除了搞大你的肚子，肯德基「疯狂星期四」还能有哪些小心思？
阅读提示：本文将从「客户结构」的角度为大家揭示↓
1· 肯德基「疯狂星期四」是什么？
2· 为什么肯德基要坚持搞疯狂星期四？
3· 疯狂星期四与肯德基APP的关系是？
4· 为什么说疯狂星期四助力了肯德基的成长底线设计？
不得不说，最近肯德基风头很劲。
做中餐厅火一遍，让大家整天惦记它的卤味串串小龙虾，油条稀饭螺蛳粉↓
全国开寺庙又火一遍，还与自家热门活动「疯狂星期四」来了个梦幻联动，被网友戏称为：「疯狂星期寺终于开起来了！」
那么今天，我们就来讲讲肯德基席卷朋友圈、群聊以及各个社交平台的热门活动——疯狂星期四。看看肯德基疯狂星期四背后，有何阴谋阳谋？
01
疯狂星期四，破坏刘畊宏女孩
一切努力的邪恶力量
想要了解肯德基在疯狂星期四背后隐藏的「阴谋」，我们首先需要了解「疯狂星期四」究竟为何物。
疯狂星期四，简单说来，就是一股「立志搞大大家的肚子，破坏刘畊宏女孩一切努力」的邪恶力量，它往往出现在每周四的肯德基超级APP、微信公众号等各大肯德基设置的接触点。
每当星期四一到，肯德基就会推出许多优惠活动。在这一天，4份小酥肉只要19.9元，2杯花生奶盖奶茶也只要19.9元，8只葡式蛋挞只要29.9元，而10块黄金鸡块，甚至只要9.9元。
并且，肯德基还请到了鹿晗、王源等知名明星来拍摄广告，在电梯、快递柜等地集中投放，生怕错过每一个可以「荼毒」的刘畊宏女孩。
当然，搞大大家的肚子，破坏刘畊宏女孩一切努力，只是肯德基的阳谋，而肯德基疯狂星期四的阴谋又有哪些呢？
02
肯德基疯狂星期四
能有哪些小心思？
除了迫害刘畊宏女孩，肯德基疯狂星期四还怀揣着哪些小心思？
首先自然是引流与裂变。
1 撬动关系杠杆，实现用户裂变。
一定程度上，我们可以将优惠券视做一种只有交易实现，才能实现其价值的「虚拟商品」。并且，它是一种带有「社交货币」性质的商品。
社交货币，就如同人们购买商品和服务时使用的货币，它是人们产生分享意愿的动力源，能使人们「购买」到家人、朋友和同事的更多关注、好评以及更积极的印象。
毫无疑问，通过每周四固定的优惠释出，肯德基在将疯狂星期四打造成为其品牌独有IP的同时，也赋予了其社交货币属性。毕竟，哪儿有优惠、哪有好货、一直是拉近亲朋距离，增加革命友谊的绝佳社交货币。
如此，也就成功撬动了用户关系杠杆，让新顾客循着优惠而来，在他们心中撒下成为肯德基「死忠粉」的种子，从而实现了一传十、十传百地用户裂变。
2 增加用户粘性，铸就品牌独有仪式。
品牌是需要三不五时地提醒消费者自己的存在的。
如今的消费者，拥有的选择比皇帝的后宫还要多。任凭你再是娇艳如花，也需要时不时在皇上面前秀一下「冰嬉」、颂一下诗句，方能让皇上想你还有你这位佳丽可供「翻牌」。
而肯德基疯狂星期四，就是肯德基每周固定向消费者抛出的「橄榄枝」，不断地告诉消费者：快来，我这儿好味又实惠！
同时，品牌定期给出的优惠，也会在消费者，尤其是老顾客心里产生「错过性损失」。
因为对于老顾客而言，他们往往会将品牌定期给出的折扣划归为自己的「虚拟所有物」，如果一旦错过，就等同于损失了这本该拥有的优惠。
因此，为了避免这一损失，他们也就更加会在星期四打开肯德基点餐页面，或是前往店里，点上点儿什么，也就在无形中增加了用户粘性。
I 不仅如此，营销学专家马丁·林斯特龙曾指出，
传统和仪式，往往带给我们一种可预测性和连续性的感觉，把我们和社会联系起来，从而使我们获得安全感。
