茶饮行业是近几年的热门投资行业，吸引了一大批的投资者。也崛起了一大批的新式茶饮品牌：8 bo tea、喜茶、奈雪の茶、因味茶等等。开启了一股茶饮风口，创造了一个个的商业奇迹。茶饮市场如此火爆，谁都想从中分得一杯羹！
起源于广东江门的喜茶HEYTEA、含着金钥匙的因味茶inwe以格调以及营销等获得了一大批关注。这其中也有以健康的新式茶饮为理念的品牌，从事茶饮行业15年，且在全球已拥有超过2500家茶饮店的六角国际，针对本土大陆专门开发了以新鲜、健康、手作等理念的新式茶饮品牌—8 bo tea!
茶饮市场在中国究竟有多大？
据国内行业咨询机构统计，中国的茶饮市场在2010年就已经达到756亿的市场规模。中国整体的茶叶市场在 3000 亿人民币，中国茶叶消费的潜在市场还很大。据国家茶叶技术体系经济研究室调查数据显示 —— 中国的茶叶消费群体将近 5 亿人，占总人口的 36%，其中城市消费者 2.54 亿，农村为 2.14 亿，相比人口总数远未饱和，潜在消费人群（尤其是年轻一代消费者）还大有人在。
随着消费升级和追求健康等因素的影响，这一数字也将被投射到新式茶饮的消费上。换言之，除了茶叶市场的增量以外，茶饮因为新增了一个“饮品”元素，更易被年轻人接受，因此其潜在消费量巨大，增长动力十足。
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茶饮市场的掘金者
茶饮市场掘金者众多，2016年几乎是茶饮品牌大换血、大升级的一年。更有甚者茶饮行业一时间成为了行业的小风口。
星巴克也曾花大力气要布局茶饮市场，甚至还重金收购了茶业零售商Teavana。2013年10月份，第一家Teavana茶吧开张。星巴克定下了雄心壮志的目标：5年内，在全球开设1000家Teavana门店。2016年1月份，星巴克就宣布关闭5家茶吧中的4家，星巴克将对于茶饮市场的希望逐渐放在了中国，据官方透露，他们的Teavana系列产品在中国市场上销售比较乐观。
2016年，从事茶饮行业15年，且在全球4大洲、35国家超过2500家茶饮门店的日出茶太，以全新的手作、新鲜、健康理念创立形式茶饮品牌—8 bo tea(8波茶)！珍珠现场手工制作，并且拥有8种口味，7种不同颜色的手工珍珠，在加入新鲜的纯鲜奶。8 bo tea以新鲜健康的茶饮理念迅速在中国获得广大投资者的兴趣，截至2017年年底，8 bo tea已在中国大陆招收50几家市级区域代理，开店超过130家！
2016年，以“排队买一杯奶茶”的喜茶，火爆了整个茶饮市场。原本诞生在江门的一家小小茶饮店通过品牌升级，一跃成为茶饮行业最热门的品牌。
2016年以“茶饮+软欧包”产品模式，创立不到两年的因味茶已在深圳标杆mall开28家店。以格调著称的因味茶不仅得到“奶茶妹妹”以及刘强东的投资。含着金钥匙的因味茶inwe还有麦当劳的基因。
当茶饮品牌都瞄准年轻主力消费群体并激烈厮杀的时候，如何凭借差异化从中突围而出成为了众多茶饮品牌急需面对的问题。在初期的噱头和关注热度褪去之后，8 bo tea、喜茶、因味茶、奈雪の茶、将如何在即食餐饮领域站稳脚跟并在全国大范围拓店，让我们拭目以待！
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