糟糕,一不小心被21cake的文案甜到了!【最新收藏版】

举报 2021-08-23

糟糕,一不小心被21cake的文案甜到了!【最新收藏版】

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糟糕,一不小心被21cake的文案甜到了!【最新收藏版】

众所周知,甜品是甜的。(奇奇怪怪的甜品除外)

如果甜品文案也是甜的呢?那你就赚大发了!花一份钱,买两份甜——没错,说的就是21cake廿一客。当然,如果你正在减肥,不能吃甜,或者兜里没钱,买不起甜品,那也没关系,今天我就把21cake文案中不错的部分整理出来,甜甜的文案,送给甜甜的你~


一、甜品文案

1、Golden Chaplet 金枝

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文案描述:

天然覆盆子、柚子风味,但它不是水果蛋糕。
调和风味时,
使用稀有的水果巧克力,而非鲜果。
升级版[金枝],葡萄酒般优雅纯粹,
在这里,色彩即风味。

淡金色铝箔,激光雕刻成月桂纹饰,
明亮的香气上扬,
可以拨动天空的琴弦。


2、Deep Bailey's Lovers 深爱

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文案描述:

“你深爱过吗?”
答案,请向内寻。
——「深爱」


云南普者黑高原重瓣玫瑰,
制作玫瑰酱与玫瑰汁,融入蛋糕,
自内向外,增加玫瑰香气。

奶油中调人百利甜酒,与二次发酵的玫瑰汁,
色泽深沉,芬芳扑鼻。

经典玫瑰酱,制作沁凉慕斯,
可嚼到弹韧玫瑰蜜饯,更清晰、天然的玫瑰气息。

肤感纸制作深红色腰封,
烫一朵金色“指纹玫瑰”,印刻守护的契约。

挺括白色瓦楞外盒,
有褶皱与凹凸的痕迹,
幸福与失落轮番上演。


3、A Picture of Durian Grey 榴莲飘飘

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文案描述:

严格捍卫榴莲狂热者的权利:
比照本地人吃本地水果标准,
改变榴莲出口加工旧习,致力寻找,
让你像在泰国水果市场一样吃榴莲的方法
不采摘未足八成熟的榴莲、
不浸泡催熟药水、不染色,
在自然后熟时段(7天)内,运至中国。


4、Bricks of Ancient China 汉砖

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文案描述:

/设计师限量款/
/千年以前的平行世界 /
/巧克力,未央宫。/

中国的长城、宫殿时代,巧克力作为饮料,
刚刚在古印第安人部落制成。
千年的典故、味觉,酒与未央宫。

果味酒心巧克力慕斯,
使用曼哥罗单一庄园65%黑巧,
新浪潮复杂工艺,
激发巧克力热带水果及柑橘香气。
产自意大利的基安蒂干红作为夹心,
可以数说的,岁月沉淀。


5、Dark Ale 深艾尔

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文案描述:

深色烈性艾尔啤酒风味慕斯,
搭配酸樱桃果酱、巧克力甘纳许
/使用四种啤酒/
罗斯福10号修道院,分水岭野人帝国世涛,
林德曼樱桃酸啤,喜力淡色拉格。

/像啤酒开瓶的急迫,
深艾尔不用你等/
创造性地使用啤酒降低凝固点,
-20C低温取出、挂着霜的冷冻慕斯,
是可以立即用21cake蛋糕刀去切的。

淡啤风味顶部发泡层,
造型复刻伊朗扎格罗斯山脊线,
曾在这里发现,人类最早啤酒酿造遗迹。
/ 21cake自 研瞬冷工艺/一次脱模,
使整体冰凉、轻盈,麦芽香十足,
融在口中,有奇特的压泡感。

选择IBU/苦度75的世涛单品,
制作高还原啤酒口感的慕斯外层。
整个过程仅添加少量糖,
大限度保留香气、杀口力,微苦。

/丰富,内层夹心层次/
“比利时精酿启蒙”之罗斯福10号,
诱发焦糖、坚果风味的巧克力甘纳许。
以及调人林德曼樱桃酸啤的,
手工熬制酸樱桃果酱。

/建议你加紧切分,或干脆观察它十分钟/
从深艾尔进入常温开始,十分钟内,
顶层山脊线趋于平缓,
酒泡收缩,开始发黄,
这是反复调试,
做到与啤酒消泡过程的无差别。

/快速变化的,每个时刻都值得把握/
不妨像抢着喝啤酒泡那样:
跑赢时间,就欢呼吧! 