好比许愿吹蜡烛，就在无形之中提高了蛋糕的销量，也让蛋糕，成为了消费者心目中不能取代、不能消失的产品品类。因此，品牌如果能够构建独特仪式，就同样可以得到大众持续地关注与选择。
△ 图源：新浪微博
毫无疑问，通过多年来固定的优惠释出，肯德基也成功培养了用户习惯，使疯狂星期四成为了品牌独有仪式。让大部分顾客心生惦记，想着在这一天薅一薅肯德基的羊毛。
3 提升品牌美誉度，维护用户资产。
I 彼得·德鲁克曾说过，
如果说增长布局是企业目的或者结果，其中推动增长业绩变量的关键则是客户。
然而客户是会迁移的，无论是客户的代际变迁、同行业竞争者对客户的争夺，都会导致客户的流失。
这个时候，经营客户价值，维护客户资产，就成为了品牌恒久的话题。
I 有关客户资产，知名市场增长战略顾问王赛博士曾给出如下定义：
客户资产指通过与客户的良好的关系的维持，创造出客户的终身价值，进而使之转变成企业或组织能够予以测定并管理的财务性资产。
简单说来，客户资产就是企业所拥有的客户终身价值折现值的总和。用一个公式表达就是：
企业的客户资产=客户数量X单个客户终身价值X关系杠杆X变现模式
从肯德基的角度来看，他们一直在通过其本土化战略，试探、满足用户需求。从而获取更多用户、锁定用户、经营用户价值。然而这是远远不够的。
它还需要更多方式增加用户粘性，培养用户习惯，拉近与用户的距离。
毫无疑问，肯德基疯狂星期四，就是肯德基与用户维持良好关系、维持用户数量、撬动用户关系杠杆、丰富变现模式以及挖掘单个用户终身价值的利器。
2021 年 5 月左右，网上开始出现「疯狂星期四」文案：
看你那垂头丧气的样，知道今天是什么日子吗，今天是疯狂星期四。
这一类文案，就像那句经典的「三点几了，饮茶先啦」奶茶梗一样，带着些许正能量，恰好击中了当代年轻人有点丧，又十分希望获得激励的心理，因而迅速出圈。
而5G冲浪的肯德基敏锐地把握住了这一传播点，开始带头玩梗，源源不断地激发大众自来水二创。
就这样，肯德基疯狂星期四渐渐演变成为了一场品牌与消费者共同参与的「造梗狂欢」，席卷朋友圈、群聊以及各个社交平台。
在B站上，UP主们的「疯狂星期四」二创激情热烈，有UP主视频播放量突破百万。
△ 图源 B 站UP主@KARROY白
而微博更是肯德基疯狂星期四的话题主阵地。截止目前，#肯德基疯狂星期四#话题下已有 404.7w 讨论、18.2 亿阅读。不仅如此，#疯狂星期四#话题还多次在周四冲上热搜。甚至还衍生出了#疯狂星期四文学#、#疯狂星期四文案#等热门话题。肯德基也因此成功拉近了与消费者的距离，提升了在大众心智之中的品牌美誉度。
当然，经营客户价值，还不是肯德基疯狂星期四最深的阴谋，肯德基疯狂星期四最深的阴谋，深藏在肯德基超级APP里。
03
成长底线构建
肯德基疯狂星期四最大的阴谋
王赛博士曾在其所著《增长五线》一书中指出，企业的增长应该形成一张「增长地图」。
「增长地图」，即穷尽企业所有可能增长的方向，且设计出这些路径相互的逻辑关系。它由「结构性增长」和「战略性增长」两部分组成。
战略性增长，主要包括差异化的定位增长和新价值整合增长。肯德基通过本土化战略，构建「肯德基更懂消费者」的差异化认知，提升其对消费者的吸引力的做法，就属于「认知型」的差异化定位增长。
而想要实现结构化增长，其核心在于三要素：「获取更多用户」、「锁定用户」、以及「经营用户价值」。
显然，疯狂星期四是肯德基获取更多用户的重要方式，同时也是肯德基锁定用户的方式，并帮助肯德基构建了其「成长底线」。
成长底线，是企业的增长基线，业务结构设计中布局的核心之核心。星巴克就凭借着成功的「锁销型」成长底线设计，获取了大额现金流，也为其品牌，建立了健康稳定的业务基石。
