成都优优聚：外卖店选址该如何选？
所谓外卖门店正确的选址是成功的一半，可能没有人比餐饮人更理解“一朝选错址，开张穷三年”的这句话。同样的店开在不同的地方效果可能会千差万别，选址的好坏会直接并长期影响店铺的生意。
成都优优聚小编觉得餐饮的本质其实就是流量生意，线下门店来往的人流会影响门店的生意，而依靠线上的外卖门店选址就不重要了吗？
不，依然非常重要，好的选址策略在减少成本的同时仍然可以获取更多的流量资源，只不过线上外卖店选址与主营堂食的餐厅选址策略不太一样。下面让我们了解一下外卖门店选址的参考因素都有哪些？
一、从密集度上分析看周围是否有写字楼和住宅楼扎堆
外卖虽然摆脱了对人流量的依赖，但是依然要选择在写字楼和住宅楼扎堆的地方。第一是因为人流量够大，这样才会有足够的外卖用户，第二因为距离近能在第一时间为客户送上热腾腾的饭菜，便于良好的用户体验。
二、了解用户的年龄层次和消费能力
分析用户群体是一个比较复杂的事情，因为从各个维度去分类，即使同样是写字楼，面对的用户可能也不一样，尤其在北京，有的是创新公司比较多，有的是金融公司比较多，有的是传统公司比较多，这些不同公司的消费能力、消费特点都不一样。
第二是看一下周边有没有大学，因为大学生的消费能力和消费理念跟白领又有不同。另外，针对住宅楼，就是要了解住宅价格，包括二手房和新房的价格，因为价格代表了这个小区的消费能力。还要看小区的年轻人是否多，因为现在年轻人很少在家做饭，虽然中午小区订餐较少，但晚餐和夜宵也会带来巨大的单量。
三、配送能力
在门店选址的时候同时要了解周边其他门店的配送范围（线上定位查看），同时预估自己门店的配送范围，避免因隔河、隔海、隔桥导致无法配送；同时也要查看商圈哪种配送能力较强，避免无骑手接单。
四、其他因素
在具体到店铺的时候，需要考量门店是转让还是直租；转让的话，转让费是否合理？店里面现有的设备是否可以正常使用？前商家是出于什么原因要转让店铺？门店是否在市政合理规划内？外卖平台上线所需的相关证件能否正常办理？商铺是否存在经济纠纷？
在具体到门店时候，需要了解门店是否存在近期是否可能会拆迁，长期2-3年内是否拆迁。
门店能否可以正常排烟、排水，电力最大负荷是多大；相关证件能否正常可以办理，租金等费用怎么缴纳，前期是否有遗留？
最关键的一点是，不管几手房东，一定要回过头去和房屋产权持有人重新签订合同，以保证自己的合法权益，避免后期产生不必要的纠纷。
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