6、Black Forest 黑森林

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文案描述:

/樱桃味从巧克力卷的缝隙飘出/
/向往极北的黑森林,纷飞的雪花里有精灵的歌咏/

松木与云(yun)杉(shan)覆盖的黑森林,
山泉清澈,薄雾朦朦

农夫的妻子用泉水酿造樱桃酒,
帮他们度过生命中的冬天,
也应用于传统的黑森林蛋糕。

21cake「黑森林」
使用新鲜车厘子,
得益于今年的好天气,
糖度、硬度都有提高,
去核后,作为蛋糕夹心,
樱桃克数占蛋糕总重1/4。

布谷鸟钟「咕咕」作响,
十二个小时后
新鲜车厘子
满嵌可可樱桃奶油,
与三层可可坯,
甜脆、柔软、醇苦、微醺,
重叠交错。

表面比利时黑巧,
手工刮出1毫米薄片,
自然卷曲成「黑森林树皮卷」。
糖霜沉下,是雪落山间。
回卷的樱桃酒滋味,
和着山谷的轻风穿行。


7、The Nut Job Big 布莱克

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文案描述:

坚硬的印象,是视觉的误判,
当勺子陷进去,它其实轻盈而柔软。


8、Black Label 黑方

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文案描述:

三层巧克力奶油与戚风黑坯重叠交加,
白兰地烈酒,拉升黑巧克力的力度,
精准到5°C的食用体验,浓郁,微微耳热

男孩喝红酒,
男人喝波特,
英雄喝白兰地。

由口腔至精神点燃的葡萄,
世人称之为征服者之酒,拥有即是征服。

顶部亮色黑巧浆料,整齐的划开,
映人眼中的是诱人线条、
神秘光泽,
以及绵密厚重的质感。
像一个等待被探知的艺术品,
你要知道,
值得期待的不止视觉,
嗅觉以及身体的热度。


9、Black and White Chocolate Mousse 黑白巧克力慕斯

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文案描述:

比利时巧克力
/黑/

优雅光泽感,
醇厚、微苦。

/白/
表面柔滑,
基调香甜。

君度力娇酒
柑橘味酒香,
单纯甜美。


10、Cool&Hot 冻慕斯与焗芝士

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文案描述:

/21cake档案中,/
/值得记录的拼配!/

/平衡冰与火。/
/新鲜奶油慕斯,
平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士,
轻盐味,诱发原香,丰富甜。/

Hot-焗芝士层,采用法国奶油奶酪,
经过120℃以上的高温烘烤,
停止在刚刚好的时间,达到极嫩口感。

Cool-冻慕斯层,融合奶酪与乳脂奶油,
采用极冷工艺,瞬间低温冷冻,
锁紧水分,保证口味细腻醇厚。

平衡冰与火。新鲜奶油慕斯,
平滑叠加降温至4度的现焗法国软芝士。

轻盐味,诱发原香,丰富甜。
采用21cake独家设计的线性切分模具,
精确预备出大块、小块可选的蛋糕。

为更高目的,拼配。


11、Forget Tiramisu 新马斯卡彭-咖啡软芝士蛋糕

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文案描述:

/蛋糕要新鲜,讲故事也一样。/
/多孔蛋糕坯,深深沉浸墨西哥咖啡甘露。/
新马斯卡彭-咖啡软芝士蛋糕
加杯咖啡,
忘记提拉米苏...


12、Irish Coffee 爱尔兰咖啡

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文案描述:

「咖啡可以凝固, 酒同样可以」

/将足量的爱尔兰威士忌制成酒冻,
/覆盖调人威士忌的柠檬戚风坯。
「有层次的甜、酸和苦。」

当然可以加入酒,
蛋糕可不仅仅是孩子的食物。

21cake爱尔兰咖啡蛋糕,
酒冻部分所使用威士忌达到40度,
不经调味,完全保留烈酒原有的辛辣,
随口腔温度融化,燃烧至额头神经。

从都柏林机场的小酒馆讲起,
这杯「爱尔兰咖啡」鸡尾酒。

酒保的单恋故事开始并截止于,
空姐告别时她说Farewell。
“需要在你的咖啡中加些眼泪吗?”


