#每碗汤，都有故事# 上海145年以来最热的那天，我们喝到了一碗特别的鸡汤，这碗汤也勾起了@蔡康永 儿时的记忆，于是悦食中国携@小熊电器 特地邀请到@蔡康永 给大家讲述记忆里久违的那一锅紫砂炖汤。
美食是最能唤醒记忆深处的事物，长大了，大家会越想去寻找小时候尝过的味道。说来也奇妙，小时候也不知是吃了什么山珍海味，总感觉好多食物都可以被冠以“幸福的美食”。也许是那个地点、那段时光、那些人、也或许是那时无忧无虑的自己...一门心思吃着饭什么都不想，对现在的我们来说，可能已逐渐成了奢侈的赏味时间。
所以这次，悦食中国携手小熊电器邀请到蔡康永来讲述一碗小时候鸡汤的故事。 与此同时，品牌与杂志媒体跨界合作，也不算是新鲜事了。
听蔡康永讲述着食物与生活间的美妙关系，好像一口一口鸡汤的香气飘荡在空气中。
当品尝到会勾起你记忆的美食，又是哪一个故事呢？下面，来听听蔡康永的故事吧。
#每碗汤,都有故事# 蔡康永
视频文案
我们中国人对于食物的理解，常常存在着一种要加以变化，加以精细地调理，让它呈现出于原本不同的状态，这个是我认为，既神秘又代表着文明的高度。
我们人对于生活的理解，其实跟对于食物的理解是一样的，小时候我们喜欢简单而鲜明的味道，等到我们长大以后，我们会发现复杂的事物有复杂的乐趣，它会带来一种丰富。
我出生在一个做派很上海的家庭，家里面常常安排了麻将的牌局。下午四点钟的时候，我们家对打麻将的客人要招待一道点心，如果厨房有空的时候招待的是一碗鸡汤煨面，这是因为我们家厨房有位阿姨很会做这种鸡汤。下午四点钟其实客人没有胃口把整碗面都吃完，所以我常常看到面是剩下来的，可是汤却被喝光了，表示客人即使是吃不下，也舍不得放过这碗汤。
这个阿姨后来不做了，所以这碗汤的味道就从我的童年当中消失不见了。
可是发生过的事情永远不会遗忘，只是没有想起来。直到有一天，我有一个好朋友他是美食家，他在家里面摆设家宴，当他端上一锅鸡汤的时候，我终于吃到了这个久违的味道。后来我问了我朋友才知道，他是用上好的紫砂锅把这碗汤给炖出来的。
美食就是这么奇妙，会把我们以为已经遗忘的事情重新带回我们的生命中。靠着上好的紫砂锅，久违的鸡汤的味道回到了我的人生。
如果有人说我所写的短文是鸡汤，我会觉得这是一个恭维而不是一个批评。煮过汤的人都知道，只有汤最能够证明时间的考验是值得的。
一锅好汤跟一段美好的人生最相似的部分，就是你只有享受那个过程，才能够享受那个成果。当我们在喝汤的时候，享受着那个美味，就是因为他让我们回味到炖煮这锅汤的过程当中，我们所付出的心力跟时间，所以，一锅好汤就是一段美好的人生。
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