品牌餐厅全案设计，砂咕咕·砂锅小酒馆：自在江湖人，美酒侠客饮
砂咕咕·源起和解构
品牌解析
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《神雕侠侣》中，高情商的杨过叫小龙女什么？姑姑，这是一个听觉上的超级符号，转嫁到餐饮空间设计上——“砂咕咕”，命名通俗而偏口语化，语言交流脱口而出，毫无压力，有着不言而喻，不胫而走的效果。这是好品牌名在宣传上的极大优势。
「咕咕」本身就起到品牌效应“一滴水”的作用：我们印象中，英雄豪杰大口吃肉，大口饮酒时，有什么声音？“咕噜咕噜”；砂锅美食或砂锅粥加热时，香气蒸腾，还伴随着什么？“咕咕翻腾”；还有肚子饿了会发出什么声音？“咕咕叫”……所有的这一切汇总在一起，就成就了品牌至纯至净的“一滴水” —— 「咕咕」。
这是品牌打造想要达到的效果：“我们肚子咕咕叫，想到砂咕咕；想约朋友豪饮美酒，就去砂咕咕；馋了想吃砂锅美食，又想到砂咕咕。”一次次重复记忆中，实现一次次品牌资产的累积。
有了「咕咕」这个品牌文化的核心，接下来要做的就是一圈圈辐射、延展，圈定品牌领域：「砂咕咕·砂锅小酒馆」如何来？ 现代人的要面对各种各样的压力，有压力就会想释放，有释放的需求就为餐饮品牌提供了契机：砂锅美食满足肚子，小酒馆为年轻人解压，「砂咕咕·砂锅小酒馆」新品牌就应运而生。
砂咕咕·砂锅小酒馆：艺鼎全案
“水至此而夷，山至此而陵。”宜昌，古名夷陵，人杰地灵，商旅繁荣，码头文化兴盛且自带江湖豪情。「砂咕咕·砂锅小酒馆」品牌和空间围绕“码头吃砂锅”概念，以“码头文化+江湖感+侠客风”为主线开展。Slogan“砂锅配酒·自在我有”将经营品类砂锅+酒融合，传达纵享美食、畅饮美酒的自在惬意的情境。
砂咕咕全案设计，以定位为本，策略先行，文化嫁接，聚焦出新的方式，将当下人们逐渐淡忘的传统元素与现代审美兼容；又以五行元素为基础的材质应用配比，品牌IP和品牌超级符号的打造，实现侠气充盈、开合有度、浑然一体的沉浸式场景餐厅空间。水木相调，火土并济，孜孜以求文化传承的同时，处处呼应着自然平衡的智慧。
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