13、Rum Cheese Cake 朗姆芝士

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文案描述:

香滑的乳酪与打开的一-瓶波多黎各朗姆酒,
酒香,微苦,清新的柠檬。

表层平铺,柔白微黄的玫瑰裱花,
整齐而满的排列,勾出一个花园蓝图,
它的日均售出量,
/相当于一个“超级鲜花市场的输出”/

业内有迹可循的,乳脂奶油裱花蛋糕,
只有1年以上烘焙经验的21cake员工,
才被允许学习制作这种玫瑰裱花。

奶油中调人朗姆烈酒,入口清爽柔滑,
柠檬戚风坯的草本清香,混合重乳酪夹心,
入口微醺,风味及层次,远超所见。

灵感取自Daiquiri代基里鸡尾酒,
当白朗姆烈酒与柠檬汁两相调和,
这是一个拘谨的浪漫主义者,
藏着一点儿野


14、Café Mocha摩卡

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文案描述:

「世上还有摩卡
就有无尽挣扎」

决定帮助你战胜纠结,
告别不良摩卡食材,
打败与你的快乐针锋相对的敌人。


15、冻与焗(荔枝奶羹+坚果雪酪 )

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文案描述:

「荔枝奶羹」

“清晨六点,刚摘的玫瑰,晨露未消的荔枝园。”
入口即化的荔枝奶羹,
搭配红宝石色,玫瑰覆盆子冻,
可以咀嚼到弹韧玫瑰花瓣。

荔枝奶羹层,水润通透,
大量加入“蕴含丰富的玫瑰、麝香葡萄风味”的
马达加斯加黑叶荔枝,
每一口,
都像吃一颗没核的荔枝。

云南普者黑高原,自然发酵的重瓣玫瑰酱
花香馥郁,比玫瑰更像玫瑰。

加入3种欧洲野生覆盆子、美国蔓越莓
熬制的手工花果酱。

荔枝的清澈,与玫瑰浆果的甜美,
花果香在齿间久久不散。

「坚果雪酪」

“达到浓郁芝士风味,与轻盈口感的黄金分割点。”
水煸新西兰软芝士,
搭配现烤扁桃仁碎,
一小口也足够满足。

10磅鲜奶,凝固成1磅新西兰奶油芝士,
精准调入鲜奶,让口感轻盈顺滑。
纯白芝士层,超过1/3芝士含量,
释放大地底色的鲜美,微妙的酸与咸。

2种蛋糕坯,与现烤美国扁桃仁碎,
压制金棕色坚果底。
多加了低温烘干的步骤,又因为足够新鲜,
让芝士层湿润柔软时,
扁桃仁仍有香脆的咀嚼感。

抿一口,芝士在口中瞬间融化,
爆发出浓郁奶香,
搭配烤坚果的香脆。


二、节日文案

16、「凤梨」蛋糕七夕定制款

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文案描述:

热量的传递不可逆转,
只要发生了的,就无法抹去。
这是宇宙的基本定律。

4秒钟,380度高温,
烙下清晰纹理,
电光火石,
铭刻这一瞬的心动,与无尽深爱。

除了温润的凹凸感,与烫印的温度,
其他任何,均属多余,
而我,已迷失在你的星系。

一份不言而喻的爱,携带着光与热,
经由某个人传递过来,无可替代。

「凤梨」

看似朴素的一款,
复刻了一只凤梨
“螺旋排列的果肉结构,
细嫩的层次,以及咬下时涌出的汁水……”

21cake「凤梨」奶油蛋糕,
鲜凤梨、几滴柚子汁,与切碎的甜罗勒,
丰富咀嚼感,
来自特制的千层蛋糕卷。

“丰饶,柔软,像土地与海。”
回到对蛋糕的最初印象,
以戚风卷为主体,
精细优美的结构,不亚于现代建筑。

炉火纯青的21cake戚风工艺,
烤出柔软湿润、有压泡口感的戚风胚,
再用U形模,卷压出4cm见方瑞士卷,
排列成漩涡般的蛋糕基底。
  *戚风胚是21cake的核心技术之一,蓬松湿润,
 不含稳定剂,只有老师傅才能烤制。

