【项目背景】
中国是猪肉生产大国也是消费大国。在中国市场，猪肉的可选性太多，加拿大hylife品牌正在遭受外资品牌与内资品牌的双面冲突，外有丹麦最大猪肉出口商丹麦皇冠，内有双汇、金锣等供应猪肉的老品牌和湘村黑猪、壹号土猪等高端猪肉品牌的兴起。而且，加拿大猪肉在中国消费者心智中的地位是空白，布局线上市场的hylife，拥有集研发、育种、养殖、生产到运输销售一体化专业链，如何将企业资产、加拿大地域特征赋能至hylife猪肉上，从而提升产品的销量。
【项目意义】
1、拔高了加拿大猪肉品牌在行业内的市场地位；
2、为hylife创建了全新的品类“加拿大冰原雪花猪”，塑造高端形象感；
3、重新装修hylife电商店铺，提升店铺的整体形象；
4、更新迭代hylife猪肉包装，以全新高端感、融入加拿大饲养场景、透窗模式的包装加大对消费者的吸引力。
【服务内容】
一、竞品与消费者分析
1、竞争品牌的品类制胜策略
2、消费者调研分析
尼尔森最新出炉的《中国生鲜电商行业发展白皮书》调查发现：30岁左右白领是在线生鲜产品购买主要消费人群，生鲜网购消费者平均年龄为33岁，八成以上已婚，学历较高（81%为本科及以上），平均家庭月收入高达1.9万元左右，以在公司从业人群为主。
3、消费者心智资源分析
高端猪≠进口猪；高端猪＝品类猪；高端猪＝好产地、好环境、好饲料、慢养、野长等。
二、构建品牌壁垒
1、为什么加拿大冰原雪花猪是最好的建议？
1）把握消费者对加拿大的印象认知
气温寒冷，雪花飘飞——环境好，污染少——地广人稀——湖泊、冰川、枫叶、大草原
2）利用消费者对进口猪肉的优势认知
安全可靠——环境好，污染少——肉香、美味——价格高、够档次——从喂养到屠宰，一体化科学运营
2、加拿大冰原雪花猪产品概念
冰原生长——加拿大MONITOBA省有一片人迹罕至的冰雪草原，那里拥有得天独厚的自然环境，空气清新怡人，土壤肥沃，水源丰富，盛产谷物饲料，冰原雪花猪在原始的生态环境下生长；
严寒天气——加拿大寒冷的天气有效抑制细菌、疫病的发展，冰原雪花猪发病率、死亡率低，成长更健康；
洁净空气——冰原的空气清新如常，是大自然美好的馈赠，每一次呼吸都是一种享受；
天然冷粮——喂饲科学配比自产冷粮：大麦、小麦、玉米、黑麦、油菜籽。无病害无污染，保留原始营养；
天然水——加拿大冰原雪花猪只饮用人可饮用级天然再过滤水，洁净健康，人亦可饮用；
新鲜——加拿大冰原雪花猪：冰国直达，科技锁鲜！新鲜冻得住，口感更新鲜；
大理石雪花纹——以饲养神户牛肉的精神饲养冰原雪花猪，猪肉脂肪沉积到肌肉纤维之间的雪花猪肉，红、白相间，纹路清晰可见，状似大理石纹，如同雪花美丽；
无上美味——加拿大冰原雪花猪肥瘦相间，肥而不腻，鲜香弹牙，瘦却不柴，肉质饱满，是登峰造极的无上美味！
3、加拿大冰原雪花猪产品属性
1）确立新的品类属性
2）将冷冻肉不新鲜的传统认知转化为自身有利点
加拿大冰原雪花猪支撑点1——冻住新鲜／锁冻新鲜；
加拿大冰原雪花猪支撑点2——加拿大冰原直达
3）提炼直指人心的核心价值
4）建立认知优势
雪花牛排 = 和牛 = 最高端牛排；雪花猪肉 = 最好猪肉
5）7p-科学饲养
核心理念——24年冰原雪花猪育种经验；科学饲养，只为优质；
环境严选标准——会呼吸的草原+肥沃的土壤+洁净的空气+自然湖泊+天然冷粮；
研究中心——
① Genetic Transfer Center：保持和提高猪种群基因质量
② Research & Development Center：R&D team continually analyzes meat quality attributes while developing and implementing feed, genetic and management programs to improve meat quality.
