脑洞逆天！太二酸菜鱼跨界开发廊，真“上头”
以前，品牌们大多只进行单一产品的销售，在自己的领域中深入打造产品，坚守主线。
但随着时代的发展，技术实现了万物互联。不止供求关系在急剧变化，营销模式及消费者的购买形态无一不在演变。“跨界”自然而然成为了当下热门的营销方式之一。
尤其是在营销圈颇为活跃的新晋餐饮品牌太二酸菜鱼，秉承“不务正业”的策略思路，在近日品牌更是开起了发廊，可以说是真“上头”了。
一、秉承“不务正业”理念，太二发廊魔幻来袭
出彩妆的故宫文创、走国潮秀场的老干妈、卖酒的造起了“花露水”……“不务正业”的品牌与日俱增。某种程度上，营销手法跳脱主营业务、玩点不一样的往往能够抓住消费者的心。
一向不拘泥于单一产品垂直打造的太二酸菜鱼，依托做好“让人上头”这件事，品牌在诞生六周年之时真的“上头”了一次，大开脑洞做起了发廊。
7月22日至25日，太二在上海、深圳、广州和杭州四地开张「太二发廊」线下快闪，粉丝可以在接头地点选购酸爽洗剪吹套餐和梦幻上头周边，旨在传达出“剪掉标签，酸爽做自己”的品牌态度。
在形式上，魔幻意味十足的「太二发廊」，外观被打造成了一个巨大的吹风机，整体风格也延续了品牌本身标志性简约黑白漫画风。
现场不仅有各种趣味slogan背景音，还有果断躺平头、拒绝内卷头等一系列「奇奇怪怪」的造型图遍布四周，光是看着就让人产生了一种，想要走进去好好一探究竟的想法。
除此之外，7月22日至28日，门店还将激爽上市「洗发露」冰粉，用户可找店小二比剪刀手对“咔嚓咔嚓”暗号即可获得新品一份，同时推出一支“惊悚”搞笑风短片，拉满「发廊相见」期待值。
为了宣传新业务，太二此前还到上海、深圳、广州、杭州街头偷塞小卡片，得到小卡片的幸运选手在「酸爽发廊」开张后可凭小卡片兑换上头惊喜，进一步借线下创意营销之道激活用户参与度。
二、借脑洞跨界圈粉目标消费群，持续制造营销新鲜感
提起垂直餐饮头部品牌，很多人会想到海底捞。大部分餐饮人都没料到，曾经的“小品类“酸菜鱼竟然逆袭发展成为万亿级市场，并且诞生数十个主打酸菜鱼的连锁品牌。
海底捞的出圈得益于最初周到服务所带给消费者的无限惊喜感，区别不同的是，太二能够成功出圈、揽获众多年轻消费者好感度，背后有着自己的一套“成名秘籍”。
早在前段时间，太二就曾上线猫粮公益活动，助力流浪猫救助行动，将做酸菜鱼没用到的鱼肉和鱼骨，二次利用，制成公益猫粮，既能让流浪猫有“饭”吃，同时也减少了食物浪费，以可循环之道推动社会公益事业。
亦或是去年7月，太二在上海、广州、深圳、杭州四个城市开的四家太二澡堂，邀请消费者一起来洗澡，并打出了“搓洗灵魂，酸爽做人”的奇葩口号；在跨界话题上，太二无疑是一位“活跃分子”。
换句话说，从最初的中医馆、澡堂，到最近的猫粮、发廊，其本质就是借新奇跨界方式，持续制造新鲜感的营销过程，以抢夺年轻消费者注意力；除此之外，品牌并没有放弃在社交平台上的营销造势。
7月21日，太二酸菜鱼官微发布「酸爽发廊」上头营业，在前期于上海、深圳、广州、杭州街头小卡片预热后，线上释出“惊悚”搞笑风TVC，进一步扩大品牌营销声量。
尤其是片中所制造出的惊悚气息，神秘的剪刀手穿梭于黑暗中，带走一个又一个被贴上标签的人，创意地以“剪掉标签”作为切入点，映射出品牌“会玩”、“年轻化”的活力形象。
三、从“澡堂”到“发廊”，延续“太二”的品牌调性
作为人气网红品牌，太二无疑做到了既能征服消费者的“胃”，又能征服受众的“心”，然而，持续制造营销新鲜感以抢夺消费者注意力只是其一，背后更多的是品牌借助跨界营销的底层逻辑，最大程度上塑造品牌个性化形象，彰显人格魅力。
随着90、00后一代逐渐登上社会消费舞台，“个性”、“独立”、“追逐潮流”成为了这一群体的主要标签，对于品牌而言，与消费者建立稳固的情感联系，远比单纯的功能属性更加重要。
酸菜鱼品牌不计其数，但“太二”酸菜鱼却显得有一丝独特之处。不论是店名、LOGO，还是slogan，都呈现浓浓的“中二”风格，可以说是把“二”文化贯彻并发扬到了极致。
这隐藏的是品牌差异化打造的过程，瞄准当下年轻人行为喜好，并且不断向年轻消费族群靠拢，凭借其独特的就餐体验和运营迅速在年轻消费人群中积攒出良好口碑，充分延续独特调性。
跨界也好、内容自创也好，其实都是品牌们在尝试打造形象价值。跨界营销没有边界，文娱、生活、消费、服务……只要有内容的地方，都可以作为跨界的创意切入点。
这也即是为何如此多的品牌热衷于玩一些与原本产品看似毫无关联的营销的原因。大家均希望通过内容裂变传播的形式，来扩充品牌资产，给品牌核心注入更具年轻化的生命力。
去年开澡堂，今年开发廊，一方面，太二制造出了足够的噱头，撬动起年轻人关注度势能，同时，持续不间断的“不务正业”，也在无形中塑造起了品牌“太二”的个性化形象。
换句话说，太二更像一个文化潮牌，从产品策略到营销策略，敢于输出态度，坚持做自己，这在一定程度上就吸引到了同样不接受定义和标签的年轻人，在构建与年轻消费者情感沟通桥梁的同时，实现以个性圈粉，为品牌注入年轻化活力。
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