以瑞士卷作胚子,
对戚风蛋糕的质地,提出苛刻要求,
它比其他蛋糕更薄、更嫩,
达到含水量和空气的临界点,
同时不易断裂。

“你可知道,
罗盘在菠萝边无法指南,
六分仪在罗勒旁发生偏转。”

精选甜度15以上的金钻凤梨,
纤维脆嫩,甘甜多汁,
切成好入口的小块,
不做调味,大量填入蛋糕。

现榨凤梨汁与日本柚子,
手工熬制夹心,
明亮的柚子,悠扬的凤梨,
浸润多孔蛋糕卷,
凤梨丁的咀嚼感,让每一口都有脆度。

使用“丁香、肉桂与香水柠檬气息”的甜罗勒,
调和罗勒奶油,
稠密滑口的香甜,层层厚涂,
可以看到细小叶碎。

“耳鬓厮磨,蜜一般的夏末”
覆在表面的菠萝皮,
是罗勒、大麦若叶戚风,
压网烤出清晰的纹理,
与鞣皮般口感。

整只蛋糕就是一颗凤梨鲜果,
切开是纯而明亮的淡金色,
4种食材折叠出强烈的热带风味,
从大地向高处升腾,空间感十足。

平凡中,一点金色的光,
「凤梨」戚风奶油蛋糕,
致日复一日的爱,与岁月沉淀。
——2021七夕情人节。


17、母亲节

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“LOST & FOUND”

一个人成为母亲,往往意味着错过。
错过睡眠,
错过晋升机会,
错过聚会、旅行,
错过草莓、栗子和杏仁 ……   
但一个时间失去的,
可以在另一个时间找到,
人真正需要面对的,只有时间而已。
......
有些人,注定可以于河边闲坐。
有些人被闪电击中过七次。
有些人对音乐有着非凡的天赋。
有些人是艺术家。
有些人是游泳健将。
有些人懂得制作纽扣。
有些人懂莎士比亚。
有些人是妈妈。

爱就是,
在不可能的世界,
寻找每一种可能。


18、劳动节

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文案描述:

好的食物和好的劳动,都让人富有,和富有表情。
—— 2021年国际劳动节

马上是劳动节,
这个节的存在,就是为了提醒我们休息,
总劳动是不行的。
(面包师傅都知道,充分休息的面团才能烤出好面包)

何况,
那些让人牺牲健康、感知、思考的糟糕劳动,
和糟糕的食物一样,
只会带来贫乏。

只有“一个人通过工作,
充分展现他的人道、智慧和技艺”时,
劳动才有价值。
好好过节,吃好的食物,
你将抵达更广阔。

假期到了,现在是享用果实的时候,
“甜是一种生命舒展的味道。”

但愿你的劳动值钱,
但愿你无限接近幸福。


19、圣诞节

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文案描述:

在一年的末尾,
每个人都应该,
承诺自己一段安静的生活,
这是现代人难得的体验。

看起来热闹,
其实廉价的东西很多,
我们只拿出
雪,木头和烈酒,
在冬季,这就是天堂。

两款圣诞主题蛋糕回归,
在缺少童话的城市,
至少拥有一场雪和黑森林。


20、白色情人节

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文案描述:

深爱有用吗?
拥抱有用吗?
再发一条信息有用吗?
雨中的等待有用吗?
狂喜与眼泪有用吗?
追着火车跑有用吗?
海边的篝火有用吗?
在山顶看到银河有用吗?
银行账户有用吗?
导航有用吗?
神有用吗?
我有用吗?
玫瑰有用吗?

一个付出真心的人,一生注定充满挫折,
人生的美好与艰难都在于此,
深爱,是这个不完美的世界里,
真正的英雄主义。


写在最后

21cake的文案很像诗,让人惊异于哪怕是一款蛋糕也能调动如此多的感官来描述,虽然不是每一次的文案都让人眼前一亮,但是我们总能从它的文案中捕捉到产品的特色。

虽然我已经立下了不吃甜食的flag,但是偶尔“放松”一下,不过分吧?

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