万圣节之夜，作出精心恐怖的装扮，敲开陌生的房门，“不给糖，就捣蛋”。
糖是不可或缺的主角！
然而，糖究竟是怎么来的？就需要我们来做大量的功课。溯其本源，生活中的“糖”都来自于工业生产中的原糖。工业制糖是指以甘蔗和甜菜为原料制作原糖和成品糖，或是以原糖为原料通过精炼加工做成各种精制糖。
严格来讲，糖果制造与工业制糖属于两个范畴，但是糖果制造中使用的原糖可是工业制糖的产物。
我们制作了七款动态海报来向大家介绍制糖的步骤：压榨、清净、蒸发、煮糖、助晶、分蜜、干燥、筛分、包装和贮藏。
创作出的这些动图海报能够直接和生动地展示复杂晦涩的制糖过程，以及科技化为制糖带来的巨大便利和自动化的美妙之处。
第一步是压榨。经过称重、运输和切割后，甘蔗宝宝们会到达压榨机。
由于初步压榨得到的甘蔗汁里还有很多杂质，必须要先对混合汁进行清净（或澄清）。
除杂质后就要做糖浆啦！混合汁会通过好几个充满高温蒸汽的大罐子以变成浓缩糖汁，这个过程叫做多效蒸发。
蒸发之后就是煮糖环节了，煮糖罐会被抽成真空，并放入很多小小的糖种。这些糖种会在罐子里被慢慢养大。
等糖晶长到合适的大小后就要进行分蜜。糖膏会进入离心机，借助离心机快速旋转时产生的离心力，
将糖蜜甩出去，而蔗糖晶体则留在筛篮里。在分蜜过程中被甩出去的糖蜜会作为下一级糖膏的原料继续煮炼，
直到最后变成废蜜。
把原糖称重、打包后，有的会变成饮料的原料，有的会在加工后被做成各种美味佳肴送到我们的餐桌上，还有的则会经过一系列糖果制造的工序做成花花绿绿的糖果。
因为热爱，所以偏执，这份偏执需要鼓励。关注NIX Studio，收获更多创意。
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