“五心好孕味”,即好健康、好安心、好味道、好营养、好吸收五大标准,并进一步细化为脂肪标准、碳水化合物标准、选品标准、香精标准、鲜味剂标准、甜味剂标准、营养标准、配比标准、其他添加物标准、消化促进标准十大标准,为行业树立产品标准,孕妈咪专属食品,认准五心好孕味。

匠心:孕阶段科学营养配比,蕴含孕期所需营养

诚心:为孕妈咪精心适合孕期食用的食材

贴心:减少孕期负担,有利孕期孕妇及宝宝吸收成分

安心:食品安全是底线,安心品质有保障

开心:更适合孕妈咪口味,美味随享

2.打造超级产品体系

孕味食足现有产品以休闲食品为主,sku较少,消费者选择余地较少,和竞品相比也缺乏竞争力。欧赛斯建议扩充两条产品线:代餐食品、营养滋补品,并在未来延展开发功能性食品,最终形成休闲零食类、代餐类、滋补品类、功能性食品四大产品矩阵,通过每个类目打造1-2个爆款,爆款带其他sku,实现营收目标。

创意表现:

打造差异化的高识别系统

作为品牌建设的基础,孕味食足目前的品牌知名度和认知穿透度的表现未达到实际品牌预期,品牌联想指标之一的品牌认同虽有提升倾向,结合整体表现来看为赛道的认同度,最终形成品牌顾客多为无忠诚即习惯购买者。品牌资产目前仍处于初建阶段,尚未形成对手难以复制的品牌资产优势。

欧赛斯从超级色彩、升级LOGO、超级符号、超级包装、超级IP五个方面,立体化构建孕味食足的高识别品牌系统,为品牌累积资产。

1.品牌超级色彩:“幸孕粉”

母婴行业品牌众多,红色、橙色、黄色、蓝色、粉色、绿色等都已经被捷足先登。孕味食足原先的色彩色系选择是正确的,但略失高级感。欧赛斯对其进行了全新升级,突出品牌的高级感,将超级色彩命名为“幸孕粉”。

2.LOGO升级

原logo略微有些过度设计,字体布白不均匀,笔画变形过度夸张,影响识别,且logo整体用色偏暗,活力不够,既不符合当下互联网品牌的追求简约的设计趋势,也不符合新消费人群的审美,承载不了全新的品牌定位。

欧赛斯选择袋鼠和袋鼠的育儿袋作为符号设计和包装创意雏形,采用更鲜亮、更高级的“幸孕粉”作为超级色彩,字体上也增加了圆润感,使得整个LOGO更简约,更能突出品牌定位,传达品牌形象。

Before

After

3.创作超级符号

超级符号的本质是品牌价值图形化,方便传播与记忆。孕味食足超级符号必须符合三个条件,第一是有原型,有认知母体和品牌资产,第二是强识别,必须是强关联,专属于品牌定制,第三是易传播,超级符号必须简洁、易于传播。

欧赛斯从产品(专业、定制)、消费人群(贴心、守护)、企业性质(科技创新型)三方面入手,提炼出超级符号关键词:超能。

但是,超能力是虚幻的创作产物,都是基于影视作品的知识,有没有符合品牌超能力守护者形象,具备贴心、定制认知的知识原型?有!机器猫!在国内中等以上收入人群中具有极高认知和喜好的超能力者非它莫属。以此为创意原点,欧赛斯创作出独一无二的专属识别符号。


4.超级包装

 把超级符号淋漓尽致地体现在产品包装上,让产品包装具备独一无二的可识别性,让消费者看到就记得,累积品牌资产。

休闲系列

代餐系列

5.创造全新IP形象:兜兜

创造IP形象的目的在于找到符合品牌形象、大众熟悉的IP母体,将品牌重要输出信息嫁接,为消费者创造既熟悉又有个性的IP形象,既是品牌代言人,也是和消费者情感沟通的载体。

欧赛斯认为,孕味食足的IP应该具备4大特质:

人群指向:面向孕妇,有孕育之感;

超级符号:是大众熟悉的认知母体,有可提炼并嫁接在品牌其他视觉上的元素;

孕育:契合孕妇特征;

超能力:能够守护孕妇,有安心、安全即视感;

专业:适合孕期分阶产品研发

经过数轮沟通和修改,欧赛斯最终找到一个标榜孕育的母体——袋鼠妈妈,一个体现品牌贴心的超能力守护者形象——大白,一个体现专业定制的超级符号自然入口——袋鼠的袋子,将三者完美融合,完成孕味食足品牌IP形象的创建。

欧赛斯服务成绩

①疫情肆虐、行业低迷之时,孕味食足逆势上扬,2022年全年销售额同比增长50%

②“指名购买”孕味食足持续上升,稳居“全国全网孕妇零食销售额第一品牌”;

③服务期间,孕味食足品牌力得到专业投资机构高度认可,获千万融资




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