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阿里巴巴2021财年(2020年4月到2021年3月),淘宝新增活跃商家数创下2017年以来5个财年的最高值。
目前淘宝上年销售额超过100万元的商家,比2017年增长了50%以上,而这一增幅是在很高的基数上达成的。
商家方面,2017年以来,淘宝活跃商家数总体保持稳中有升。2020年,疫情加速了商业数字化进程,也带动了一波“入淘潮”,活跃商家数的增长尤为迅猛。
随着淘宝商家群体越发壮大,淘宝商品门类也早已不能相容为千千万万,而想在这千千万万的门类里寻找到属于自己的一片蓝海有谈何容易。
现在就大家讲一讲最近涌现的一片蓝海。
卖冰制品的煎冰机,食堂厨师做的大锅,餐馆用的杀鱼机...在你看不到的地方,淘宝的商用厨房电器市场已经发展到数百亿的规模,成为又一新蓝海市场。
淘宝上除了进行消费,还有社会生产力。商用厨电行业小二燕左告诉记者,这个世界市场中很多企业店铺发展都是产业带以及我国中小型工厂,服务的绝,淘宝大多数买家来说都是一个个体创业者。

淘宝商用厨电市场
淘宝商用厨具市场的蓬勃发展与两个因素有关:个体创业者小而多样的购买需求的爆发,以及直播等工具进一步解决信任问题。
与拥有完整供应链的餐饮连锁店不同,企业家几乎没有直接进入工厂的机会,也没有讨价还价的能力。王先生在陕西省榆林市米脂县开了一家小吃店,多年来,他告诉记者: “我的店就在学校附近,前两年卖关东糖和棉花糖,但我不知道,在当地的机器找不到,然后在淘宝上买。”.“像王先生这样的买家在淘宝上并不孤单。燕左说,他们自己当初关注到商用厨电这个社会市场,有一个很重要的原因是我们希望让每个学生创业者都能拥有一种平等的采购工作机会。
对商用烤箱、麻辣烫展示柜等高单价的商品经济而言,解决社会信任问题是我们店铺进行发展的前提。就像淘宝店“银铮商用厨具”的负责人“497”所说,商用厨电是一个企业专业技术门槛要求很高的行业,不懂行的人来说很难通过了解学生两个方面不同厂家生产的机器学习到底有什么区别。为此,他们也在不断创新尝试网络直播、短视频等动态信息展示的途径,也会邀请买家来线下展厅参观。

与办公家具等其他市场不同,商用厨房电器的销售与每个地区的饮食习惯密切相关。吴争这位深入这个行业多年的淘宝店负责人观察到,中国北方的面条机卖的很好,米条机的销售大部分集中在云贵川,广东的买家喜欢买鱼丸机。
公开信息数据进行显示,全国餐饮服务行业中超9成为个体户,这也意味着餐饮管理行业有庞大的个性采购市场需求。无论是赵梦鑫如许出身在“商厨世家”的厂二代,仍是吴争如许专一电商运营的年轻人,都是看中了这个市场的后劲,扎根在能为个别创业者供应服务的领域里。
数据显示,2020年4月至2021年3月期间,淘宝新增活跃商家数量创下自2017年以来的5个财年新高。
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