玩弄世界的“营销鬼才”：用了“波司登”一样的方法论，6个月打造了“伦敦网红餐厅”
作者：江山Johnson
来源：PR人（ID：PublicRelationship）和PRREN（ID：PRREN）
部分文字整理：小石
（一）
自从我提出快速、低成本打造品牌的方法论，并且先后以波司登、远明酱酒、炊烟三个案例做了详细的拆解：
详见——快速、低成本打造品牌：波司登品牌逆袭需要多久？花多少钱？
以及——从无名之辈到抖音第3：“远明酱酒”如何完成品牌的快速打造？
很多人就说：“老江虽然你用这个方法论，在波司登、远明酱酒、炊烟上面都得到了比较好的印证，但是有没有国外的案例能进一步印证你的理论呢？”
有 当然有！
我们拿几乎在海外social media上刷屏的营销奇才（媒体甚至将其称为“玩弄世界的“营销鬼才”）——乌巴来举例，不熟悉乌巴，也可以稍微搜索下，无论是国内的自媒体报道——
还是百度上各类媒体的报道，影响都很大，可谓“声名显赫”。
（二）
今天，我们以乌巴如何在6个月打造了伦敦排名第一的网红餐厅为例，看看乌巴是如何用类似“波司登”的品牌快速、低成本打造的“六边形模型”方法论的。
我们先来看看介绍视频：
乌巴在几个月的时间内，就在伦敦打造出了一家根本不存在的爆火网红餐厅。
他做的第一步是什么呢？
是设计一个高大上的菜谱，以及拍摄产品的美图。
这就属于品牌打造六边形中的基本元素的板块。
第二步：巧用顾客“装逼”心理进行品牌设计，刷五星好评
这就属于我们品牌打造六边形模型中的KOL、KOC服务口碑管理的模块。
首先要知道，“装逼”是顾客的天性，并且他们通常的装逼行为可以大致分为三大类：财富性装逼、才能性装逼和调性装逼。
（注：关于品牌为啥需要装逼，我也出过一个系列，如下——）
乌巴就巧妙地利用了顾客“爱装逼”的天性，特意设计一些有调性的设计和内容，来满足他们品味调性的装逼心理。
比如，“餐厅”四周的环境简陋，乌巴就“因地制宜”的设计，让顾客蒙着眼手拉手一起走到事先装饰好的花园里。这样的行为不仅没让顾客反感，还认为这是一种“行为艺术”，而赞不绝口，而“行为艺术”是有调性的内容，能满足顾客喜欢“装逼”的需求，于是，顾客不但未感不适，反而觉得这恰好是难得的“有调性”的“社交货币”。
又比如，只能室外用餐——
只能按心情来点菜——
等等操作，都是为了满足顾客的“品味调性”类的装逼需求，进而激发第六板块的通过“口碑/kol/koc”注入品牌资产的打法。
此外，乌巴还使用了刷好评的方式来打造餐厅的口碑，但是怎么刷好评，也是有门道的——
乌巴让他的朋友发表更加“真实”的评论，如不仅评论食物如何，还提到店家贴心地提供了毛毯这一类的细节。
如此操作，就会让人觉得这家餐厅不仅好吃，服务态度也很好，甚至还很难预约——“我们预约了一个月才约上”、“明星大咖都约不到的餐厅总算被我约到了”。而这，又属于品牌满足了用户“才能性”装逼的需求——社媒上又有若干自来水式的小作文就会产生。
这里用到的技巧就是：让KOC生产内容，需要尽可能突出更多的细节感，制造稀缺感。
同时，这也是我们【PR人】爆文生产论的理论之一，最终，口碑类的品牌资产打造助力“伦敦餐厅”整体的品牌资产极大的获得提升，并且，上升到可以通过品牌资产影响到产品的阶段了。
第三步，产品的打造。
乌巴餐厅里的产品——菜品，是发展程度已经很成熟的预制菜。
这类口味品尝的产品属于非标品，一般只要达到中高水准（比如，80-85分），95%的人就很难品评出来“好”与“更好”的区别了，所以，这时候决定产品好坏的主要依据就是它的品牌资产。（相关内容的解读，我们也多次谈到，可以参考如下视频——）
而乌巴又通过系列操作已经做出了“伦敦餐厅”的品牌资产，品牌资产加持了伦敦这家餐厅的“菜肴”所以，“菜”就变得非常好吃了。
因此，乌巴就利用他高超的品牌资产打造的技能，在短短6个月的时间内，将一家根本不存在的餐厅，打造为伦敦Top 1的“网红餐厅”。
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