饲养规范——
① 科学配比天然冷粮喂饲；
② 空气净化系统保证猪种健康；
③ 天然湖泊水源再过滤保证饮水健康；
④ 接触活体猪的员工通过动物关怀培训；
⑤Strict washing and disinfectant procedures: facilities, trucks & trailers ,staffs；
⑥ Routine testing of animals；
⑦ 坚持执行政府标准，不使用任何激素；
⑧ 坚持可持续发展：执行高于政府规定的动物废弃物处理标准，并将极具价值的有机肥料返还于农田；
4、你吃过猪肉，但一定没吃过加拿大冰原雪花猪！
知名品牌通过采用“下达消费指令”式语言钉来占领市场：
销量第一的饮料：王老吉（怕上火喝王老吉）
销量第一的保健品：脑白金（今年过节不收礼，收礼只收脑白金）
销量第一的功能性饮料：红牛（困了累了喝红牛）
那么HYLIFE如何通过凸显加拿大冰原雪花猪的品类属性，符合品类战略，引发消费者好奇，驱动消费者购买加拿大冰原雪花猪，易引发广范传播呢？
欧赛斯将HYLIFE语言钉设置为——“你吃过猪肉，但一定没吃过加拿大冰原雪花猪”
超级新品类：加拿大冰原雪花猪
品类超级话语：你吃过猪肉，但一定没吃过加拿大冰原雪花猪！
核心卖点超级话语：来自加拿大冰雪草原的美味！
核心支撑超级话语：
严选环境：加拿大冰原生长，冰国出产，天然无污染；
饮食标准：食科学配比天然冷粮，饮再过滤天然水，吸纯洁净空气；
冰冻工艺：科技锁鲜，冻住新鲜；
花纹：大理石雪花纹理，堪比雪花牛肉；
口感：肥瘦相间，鲜香弹牙，吃了还想吃；
冷链：全程冷链运输，从加拿大冰国直达您餐桌；
认证：获得HACCP、CQA认证，安全、美味、更放心；
借势：日本年销量高达10亿的人气猪肉。
5、创新产品体系（让溢价产品消费者更愿意买）
6、品牌信任状
在日本、美国、中国、墨西哥、加拿大均有销售的加拿大Hylife品牌。
三、Hylife 终端生动化
1、终端氛围建设的目的
1）最大程度的宣传冰原雪花猪品类；
2）提升品牌形象；
3）促进产品销售；
2、终端陈列位置原则
1）尽量选择消费者动线经过的货架；
2）顾客出入的集中区，人流量最大的通道；
3）通道的入口处与出口处；
4）靠近大品牌，名品牌的位置；
3、终端生动化物料
物料选择: 吊旗
场所: 超市入口处开始至产品售卖区域
规范的方法: 根据卖场实际情况, 吊旗需同一方向均匀分布于卖场通道, 吊旗间距不低于8米。
目的: 在品牌进驻初期, 为产品制造焦点; 同时可作为导视快速指引消费者找到产品售卖专区。
物料选择: 展板易拉宝
场所: 超市入口、收银处
规范的方法: 与其他品牌物料并排摆放，面朝顾客。
目的: 设置在入口、收银处附近, 可促成顾客2次经过, 提高展示度。
物料选择: 货架广告牌
场所: 冰柜价格签周围
规范的方法: 广告牌摆放不得超出产品陈列区
目的: 帮助渲染产品视觉，强调品牌调性，增强消费者的视觉体验。
物料选择: 跳跳卡
场所: 冰柜边缘处
规范的方法: 一般在价格签附近摆放。(如右图)
目的: 跳跳卡上出现特价、热卖，新品上市、重点推荐等信息，为了营造更好的购物气氛，引起消费者注意。
物料选择: 创意促销台
场所: 冷冻冰柜旁
规范的方法: 为保证产品的新鲜度, 试吃台尽量放置在靠近冷冻冰柜两端处。促销员现场烹饪猪排，邀请消费者试吃。
目的: 消费者的试吃可提升产品信任度和品牌亲和力，增强用户体验。
物料选择: 台卡
场所: 试吃台, 收银台
目的: 设置在试吃台、收银处附近, 可促成顾客2次经过, 提高展示度。
物料选择: 促销员服装 (帽子)
规范的方法: 推销员需全程佩戴Hylife白色logo帽(如图示)
目的: 为确保食品安全卫生，防止推销员头发掉落食物到食物中。
物料选择: 促销员服装 (口罩)
规范的方法: 推销员需全程佩戴口罩
目的: 为确保食品安全卫生，防止推销员与顾客交流时唾液溅入食物，给顾客营造干净的试吃体验。
物料选择:促销员服装 (围裙)
规范的方法: 推销员全程需佩戴蓝色绸缎logo围裙
目的: 绸缎材质更易清洗, 蓝色有助于创造品牌独特的视觉记忆点，让顾客路过时更容易记住。
4、终端生动化包装
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