仅2018年1年，星巴克就销售了70亿美元的礼品卡，占到了星巴克全年销售额的近27%。2017年1月，星巴克宣布其推出的存储礼品卡和移动应用中所留存的现金，已经超过了12亿美元。额度超过了绝大多数的银行，占到了美国版支付宝 PayPal 留存现金的四分之一。
肯德基的成长底线设计与星巴克稍有不同，它主要依托于其超级APP。
了解肯德基的朋友不难发现，肯德基除了疯狂星期四，还有「周二会员日、疯狂三四五、周日疯狂拼」等一系列活动，几乎承包了大家一周的优惠。
而肯德基各种发布优惠的目的，除了帮助品牌提升用户粘性，还有帮助肯德基APP引流。
肯德基超级APP上线于2016年，它将肯德基以往的三个APP（手机自助点餐APP、肯德基宅急送APP、肯德基品牌APP）融为一体，成为「超级APP」。
肯德基app需要用户登录使用，用户需要办理肯德基会员后才能登录肯德基app。因此，肯德基疯狂星期四等等各种优惠福利，就成为了帮助肯德基超级APP引流的利器。
通过各种福利积淀下的会员被肯德基分为两类，一类是「非付费会员&付费会员」。
非付费会员，主要依托V金会员计划实现留存。客户不需要花钱购买会员资格，只需要按照APP指引，完成任务，就可以获得V金积分，换取各种福利。
而付费会员则针对不同的人群和使用场景，有大神卡、宅神卡、咖啡包月卡、亲子卡等选项。
一方面，肯德基凭借V金会员计划，提高了用户粘性，巩固了基石用户数量。另一方面，也通过各类付费会员项目，「锁住」了消费者。
因为从心理学的角度来看，收取的会员费成为了勾住消费者的「钩子」。他们一旦选择付费，就会为付费找出理由，从而加大消费力度与消费频次。
亚马逊prime会员的实际销售数据佐证了这一点。数据统计，亚马逊prime会员在亚马逊上购物金额和频度平均5倍与非会员用户。
无独有偶，百胜中国的数据同样也佐证了这一点。
数据显示，百胜中国2021年全年营收98.5亿美元，同比增长19%。其中肯德基2021年全年门店数量为8168家，营运利润为8.27亿美元。更值得关注的是，2021年肯德基会员已经高达3.3亿人，超过62%的销售额，均来自肯德基的会员贡献。
可以说，肯德基通过「优惠活动引流——超级APP留存——会员制度锁销」形成了一整套环路，从而成功夯实了自身的成长底线。
04
写在最后
疯狂星期四与品牌护城河
财经作家吴晓波在自己的线下活动中，曾多次以肯德基APP作为中国数字经济发展的一个案例。他表示，肯德基APP下载量是一个巨大的数字，这种成绩也只有在今天的中国才能做到。
百胜中国CEO屈翠容女士也曾在2021投资者日上表示，「数字化和供应链是业务增长的主要助力，未来公司将持续加大在数字化和供应链的投资，拓宽战略护城河。」
截至目前，肯德基在中国市场会员体量已经突破3亿人。作为下载量和活跃用户体量都十分庞大的餐饮品牌自有APP，肯德基APP夯实了肯德基的成长底线，为肯德基的发展构建了坚硬的基石，而这背后，肯德基疯狂星期四们，可谓功不可没。
参考资料：
[1] 《增长结构》作者：王赛
[2] 《增长五线》作者：王赛
[3] 《感官品牌》作者：马丁·林斯特龙
[4] 运营研究社：《明天肯德基「疯狂星期四」，又想“搞”大谁的肚子？》2022-04-13
[5] 餐饮老板新动向：《肯德基如何用数字化打造”强韧而敏捷“的商业模式？》2021-09-29
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